2019 -жылдын жаңы жылдык дасторконунун башкы каарманы - Сары Жер Чочкосу. Ошондуктан, жок дегенде бир салат чочко түрүндө болушу керек. Эгерде сиз жаңы тамактар менен тажрыйба жасоодон корксоңуз, Чочко түрүндөгү Селедка салатын даярдаңыз. Сүрөт менен этап-этабы менен рецепт.
Жаңы жылдык дасторкондогу салаттар ар кандай болушу мүмкүн, бирок жаңы жылдык темада кооздолгон: жаңы жылдык дарактар, гүлчамбарлар, снежинкалар, түстүү шарлар, сааттардын терүүлөрү … Жана, албетте, биз 2019 -жылдын символу - Сары Жерди унутпашыбыз керек. Чочко. Ошондуктан, жаңы жылдык салат үчүн чочконун фигурасынан салат жасоо өтө зарыл. Жана чочко айыл тургуну болгондуктан, жөнөкөй, бирок канааттандырарлык тамакты жакшы көрөт. Бул бардык жөнөкөй жана салттуу рецепттер Жаңы 2019-жылга туура келет дегенди билдирет, мисалы, белгилүү жана сүйүктүү "мех пальто астында сельдка" салаты. Жаңы ингредиенттердин жана декорациялардын кошулушу менен тамак эң сонун майрамдык тамакка айланат жана мындай салат Жаңы жылдык майрамда негизги орунду ээлейт. Чочконун көрүнүшү, албетте, кожойкенин чеберчилигине жана көркөм табитине жараша болот. Бирок эксперимент жасоодон коркпоңуз.
Чочконун образында сиз каалаган салаттарды бышырсаңыз болот: Оливье, капитал, мимоза, краб … Эң негизгиси 2019 -жылдын жаңы жылдык дасторконунда эмне берилиши мүмкүн жана эмне берилбесин чечүү. Чочко болгонуна карабай ар түрдүү жаныбар, ал этинен жасалган тамактарды кабыл албайт … Башка жагынан алганда эч кандай чектөө жок. Андыктан, "мех пальто астында сельдка" - бул майрамдын башкы каарманы ачууланбоо жана көңүлүн чөгөрбөө үчүн эң жакшы вариант. Жана тамакка сүйкүмдүү чочко түрүндө кызмат кылуу, албетте, келе жаткан жылдын кожойкесин кубандырат!
Ошондой эле рулетка салатын кантип жасоону караңыз.
- Калория мазмуну 100 г - 299 ккал.
- Порция - 1 салат
- Бышыруу убактысы - салат терүү үчүн 40 мүнөт, жашылчаларды кайнатуу жана муздатуу үчүн убакыт
Курамы:
- Herring - 1 даана.
- Майонез - салат үчүн
- Картошка - 2 шт.
- Жумуртка - 2 шт.
- Пияз - 1 шт.
- Кызылча - 2 шт.
- Туз - бир чымчым
- Сабиз - 2 шт.
Чочко түрүндө Жаңы 2019-жылга "мех пальто астындагы Herring" салатын этап-этабы менен даярдоо, фотосу бар рецепт:
1. Пиязды тазалап, жууп, жука чейрек шакектерге бөлүңүз. Кааласаңыз жана бош убактыңыз болсо, пиязды уксус менен шекерге кошуп туздаңыз.
2. Кызылчаны кабыгында алдын ала кайнатып, муздатып, кабыгын аарчып, ири кыргычтан өткөрүңүз.
3. Сабизди кабыгында кайнатып, муздатып, кабыгынан тазалап, ошол эле үккіштен өткөрөбүз.
4. Картошканы форма менен кайнатып, муздатып, кабыгын аарчып, майдалап алабыз.
5. Катуу кайнатылган жумуртканы кайнагандан кийин 8 мүнөт кайнатыңыз. Андан кийин, муздак сууга муздатып, кабыгынан тазалап, агын жана сарысын өзүнчө сүргүчтөн өткөрүңүз.
6. Кинону майшабактан алып салгыла, канаттарын, куйругун жана башын кесип салыңыз. Ичиңизди кесиңиз, ичегилерин алыңыз, курсагыңыздан кара пленканы алып, филе кыркасынан бөлүңүз. Майшабактын этин муздак суунун астында жууп, кагаз сүлгү менен кургатып, тилке же кубик кылып кесиңиз.
7. Узун форма алып, үстүнө майшабакты коюңуз.
8. Үстүнө пиязды салып, тамакка майонез куябыз.
9. Майонез менен татытылган майдаланган картошканын кийинки катмарын коюңуз.
10. Картошканын үстүнө жумуртканын сарысы кошулган майдаланган сабизди салып, майонез менен сүртүңүз.
11. Андан кийин майдаланган кызылчаны кошуңуз.
12. Кызылчаны майонез менен сүртүп, майдаланган протеинди четине коюңуз.
13. Кайнатылган кызылчадан мурдун майонез менен кооздогон кулагы жана мурду бар куйрук жасаңыз. Кайнатылган тооктун белогунун шакектеринен же гвоздика бүчүрүнөн окуучулар менен пияздан жасаңыз. Жаңы 2019-жылга Чочко түрүндө даяр болгон "Жүндүн астындагы Herring" салатын 1-2 саатка чылап, майрамдык майрамга кызмат кылуу үчүн муздаткычта калтырыңыз.
2019 -жылга жаңы жылдык чочконун салатын кантип жасоо боюнча видео рецептти да караңыз.
