Үйдөгү жайлуулуктун жылуулугун ашканада бышырылган шелпектин жагымдуу жытысыз элестетүү мүмкүн эмес! Анын үстүнө, аларды даярдоо көп убакытты талап кылбайт жана торттор жумшак жана даамдуу болуп чыгат!
- Калория мазмуну 100 г - 341 ккал.
- Кызмат - 10
- Бышыруу убактысы - 1 саат
Курамы:
- Ун - 1 кг
- Сүт - 200 гр
- Суу - 200 гр
- Кургак тез ачыткы - 10 г
- Май - 2 аш кашык
- Жумуртка - 1 шт.
- Өсүмдүк майы
- Кант - 3 чай кашык
- Туз
Таттуу торт жасоо:
- Банкага 200 г кайнатылган ысык суу куюп, 200 г сүт кошуп, аралаштырыңыз.
- Бул банкага 10 грамм кургак тез ачыткы кошуңуз. Адатта мындай кичинекей 10 грамм ачыткы пакеттери сатылат, аны колдонуу абдан ыңгайлуу. Сиз керектүү өлчөмдө колдоносуз, чоң баштыктардагы ачыткы тез бузулуп кетиши мүмкүн. Бирок эгерде мен ачыткыны чоң баштыктарга сатып алышым керек болсо, анда мен 10 г болгон кичинекей дөбө менен так 2 чай кашыктан алам.
- Банкага 3 чай кашык шекер жана бир тутам туз кошуңуз.
- Банктын ичиндегилердин баарын кылдаттык менен козгоп, капрон капкагын жаап, 15 мүнөт жылуу жерге коюп койгула. Ушул убакыттын ичинде ачыткы ээриши керек жана суюктуктун үстүндө банкада көбүк пайда болушу керек.
- Ошол эле учурда, 15 мүнөт өткөнчө, 2 аш кашык сары май алып, чыныда эриңиз. 15 мүнөттөн кийин бул банканын ичиндегилерди идишке куюңуз.
- Камыр өтө суюк болбошу үчүн, биз ал жерге 200 грамм куймак кошобуз. Аралаштыруу.
- Камырга 2 аш кашык эритилген сары май кошуп, кайра жакшылап аралаштырыңыз.
- Өзүнчө идишке 1 жумуртканы сабап, камырга кошобуз, аралаштырабыз.
- Эми акырындык менен ундун калганын (800 гр) кошсоңуз болот. Камырды катуу кармабаш үчүн колуңуз менен катуу жууруп албаңыз. Муштум менен урган жакшы. Маанилүү: камырды жууруп баштоодон мурун, камыр жабышпаш үчүн колдоруңузду өсүмдүк майы менен мол майлаңыз.
- Бул идишке аба кирбеши үчүн целлофан менен жаап, бир сааттай жылуу жерге коёбуз.
- Бир сааттан кийин камыр даяр, кичине бөлүктөрдү алып, тоголок формага берүү үчүн жайыңыз. Эң биринчи колуңузду жана илгичти өсүмдүк майы менен майлоону унутпаңыз.
- Сковородканы ысытып, ичине өсүмдүк майын куюп, анын бетин толугу менен жабыңыз.
- Биз тортту эки тараптан кууруп алабыз, ал эми капкагын жабуунун кажети жок.
Тамагыңыз таттуу болсун!
