Кыш үчүн жүзүм менен алманын сергитүүчү компоту сизди сергектиктин жыпар жыты менен жайкы жемиштердин жаркыраган даамын ороп алат. Кыштын суук кечинде бул стакандан бир стакан ичүүдөн артык эмне бар!
Үй кожойкелери үй компоттору фабрикада жасалган лимонад же концентрацияланган ширеге караганда алда канча пайдалуу жана даамдуу экенин так билишет. Кыш үчүн жүзүм менен алманын компоту, албетте, үй -бүлө үчүн жабылышы керек болгон суусундук. Алманын жумшак даамы жана жүзүмдүн таттуулугу эң сонун айкалыш. Бул рецептти өзүңүздүн табитиңизге карап, канттын өлчөмүн өзүңүз тууралап, негиз катары кармана аласыз.
- Калория мазмуну 100 г - 35 ккал.
- Порция - 1 банка
- Бышыруу убактысы - 20 мүнөт
Курамы:
- Алма - 150 гр
- Жүзүм - 150 гр
- Кант - 3-4 аш кашык. л.
- Суу - 0,7 л
Кышка жүзүм менен алманын компотун этап-этабы менен даярдоо
Банкаларды духовкада стерилизациялайбыз. Бул үчүн биз жууган тазаланган банкаларды муздак мешке салып, ар биринин түбүнө бир аз суу калтырабыз (болжол менен жарым бармак), мешти күйгүзүп, суу бууланганга чейин ысытабыз. Жүзүмдү жууп, мөмөнү щеткадан терип алыңыз. Биз жүзүмдү банкаларга салабыз.
Алмаларды жууп, ортосун кесип, тилимдерге бөлүп банктарга жөнөтүңүз.
Биз шекер, 3-4 аш кашык койдук. л. бир литр компот - бул орточо таттуу суусундук, биздин үй -бүлөбүз сүйгөн таттуулук. Сиз таттууну жактырсаңыз, көбүрөөк шекер кошсоңуз болот.
Банкаларды кайнак суу менен толтуруп, дароо стерилдүү капкактар менен ороп, банкаларды толугу менен муздаганга чейин ороп коюңуз.
Качан компот демделгенде, ал жүзүмдөн түстүү боз кызгылт болуп калат. Анын жыты жана бай даамы сизди кышында кубандырат.
Жүзүм менен алмадан жасалган компот кышка даяр. Аны погребге жөнөтүп, канаттарда күт. Анан - сонун табит!
Ошондой эле видео рецептерди караңыз:
Жүзүм жана алма компоту
