Мен баклажан жана помидор менен ачуу быштак салатын жасоону сунуштайм. Бул сонун закускалуу тамак болуп чыкты, жана бул диеталык вариант, сиз семирүүдөн коркпостон тамактана аласыз. Сүрөт менен этап-этабы менен рецепт. Видео рецепт.
Биз эки тамакты жакшы көрөбүз жана бышырабыз: быштак кошулган помидор жана быштак менен куурулган баклажан рулеттери. Баклажан менен помидор быштак менен жакшы шайкеш келгендиктен. Ошондуктан, мен бул үч продуктту бир табакка бириктирип, баклажан, помидор жана быштак кошулган жөнөкөй, дени сак жана даамдуу салатты даярдоону чечтим. Жайдын ысык күнүндө бул салат гурмандар өзгөчө баалай турган алмаштыргыс тамак болот. Табак ширелүү, даамдуу жана ошол эле учурда аш болумдуу. Бул учурда тамак ашказанга оордук келтирбейт, анткени бул жеңил жана жумшак. Ошондой эле, каалаган болсо, салат жаңы даам алып келе турган башка жашылчалар менен толукталышы мүмкүн: бадыраң, болгар калемпири, ар кандай жаңы чөптөр. Бул буюмдар жаркыраган, оригиналдуу жана гармониялуу айкалышкан.
Бул салат абдан дени сак экенин белгилей кетүү керек, анткени ар бир ингредиент денеге дарылык заттарды гана берет. Айтмакчы, салат эч кандай кийимдерди талап кылбайт. Помидор менен быштак ширелүү болгондуктан кургак болбойт. Мен кошумча фунттан арылууну каалаган адамдар үчүн бул табакка өзгөчө көңүл бурууну сунуштайм. Ошондо гана төмөнкү пункттарды эске алуу керек. Биринчиден, майлуулугу аз быштакты алыңыз. Экинчиден, баклажандарды рецепт боюнча сунушталгандай майга көмөч казанга куурбай, мешке бышыруу баракчасына бышырыңыз. Бул салат эртең мененки же үй -бүлөлүк кечки тамак үчүн идеалдуу.
- Калория мазмуну 100 г - 320 ккал.
- Сунуштар - 2
- Бышыруу убактысы - 30 мүнөт
Курамы:
- Баклажан - 1 даана.
- Быштак - 200 гр
- Помидор - 1 даана. чоң өлчөм
- Жашылдар (каалаган) - бир нече бутактар
- Туз - чымчып же татымына жараша
- Өсүмдүк майы - кууруу үчүн
Баклажан, помидор жана быштак кошулган салатты этап-этабы менен даярдоо, фотосу бар рецепт:
1. Баклажандарды жууп, кагаз сүлгү менен кургатып, тилке кылып туураңыз. Эгерде мөмө -жемиштер эски болсо, анда алардан ачууну алып салыңыз. Бул кургак же нымдуу түрдө жасалышы мүмкүн. Эки вариант деталдуу түрдө сүрөттөлгөн, кадам сайын сүрөттөрү бар, аларды сайттын беттеринен таба аласыз. Бул үчүн издөө сабын колдонуңуз. Жаш жемиштердин ачуусун кетирүүнүн кажети жок, анткени ал аларда жок
2. Баклажандарды өсүмдүк майы менен жылытылган табага салып, кызарганча орто жылуулукта кууруңуз. Эгер диеталык салат кааласаңыз, баклажандарды майланган табакка салып 180 градуста 15-20 мүнөт духовкада бышырасыз.
3. Терең идишке куурулган баклажан менен быштакты аралаштырыңыз.
4. Кесилген помидор менен майдаланган жаңы чөптөрдү кошуңуз.
5. Баклажан, помидор жана быштак салатына туз кошуп аралаштырыңыз.
Баклажанды помидор жана сыр менен кантип бышыруу боюнча видео рецептти да караңыз.
