Бул макалада биз Нони ширесинин адам организмине пайдасы жөнүндө сөз кылабыз. Биз анын витаминдеринин жана минералдарынын курамын талдайбыз, ошондой эле аны кантип колдонууну айтып беребиз. Нони - Morinda цитрус өсүмдүгүнүн жемиши. Morinda citrifolia - бул жашылдын так ботаникалык аты. Тынч океандын түштүгүндөгү тропиктин жылуу климатында жыл бою өсөт жана мөмө берет. Жашыл Моринданын жана анын мөмөлөрүнүн (нони) биринчи бүчүрлөрү Түштүк Азияда табылган. Ал "жашаган жерин" оңой эле өзгөртөт, анткени ал ар кандай топуракта тамыр алат, кургакчылыкка чыдайт жана жалпысынан кандай шартта болбосун тамыр алат. Ал жыл бою гүлдөп, жемиш берет. Учурда нони Австралияда, Полинезия аралдарында, Таити менен Гавайиде, Жаңы Гвинеяда, Таиландда жыйналат. Гүлдөр дарактын бутактарына катылган, жашыл жана чоң бышкан мөмөлөрү, жалбырактарында дээрлик байкалбайт.
Сүрөттө цитрус жалбырактуу моринда жана анын жемиштери - нони көрсөтүлгөн.
Нони жемиш жана андан шире
Нони индиялык тут же тентип жүргөн жемиш деп да аталат. Бул абдан дени сак, бирок жагымдуу көрүнүшү жок, ширеси менен эти даамдуу эмес.
Бышкан кезде ал бүдүрлүү картошкага окшош, териси дээрлик тунук, ачык сары же ак түстө. Эттин ичинде көптөгөн уруктар бар. Алардын баары аба баштыктарына "оролгон", анын аркасы менен нони океандын ары жагында жүрө алат.
Мөмөнү кесип жатканда бузулган сырдын ачуу жыты пайда болот. Европалыктар үчүн бул мөмөнүн даамы ачуу, адаттан тыш көрүнөт. Тропиктин тургундары дени сак жана аш болумдуу Нони ширесин ичүүгө көнүп, даамын бардык "түстөр" менен мүнөздөйт: кычкыл, туздуу, таттуу, таттуу, ачуу жана жалпысынан ачуу.
Чыныгы аш болумдуу жана жаңы сыгылган Нони ширеси ачык боз (ак) түскө ээ. Андан кийин караңгы кирип калат. Эгерде колуңузда мөмө бар болсо, анда ширесин сыгып алуу үчүн, электен өткөрүп, ичине массаны сүртүңүз. Консистенциясы жемиш пюреси сыяктуу болушу керек. Кээ бирөөлөр бул мөмөнүн целлюлозасын жешпейт. Андан кийин бышкан нони бир нече күн идиштин үстүнө элекке салып, бардык ным агып кеткенче күтүшүңүз керек. Мындай жол менен сыгылган ширенин консистенциясы суюк болот. Бирок даамы жана жыты дагы эле жагымсыз бойдон кала берет.
Нони ширесин кантип туура алуу керек?
Сүрөттө бөтөлкөнүн капкагына нони ширеси чогултулган, бул доза алдын алуу үчүн жетиштүү. Даамы жана жытынан улам Нони ширесинин артыкчылыктарынан баш тарткандар үчүн, биз аны стакан менен ичүүнүн кажети жок экенин билдирүүгө шашылабыз. Оорулардын күчөшүнө жана жалпы тонусунун жакшырышына каршы алдын алуу чарасы катары күнүнө эки жолу бир аш кашыктан алуу жетиштүү. Кээде дозаны көбөйткөн учурлар болот (бирок күнүнө эки жолу 3 аш кашыктан көп эмес). Аны уктаар алдында ичпеңиз, анткени анда уктап калбайсыз! Акыркы доза уктаар алдында 3-4 саат мурун берилиши керек.
Калың ичимдик гана пайда алып келет, эгер сиз сатып алган идишке суудай суюктук чачыраса, анда бул шире суюлтулат. Бул дозаны дагы көбөйтүү керек дегенди билдирет.
Мисалы, Таитиан Нони ширесинде жүзүм жана черники ширеси да бар. Өндүрүүчү бул табигый даам күчөткүчтөр деп аталат. Ал ошондой эле пайдалуу касиеттерге ээ, бирок аны күнүнө 60 мл чейин ичүүгө болот. Нони ширеси өзүнчө да, ширелер жана башка жемиштердин ширелери менен да кошо ичет.
Нони ширесинин курамы: витаминдер, минералдар жана калория
100 г нони ширесинин калориялуулугу - 44 ккал.
100 грамм Моринданын продуктусу төмөнкүлөрдү камтыйт:
- Була - 0,5-1,0 г чейин
- Глюкоза - 3,0ден 4,0 г чейин
- Фруктоза - 3,0 ден 4,0 г чейин
- Сахароза - <0,1 кдж
- Белоктор - чектелген мазмуну 0,5 г
- Май - 0,2 г чейин
- Углеводдор - 9 дан 11 г чейин
- Күл - 0,2? 0,3 г
рН деңгээли - 3, 5
Витаминдер:
- Пантотен кислотасы - 0,5 мг чектөө
- С - 3төн 25 мгга чейин
- В тобу - 0,03 ден 0,1 мг га чейин
- E - 1,0 мг чейин
- Альфа каротин - 7, 0 IU чейин
- Бета каротин - чеги 22 IU
- Ниацин жана башка витаминдер аз өлчөмдө.
Минералдар:
- Кальций - 20-25 мг
- Магний - 3,0-12 мг
- Натрий - 15,0 - 40,0 мг
- Калий - 150 мг чейин
- Фосфор - 2,0дон 7,0 мг чейин
- Жана башка пайдалуу минералдар микроэлементтерде.
