Vinaigrette - жаңы жылдык менюдагы тамактардын бири. Жана бул жөн жерден эмес ал пайдалуу ингредиенттерден турат. Ал эми классикалык салат майрамдык көрүнүшү үчүн, аны жаңы жылдык чаптама тактай түрүндө даярдайлы. Сүрөт менен этап-этабы менен рецепт.
Vinaigrette - көптөргө белгилүү болгон даамдуу жана пайдалуу салат. Аны даярдоонун көптөгөн варианттары бар, ошондуктан ар ким ингредиенттер менен экспериментин улантып, каалоосуна жараша бышыра алат. Ошол эле учурда, кандай гана рецепт болбосун, кызылча, сабиз, картошка жана туздалган бадыраң сыяктуу негизги ингредиенттер дайыма калат. Бул мен бышырууну сунуштаган жашылчалар менен винегрет үчүн классикалык рецепт. Бирок, эгер кааласаңыз, салатты каалаган азыктар менен толуктай аласыз, мисалы, жашыл буурчак, пияз, кайнатылган буурчак ж.
Жылдын эң шайыр майрамы - Жаңы жыл, Чочко жылы жакындап калгандыктан, биз винегретти түстүү жана жаркыраган Flapper түрүндө даярдайбыз. Мындай тамак майрамдык столдун борбордук бөлүгүнө айланат. Белгилей кетсек, кийинки 2019 -жылдын болочок кожойкеси Чочко жашылчаларды жакшы көрөт. Андыктан чочкону тынчтандыруу үчүн жашылчадан жасалган тамактар жаңы жылдык майрамда болушу керек. Жашылча винегрети, ал тургай Жаңы жылдык стильде, Чочко сөзсүз баалайт. Бирок Чочконун ачуусун келтирбөө үчүн дасторконго коюунун кереги жок - бул жаныбардан жасалган тамактар.
Козу карын винегретин кантип жасоону да караңыз.
- Калория мазмуну 100 г - 132 ккал.
- Контейнерге сыдырма - 4-5
- Бышыруу убактысы - ингредиенттерди кесүү үчүн 30 мүнөт, жашылчаларды кайнатуу жана муздатуу үчүн убакыт
Курамы:
- Кызылча (кайнатылган) - 2 шт.
- Бальзам уксусу - 1 аш кашык
- Сабиз (кайнатылган) - 2 шт.
- Туз - керек болсо, татып көрүңүз
- Капуста капустасы - 100 гр
- Картошка (кайнатылган) - 2 шт.
- Өсүмдүк майы - кийинүү үчүн
- Туздалган бадыраң - 2 даана.
- Жашыл пияз - тутам
Жаңы жылга 2019, чочко жылы үчүн винегрет капталын этап-этабы менен даярдоо, фотосу бар рецепт:
1. Кызылчаны тазалап, болжол менен 5-7 мм капталга бөлүңүз. Кийинки продукттардын бардыгын бирдей өлчөмдө кесип алыңыз.
2. Сабизди тазалап, майдалап туураңыз.
3. Туздалган бадыраңды туздуу туздан кургатып, кесип алабыз.
4. Картошканы тазалап, туурайбыз.
5. Узартылган салат тамагын тандаңыз. Сүрөттө көрсөтүлгөндөй кызылчаны ага коюңуз.
6. Кийинки сабиз эки катар кошуу.
7. Андан кийин картошканын катарлары.
8. Бир жагына туздалган бадыраңды салыңыз, экинчи капустага капуста.
9. Салатты жашыл пияз менен кооздоп коюңуз. Өсүмдүк майын бальзам уксусу менен аралаштырып, жашылчалардын үстүнө чачыңыз. Vinaigrette Clapperboard Жаңы 2019 үчүн, Чочко жылы үчүн муздаткычта жарым саат чалып, майрамдык столдо кызмат кылыңыз.
Классикалык винегретти кантип жасоо боюнча видео рецептти да караңыз.
