Биз диетада белоктуу тамактарды көп жеш керекпи же боорго жана бөйрөккө кошумча оорчулук келтирбестен, орточо дозада жасай аласызбы деген мифтерди жокко чыгарабыз. Протеин бирикмелерин керектөө жөнүндө сөз кылып жатып, төмөнкүдөй суроо берүү туура болот - бул организмди аминдер менен камсыздоо жагынан жетиштүү болобу. Бүгүн биз спортчулардын арыктоо үчүн протеинди көп ичүүнүн маанилүүлүгүн карайбыз.
Белок кошулмаларына болгон муктаждыкты кантип аныктаса болот?
Белок кошулмаларынын дозасы спортчулардын дене салмагынан көз каранды экенин эстен чыгарбоо өтө маанилүү. Ар бир тамак үчүн аш болумдуу заттардын дозасын билүү сиздин тамактануу стратегияңызды пландаштырууга жардам берет.
Бир изилдөөдө оптималдуу доза ар бир төрт саатта бир килограммга 0,25 грамм болушу мүмкүн экени аныкталган. Азыктын бул дозасы булчуң ткандарында протеин бирикмелеринин синтезин активдештирүү үчүн жетиштүү. Ошол эле учурда, дене көп сандагы протеин кошулмаларын иштете алса дагы, бул аминдердин синтезин тездетпейт.
Эгерде сиз жогоруда сүрөттөлгөн ыкманы колдонсоңуз, анда төрт жолу тамактануу жана кошумча кечки тамактануу программасын түзүү керек (протеин бир килограмм массасына 0,5 грамм өлчөмүндө керектелет), салмагы жүз килограмм болгон спортчу үчүн катаболикалык реакцияларды жок кылуу үчүн, күн сайын болжол менен 25 грамм протеин керектелет.
Арыктоо үчүн белок алуунун мааниси
Протеинди сунушталгандан көбүрөөк жеп коюу ашыкча салмак менен күрөшүүдө белгилүү пайдаларды бере алат. Биринчиден, биз ачык термогенез жөнүндө, ошондой эле булчуң массасын сактоо мүмкүнчүлүгү жөнүндө айтып жатабыз. Илимпоздор ошондой эле бул башка азык заттардын түшүүсүн азайтат деп ишенишет. Бул божомол эмпирикалык түрдө текшерилген жана берилген энергиянын жалпы суммасынан 10 же 15 пайызга аз белок керектелгенде кошумча энергия керектөөгө алып келери аныкталган. Диетадагы белок кошулмаларынын үлүшүнүн көбөйүшү менен майлардын жана углеводдордун саны азаят. Мындай тамактануу программалары керектүү интенсивдүүлүк менен иштөөгө мүмкүнчүлүк бербейт. Бул кургатуу мезгилинде спортсмендер углеводдорго жана белокторго басым жасашы керек экенин көрсөтүшү мүмкүн.
Протеин - спортчулар үчүн керектүү азык. Бул заттар массаны алуу үчүн гана эмес, ашыкча салмак менен күрөшүү учурунда да керек. Белгилей кетүүчү нерсе, ачарчылыкты жоюу үчүн белоктордун касиеттери, өтө күчтүү термогендик эффект. Бирок, майды жана жетиштүү карбонгидратты чектөө маселесине туура мамиле кылуу маанилүү. Болбосо, дененин энергия менен камсыздалышында көйгөйлөр жаралышы мүмкүн.
Адамдын тамактануусундагы белоктун мааниси жана ролу үчүн бул видеону караңыз:
[медиа =
