Кытай капустасы, кореялык сабиз жана анжир кошулган салат - жашылчаларды күнүмдүк колдонуу үчүн жана диета үчүн айкалыштыруунун эң жакшы варианты. Этап-этабы менен рецепт абдан дени сак салаттын сүрөтү менен. Видео рецепт.
Мен сизди салаттардын рецепти менен тааныштырып жатам, ал продукциянын жөнөкөй курамына, оңой бышыруу процессине жана диеталык өзгөчөлүктөрүнө ээ жана ал күнүмдүк менюга гана эмес, майрамдык майрамга да ылайыктуу. Инжирдин жардамы менен салат бир аз таттуу даамга ээ болгонуна карабай, десерт тамактарына тиешеси жок. Бул жеңил жана таттуу закуска муздак эт жана сыр кесимдери менен коштолот. Салаттын негизи капуста, калгандары жөн гана кошумчалар. Анжир болсо да, эң өзгөчө болуп саналат, анын жардамы менен салат жаңы түстөр менен ойнойт. Бул күтүүсүз, абдан гармониялуу жана албетте даамдуу! Салаттын курамы ар кандай болушу мүмкүн болсо да, өзүңүз үчүн алгылыктуу вариантты табуу үчүн компоненттерди кошуу же алып салуу.
Белгилей кетсек, бул салат жогорку дарылык касиетке ээ. Пекин капустасында белок жана С витамини ак капустага караганда бир нече эсе көп. Анын курамында калий, кальций жана темир туздары бар. Ошондой эле башка дарылык витаминдерге бай. Бирок, эң негизги айырмалоочу өзгөчөлүгү - анын өзгөчө назик жана жагымдуу даамы.
Кытай капустасын, чамгырды жана краб таякчасынын салатын кантип жасоо керектигин караңыз.
- Калория мазмуну 100 г - 149 ккал.
- Сунуштар - 2
- Бышыруу убактысы - 15 мүнөт
Курамы:
- Пекин капустасы - 4-5 жалбырак
- Анжир - 3-4 шт. өлчөмүнө жараша
- Өсүмдүк майы - кийинүү үчүн
- Корей сабиз - 50 г
- Туз - 0,5 аш кашык же татып көрүңүз
Кытай капустасы, кореялык сабиз жана инжир кошулган салатты этап-этабы менен даярдоо, фотосу бар рецепт:
1. Капустанын башынан керектүү сандагы жалбырактарды алып, жууп, жука кылып туурайбыз.
2. Капустаны терең салат идишине бүктөп, алдын ала туздалгандан жакшы сыгылган корей сабизин кошобуз.
3. Инжирди жууп, кагаз сүлгү менен кургатып, куйруктарын кесип, мөмөнү орто бөлүктөргө бөлүңүз.
4. Инжирди бардык азыктар менен салат идишине жөнөтүңүз. Тамакты татымына жараша туз менен кошуп, үстүнө жашылча же зайтун майы кошуңуз.
5. Кытай капустасы, корей сабиз жана анжир менен салат ыргытыңыз. Кааласаңыз муздаткычта бир аз муздатып, дасторконго кызмат кылыңыз.
Ошондой эле кытай капустасы жана крутон менен салат жасоо боюнча видео рецептти караңыз.
