Болгону 5 мүнөттө сиз дененин майынан биротоло арылууга мүмкүндүк бере турган жашыруун техниканы үйрөнөсүз. Ашыкча салмак адамдарга көптөгөн көйгөйлөрдү жаратат. Көбүнчө, жаңы диеталар да, ар кандай дары -дармектер да май менен күрөшүүдө жардам бербейт. Майдын эффективдүү күйүшүнө клеткалык түзүлүштөрдүн кислота-базалык балансынын бузулушуна эмне себеп болгонун түшүнсөңүз болот. Бул макаланын бир бөлүгү катары, биз өсүмдүк азыктары бодибилдинг майын жоготуу үчүн кандайча колдонулушу керек экенин түшүндүрүп беребиз.
Кислота-база балансы жана майдын күйүшү
Бардык дене системаларынын активдүүлүгү электрдик импульстарды колдонууга негизделген. Энергия балансына рН деңгээли чоң таасир этет. Бул абдан начар көрсөткүч жана анын терс өзгөрүүлөрү адамдын энергетикалык системасынын ишине терс таасирин тийгизет. Бул өз кезегинде уюлдук структуралардын активдүүлүгүнүн бузулушуна алып келет.
Кандагы шакар концентрациясынын минималдуу төмөндөшү менен да, анын көмүр кычкыл газын ташуу жөндөмдүүлүгү төмөндөй баштайт. Ушул себептен, кыртыш клеткаларында көп өлчөмдөгү кислота топтолуп баштайт, бул болсо клеткаларга азык заттар менен кычкылтектин жеткирилишине тоскоол болот. Илимпоздор бул абалды ацидоз деп аташат.
Ацидоз көптөгөн оорулардын өнүгүшүнүн себеби болуп саналат, мисалы, нефрит, атеросклероз ж. Ацидоздун өнүгүшүнүн негизги себеби - туура эмес тамактануу. Биринчиден, бул щелочтуу (жашыл жашылчалар) жана кислоталуу (эт, сыр ж. Б.) Азыктардын айкалышына тиешелүү. Мындан тышкары, кандагы щелочтун концентрациясы физикалык күчтүн таасири астында да түшүшү мүмкүн. Ошол эле учурда, щелочтор адамдын кадимки жашоосу үчүн абдан маанилүү.
Организмдеги зат алмашуу реакцияларынын натыйжасында кислоталардын чыгышы мүмкүн. Мындан тышкары, алар денеге жана тамак менен кире алышат. Кислоталардын концентрациясы белгилүү бир денгээлден ашканда бөйрөк жана боор аларды организмден чыгара албай калышат, бул ацидозго алып келет.
Албетте, денеде жогорку кычкылдык менен күрөшүү механизмдери бар. Бул үчүн ал резервдерди колдонуу керек. Ар дайым денеде ар кандай заттардын запасы болгондуктан, щелочтун активдүү өндүрүшү башталат. Бул процесс кальцийдин сөөк структураларынан чайкалышына окшош, кийин ал күчүн жоготот. Ошондой эле кандагы кислоталардын көп болушу менен кан тамырлар олуттуу бузулушу мүмкүн экенин эстен чыгарбоо керек. Негизги органдарды коргоо үчүн дене кислоталарды май ткандарына бөлө баштайт, анткени бул кислота үчүн табигый сактоочу май. Бул факт, ацидоз менен адам диеталык программалардын катаалдыгына жана окутуунун сапатына карабай, майды эффективдүү күйгүзө албайт. Эгерде организмде щелочь жетиштүү өлчөмдө болсо, анда майдын күйүшү тезирээк жана эффективдүү болот.
Майды күйгүзүү үчүн щелочтун концентрациясын кантип жогорулатуу керек?
Бодибилдингде майды күйгүзүү үчүн өсүмдүккө негизделген азыктар бул жагынан сизге жардам берет. Мөмө -жемиштер, чөптөр жана тамыр жашылчалары көп өлчөмдөгү щелочту камтыйт. Дал ушундай тамактын жардамы менен денедеги кислота-негиз балансын нормалдаштырууга болот. Адамдын диетасы щелочтуу тамак -аштын 80 пайызын түзүшү керек, ал эми калган 20 пайызы гана белок кошулмалары жана крахмалга бай азыктар болушу керек.
Профессионалдар мындай диетанын эффективдүүлүгүн далилдей алышат. Айталы, Ли Прист конкурска даярдануу үчүн чоң өлчөмдө спаржа жейт. Жефф Виллетт күндүзү кеминде эки килограмм жашыл жашылчаларды жейт.
Дарыгерлердин сунушу боюнча, жөнөкөй адам күнүнө беш маал жашылча -жемиш жеши керек. Мында белок кошулмаларынын суткалык керектөөсү болжол менен 80 граммды түзөт. Бодибилдер күн сайын 200 граммдан кем эмес протеин жешет, бирок жашылчалар диетада көп кездешпейт.
Протеин кошулмаларын мындай керектөө менен күн ичинде жашылча -жемиштердин кеминде 15 порциясын жеш керек. Эгерде бул аткарылбаса, анда кайсы бир учурда дене иштен чыгат.
Ошондой эле, жашылча -жемиштердин курамында клетчатка бар, бул май менен эффективдүү күрөшүү үчүн да маанилүү. Тамак эритүү системасында иштетилгенде, өсүмдүк жипчелери оңой ачытылат жана эң сонун энергия булагы болгон кыска чынжырдуу май кислоталарына айландырылат. Бул денеге энергия үчүн май дүкөндөрүн колдонууну баштоого мүмкүнчүлүк берет. Жашыл жашылчаларды жеп, денеңизди айыктырып, майдын күйүү процессин тездете аласыз.
Бул видеодо майды күйгүзүү үчүн диетологдун тамактануусу боюнча лекциясы:
