Үйдө ветчина жана быштак кошулган даяр камырдан пуф жасоонун сүрөтү менен этап-этабы менен рецепт. Толтуруу параметрлери. Пирог менен бышыруунун өзгөчөлүктөрү. Видео рецепт.
Стандарттык сыр жана колбаса бутерброддорунан тажадыңызбы? Эртең мененки тамакыңызды диверсификация кылгыңыз келеби? Эртең мененки тамакка бышырылган ветчина жана быштак жасаңыз. Бул абдан жөнөкөй, бирок даамдуу жана жыпар жыттуу тамак эч кимди кайдыгер калтырбайт. Аларды даярдоо көп убакытты талап кылбайт. Анткени бул рецептке керектүү ингредиенттер эң жөнөкөй жана көбүнчө үйдө кездешет. Пуфтар сизге эң жаккан ар кандай толтуруу менен жасалышы мүмкүн. Бул колбаса, балык, козу карын, алма, алмурут, быштак болушу мүмкүн … Толтурууну тандоо фантазия жана маанай менен гана чектелген.
Камырды каалаган супермаркеттен даяр түрдө сатып алса болот. Сатылган даяр пуф же ачыткы камыры көбүнчө жардам берет, анткени ар кандай бышырылган азыктарды даярдоо үчүн универсалдуу болуп саналат. Бирок, эгер кааласаңыз, өзүңүздүн колуңуз менен көмөч бышырууну жасай аласыз. Ал эми катмарларды кайталап жылдыруу, бүктөө жана муздатуу ар бир кожойкени өзүнө тартпайт. Жакшы камыр кеминде 27 катмардан турушу керек жана аны даярдоого кеминде 3 саат кетет. Ошондуктан, көбүнчө жарым фабрикат супермаркеттен сатып алынат. Анын үстүнө анын баасы жеткиликтүү.
Быштак жана гиластын жардамы менен куурулган пуфту кантип жасоо керектигин караңыз.
- Калория мазмуну 100 г - 226 ккал.
- Кызмат - 6
- Бышыруу убактысы - 40 мүнөт
Курамы:
- Сатылып алынган бышырылган камыр - 300 гр
- Кетчуп - 1-2 аш кашык
- Ун - чачуу үчүн
- Сыр - 100 гр
- Сүт же май - пуфту майлоо үчүн
- Хам - 150 гр
Ветчина жана быштак кошулган даяр камырдан этап-этабы менен даярдоо, фотосу бар рецепт:
1. Камырды тоңдургучтан алып, микротолкундуу мешти колдонбостон табигый түрдө эритебиз. Камыр бөлмө температурасында 45 мүнөттө эрип кетет. Андан кийин үстөлдүн үстүнө илгич менен ун чачып, камырды калыңдыгы 3 ммдей жука катмарга жайып салыңыз. Катмарларды сындырбоо үчүн камырды бир жакка түртүүгө аракет кылыңыз.
2. Курч бычакты колдонуп, камырды болжол менен 10 * 15 смдей бирдей тик бурчтуу бөлүктөргө бөлүңүз.
3. Камырдын жарымына кетчуп сүйкөп, жайып, четинен 5 ммдей боштук калтырыңыз. Камырдын экинчи бош бөлүгүндө бири-биринен болжол менен 1-1,5 см аралыкта кайчылаш кесимдерди жасаңыз.
4. Хамды жука тилимдерге же башка ыңгайлуу формага кесип, кетчуптун үстүнө коюңуз.
5. Сырды жука тилимдерге кесип, ветчинанын үстүнө коюңуз.
6. Камырдын бош чети менен толтурууну жаап, четтерин кошуңуз. Сулуулук үчүн четин айры менен басып, тиштерин калтырса болот.
7. Бышыруучу баракты өсүмдүк майы менен майлап же бышыруучу пергамент менен жаап, пуфту жайыңыз. Аларды май, сүт же жумуртка менен сүртүңүз, бышкандан кийин бышырылган буюмдар кызгылтым көлөкөгө ээ болот. Духовканы 180 градуска чейин ысытып, ветчина жана сыр кошулган даяр камырды жарым саат бышырууга жөнөтүңүз. Алар кызарганда, бышыруучу табакты мештен алып салкындатууга калтырыңыз.
Бул пирогторду кофе же чай менен эртең мененки тамакка гана берсе болот. Аларды пикникке, жолдо же жумушка алып баруу ыңгайлуу.
Ошондой эле ветчина жана быштакты кантип жасоо боюнча видео рецептти караңыз.
