Тез жана даамдуу эртең мененки тамак же десерт - каймак кошулган алтын, жыпар жыттуу жана үлпүлдөгөн лимон -бал куймактары. Аларды чоңдор да, балдар да жакшы көрүшөт жана тамак бышыруу жарым сааттан ашпайт. Сүрөт менен этап-этабы менен рецепт. Видео рецепт.
Ачыткысыз камыр менен ачуу жана назик лимон-бал куймактары-ачыткы камыры менен иштөөгө көп убактысы жоктор үчүн ылайыктуу рецепт. Анткени ачыткы иштей баштайт жана камыр көтөрүлөт деп күтүүнүн кажети жок. Камыр тез илинет жана 15-20 мүнөттөн кийин куурулган куймак даяр болот. Алар абдан тез бышырылганына карабастан, алар укмуштуудай даамдуу болуп чыгышат. Бул эртең мененки тамак, түштөн кийин же чоңдорго да, балдарга да жагымдуу боло турган тез тамак үчүн эң сонун вариант.
Тамак бышыруу үчүн кымбат компоненттердин кереги жок, жана рецептти ар бир башталгыч үй кожойкеси чече алат. Лимон куймакка балдын таттуусун жок кылган жаңы жана жаңы даам берет. Ал лайм же апельсин ширеси менен алмаштырылышы мүмкүн. Жаңы же кургатылган кабык да иштейт. Ал эми диетада болсоңуз же сүт азыктарын жей албасаңыз, анда каймактын ордуна жөнөкөй же минералдуу сууну колдонуңуз. Сиз мындай куймакты каалаган мөмө же мөмө менен кызмат кыла аласыз. Аларды бал менен куюп, жалбыз жалбырагы менен кооздоп койсо жакшы болмок. Maple сиропу же шоколад соусу да иштейт.
Йогуртка негизделген шоколад куймактарын кантип жасоону да караңыз.
- Калория мазмуну 100 г - 321 ккал.
- Порция - 15-17 шт.
- Бышыруу убактысы - 30 мүнөт
Курамы:
- Ун - 200 гр
- Лимон ширеси - 2 аш кашык
- Туз - бир чымчым
- Бал - 3-5 аш кашык же татып көрүңүз
- Өсүмдүк майы - 1 аш кашык камырда жана кууруу үчүн
- Жумуртка - 1 шт.
- Сода - 0,5 аш кашык
- Каймак - 200 мл
Каймак кошулган лимон-бал куймактарын этап-этабы менен даярдоо, фотосу бар рецепт:
1. Сода туура реакция бериши үчүн камыр жууруу үчүн идишке бөлмө температурасындагы каймакты куюңуз.
2. Каймакка жумуртка кошуңуз, ал да бөлмө температурасында болушу керек. Бул үчүн аларды муздаткычтан алдын ала алып салыңыз.
3. Тамакка 1 аш кашыктан куюңуз. өсүмдүк майы. Андан кийин, кууруу учурунда көмөч казанга эң аз өлчөмдө куюуга болот.
4. Андан кийин бал жана бир чымчым туз кошуңуз.
5. Лимонду жууп, бир аз бөлүгүн кесип, андан ширесин сыгып алыңыз. Камырга сөөктөр кирбешин текшериңиз.
6. Суюк ингредиенттерди жылмакай болгонго чейин жакшылап чайкаңыз.
7. Тамакка сода аралаштырылган унду куюп, кычкылтек менен айланып турушу үчүн бышыргычтарды жумшак электен өткөрүңүз.
8. Камырды калың каймактын текстурасына окшош бирдиктүү консистенцияга чейин чайкаңыз.
9. Силикон щеткасын колдонуп, көмөч казандын түбүн ичке өсүмдүк майы менен сүртүп, жакшылап ысытыңыз. Камырды аш кашык менен алып, тегерек же сүйрү куймак түрүндө табага салыңыз.
10. Орточо ысыкта лимон-бал куймактарын каймакка кызарганча кууруңуз. Андан кийин аларды башка жакка буруп, бышырылганга чейин бышырыңыз. Куймак бышкандан кийин дароо кызмат кылыңыз, алар ысык, назик жана үлпүлдөк.
Ошондой эле орус бал куймактарын жасоо боюнча видео рецептти караңыз.