Амин кислоталары:
- Глутамин кислотасы - максималдуу 44 мг
- Аргинин - 44 мг чейин
- Аспарагин кислотасы - 30-77 мг
- Аланин - 17-33 мг
- Пролин - 24-33 мг
- Серин - 9-12 мг
- Треонин - 8-11 мг
- Глицин - 10-22 мг
- Лейцин - 22 мг чейин чектөө
- Валин - 22 мг чейин
- Изолейцин - 7-11 мг
- Тирозин - 11 мг чейин
- Гистидин - 6 мг чейин
- Лизин - 11 мг чейин
- Цистин - 11 мг чейин
- Фенилаланин - 8 мг чейин
- жана башкалар. Жалпысынан 150дөн ашык микроэлементтер адамдар үчүн пайдалуу.
Нони ширесинин пайдалуу касиеттери
Тайландда 900 бат үчүн 100% нони ширеси бар бир литр бөтөлкө сатып алдым (2014 -жылдын 26 -сентябрына карата, бул болжол менен 1080 рубль). Америка Кошмо Штаттарынын окумуштуулары Нони ширесинин пайдалуулугун далилдешти: продукттун курамы аминокислоталарга бай болгондуктан, клеткалык деңгээлде өз таасирин тийгизет, дененин тирүү клеткалары тез каныккан жана бүт денени айыктырат. Кичине дозалар адамга допинг берип, анын активдүүлүгүн ойготот жана көңүлдү топтоого жардам берет.
Нони ширеси улгайган адамдарга, өзгөчө өнөкөт ооруларга пайдалуу. Жашка байланыштуу оорулар менен, дарыларды кабыл алуу жөндөмү начарлайт, Моринда жемишинен алынган шире бул жөндөмдү калыбына келтирет. Баш оорулары, ашказан оорулары ж.б. дагы азайып же жок болуп кетет.
Ар кандай курактагы адамдар үчүн Нони ширеси пайдалуу таасирге ээ болот:
- иммундук система боюнча;
- тамак сиңирүү системасы боюнча;
- кан айлануу системасы боюнча (кан басымын төмөндөтүү).
Моринда жемиштеринде камтылган эбегейсиз оксиданттар денени жашартат. Сырттан колдонгондо терини жылмакай жана ийкемдүү кылат.
Үзгүлтүксүз ичүү менен Нони ширеси ооруларды жеңүүгө жардам берет: рак шишиктери, инфекциялар, козу карындар. Ал нерв системасын акырын колдойт. Актуалдуу колдонуу жараларды жана тайыз тырыктарды жеңилдетет.
Нони ширесиндеги пайдалуу заттардын көп экенин жана анын энергияны жана "күрөшүү" духун сактоо жөндөмүн эске алганда, фитнеске фитнес менен алектенгендер фигурасын көзөмөлдөгөндөр тарабынан кеңири колдонулат. Арыктагысы келгендер үчүн (арыктоо үчүн суюк каштан сыяктуу), бул продукт натыйжаларга жетүүгө жардам берет. Ал эми кичинекей калория фигурага көлөм кошпойт.
Нонинин артыкчылыктары жөнүндө академиктин түшүндүрмө видеосу:
Нони ширеси: каршы көрсөтмөлөр жана терс таасирлери
Нони ширесинде көптөгөн пайдалуу витаминдер жана минералдар бар. Бирок, тилекке каршы, курамында нерв системасын козгой турган элементтер бар. Ошондуктан, продукт этияттык менен жүрөк жана кан тамырларынын патологиясы, психикалык оорулары жана невроздору, уйкусуздук ж.б.
Аз өлчөмдө ичимдиктин ичинде эметин бар, ал жүрөк айланууну жана дозанын активдүү көбөйүшү менен кусууну жаратышы мүмкүн. Ашказан жарасы бар адамдар аны этияттык менен кабыл алышы керек.
Өнөкөт оорулары барлар үчүн врачка кайрылган жакшы.
Көңүл буруңуз: жарактуулук мөөнөтү саат канчага чейин көрсөтүлгөн. Жаңы сыгылган ширелерди күнүнө ичүү керек экенин унутпаңыз. Даяр нони продукциясынын ачык контейнери муздаткычта бир ай сакталышы мүмкүн.
Сунуштар
Нони ширеси (цитрус жалбырактуу моринда) дары эмес жана бул диеталык кошумча эмес. Сатып алууда продукттун сертификатын суроодон тартынбаңыз. Тропикалык өлкөлөрдөн алынган табигый шире пайдалуу касиеттерге ээ, бирок жалпы жасалмалоо керектөөчүлөрдүн татыктуу эмес сын -пикирлерине алып келет.
Эми Анапкин менен нони ширеси тууралуу бул видеону көрөлү:
Бул жерде алар анын пайдалуу касиеттерин жана бүтүндөй организмге тийгизген таасирин ачып беришет, бирок ойлонуп көрсөңүз, баары түшүнүктүү болот … Нонинин антикарнакциясы бар, анткени бүгүнкү күндө биздин медицинага пайдалуу сунуш кылуу мындан ары кирешелүү болуп калды. табият бизге тартуулаган буюмдар. Алар терапиянын жана ден соолукту чыңдоочу табиятынын химиянын негизинде даярдалган супер продуктуларын сатышы керек, алар тескерисинче, денени “бузуп”, бизди майып кылат. Алардын максаты - силер үчүн акча табуу! Бүгүн врачтарга тыюу салынган жөнүндө айтууга элдик каражаттар ж.
Бул жерде бул YouTube видеосунун астындагы кээ бир күбөлүктөр:
