Помидор жана быштак менен мешке бышырылган чочконун эти үчүн рецепт. Эт тез жана оңой даярдалат, бирок сонун жана даамдуу болуп чыгат! Чыныгы майрам жана чыныгы гурмандар үчүн рецепт! Сүрөт менен этап-этабы менен рецепт. Видео рецепт.
Бул кароодон окугула, помидор жана сыр кошулган чочконун эттери меште кантип бышырылат. Бул майрамдык дасторкон үчүн эң сонун тамак жана жума күнү даамдуу жана канааттандырарлык түшкү тамакты даярдоонун эң сонун жолу. Бул майрам үчүн өзгөчө сонун, анткени ал абдан презентациялуу көрүнөт. Сиз котлетти каалаган гарнир, салат же жашылча менен ысык түрдө кызмат кыла аласыз.
Сиз продуктуларды бири -бири менен ар кандай түрдө айкалыштыра аласыз. Баарынан маанилүүсү, ширелүү этке помидордун тегерекчелерин коюңуз, үстүнө сырды, кесимдерди же кырындыларды салыңыз. Бышкандан кийин аппетит алтын күрөң кабык пайда болот. Бул бардык кожойкелер үчүн ыңгайлуу тамак, анткени ал жөн эле даярдалган, ашканада көп убакыт өткөрүүнүн кажети жок, жана продуктылар баары бар. Ошол эле учурда, бышыруунун бул ыкмасы менен, эт абдан назик болуп чыгат, ширелүү бойдон калат, аппетиттик жытка жана быштактын кабыгына ээ болот, ал падышага окшош.
Козу карындын этин кантип жасоону да караңыз.
- Калория мазмуну 100 г - 186 ккал.
- Кызмат - 9
- Бышыруу убактысы - 50 мүнөт
Курамы:
- Чочконун моюну - 1 кг
- Туз - 1 чай кашык же татып көрүңүз
- Килантро - бир нече бутак
- Майдаланган кара мурч - бир чымчым
- Сыр - 200 г
- Помидор - 3 даана.
- Горчица - 2 аш кашык
Помидор жана быштак менен чочконун этин этап менен бышыруу, фотосу бар рецепт:
1. Этти жууп, кагаз сүлгү менен жакшылап кургатыңыз. Аны калыңдыгы 1 см болгон бөлүктөргө бөлүңүз.
2. Чочконун ар бир бөлүгүн ашкананын балкасы менен эки тараптан сабаңыз. Чачып кетпеш үчүн этти желим менен жаап коюңуз, ал аркылуу урат.
3. Сабалган этти бышыруучу табакка салыңыз.
4. Этти горчица менен сүртүп, туз жана кара мурч менен татытабыз.
5. Помидорду жууп, кургатып, жука шакекче же жарым шакекче кылып кесип, эт туурагандарга салыңыз.
6. Килантрону жууп, кургатып, жалбырактарын жулуп, помидордун үстүнө коюңуз.
7. Сырды жука тилимдерге бөлөбүз же ири сүргүчтөн өткөрүп, помидордун үстүнө коёбуз. Духовканы 180 градуска чейин ысытып, помидор жана сыр кошулган чочконун этин кызарганча жарым саат бышырууга жөнөтүңүз.
Кааласаңыз, тууралган пиязды, майдаланган петрушканы, майдаланган сарымсакты, куурулган козу карынды, майдаланган болгар калемпирин жана башка азыктарды котлетке кошуңуз.
Ошондой эле чочконун этин помидор менен бышырылган бышыруу боюнча видеорецептти караңыз.
