Wings абдан популярдуу тоок продукт болуп саналат, анткени алар бат бышырышат, бирок даамдуу болушат. Жана бул рецепт боюнча алар бал менен томат пастасына негизделген колдонулган маринаддын жардамы менен жеңил таттуу-кычкыл даам менен чыгышат.
Рецепт мазмуну:
- Курамы
- Кадамдап тамак жасоо
- Видео рецепт
Көптөгөн адамдар ширелүү куурулган тооктун бутун жакшы көрүшөт, канаттарынын тазалыгын унутушат. Кээ бир үй кожойкелери аларды экинчи сорттогу этке байланыштырышат жана өз алдынча тамак катары сейрек даярдалат. Абдан бекер болсо да! Европа өлкөлөрүндө тооктун канаттары көптөн бери кымбат ресторандарда берилүүчү чыныгы деликатес катары эсептелип келген. Бүгүнкү күндө бул продукт акырындык менен биздин кожойкелер тарабынан бааланат. Бул кароодо мен сизге даамдуу жана даамдуу тамак үчүн жөнөкөй рецептти айткым келет-бал-помидор соусундагы меште бышырылган тоок канаттары.
Бул рецепттин кошумча плюсунда канаттары көмөч казанга куурулбайт, бирок мешке бышырылат, бул аларды пайдалуу кылат. Анткени, мешке бышкан тамактар дээрлик бардык пайдалуу заттарды сактап калат. Мындан тышкары, бул бышыруу ыкмасы сизге көп убакытты үнөмдөйт. Мештин жанында туруп, канатыңызды буруп, күйүп кетпешине көзүңүз жетпейт. Ооба, эгерде мешиңиз жок болсо, анда бул рецептти көмөч казандан кем эмес ийгилик менен жасай аласыз. Ошондо канаттар бирдей ачуу таттуу жана кычкыл даамга жана куурулган кабыкка ээ болот, аны көптөр абдан жакшы көрүшөт.
- Калория мазмуну 100 г - 204, 9 ккал.
- Кызмат - 15
- Бышыруу убактысы - маринаддоо үчүн 1 саат, бышыруу үчүн 30 мүнөт
Курамы:
- Тоок канаттары - 15 шт.
- Томат пастасы - 2 аш кашык
- Бал - 1 аш кашык
- Туз - 1 чай кашык
- Майдаланган кара мурч - бир чымчым
- Ар кандай жыпар жыттуу заттарды жана татымалдарды татып көрүңүз
Помидор-бал соусунда канаттарды этап-этабы менен бышыруу:
1. Бардык канаттарын кармай турган чоң идишти алыңыз. Ага томат пастасын, балды, тузду, мурчту жана ар кандай татымалдарды салыңыз. Мен сунели хмель менен имбир порошогун салдым.
2. Маринадды жакшылап аралаштырыңыз.
3. Канаттарды жууңуз, эгер жүндөр болсо, жулуңуз, ошондой эле ашыкча майды алып салыңыз. Канаттарды кагаз сүлгү менен аарчып, маринаддалган идишке салыңыз.
4. Канаттарды соус менен бирдей жаап тургандай кылып жакшылап аралаштырыңыз. Сиз муну колуңуз менен жасап, продукттун ар бир бөлүгүн сыйпаңыз. Аларды тамак пленкасы менен жаап, бөлмө температурасында 1-2 саат маринаддаңыз. Бирок сиз аларды бир суткага чейин узарта аласыз, бирок муздаткычта сактай аласыз.
5. Андан кийин канаттарды бышыруу табакка салып, 180 градуска чейин ысытылган мешке жөнөтүп, аларды кызарганча жарым саат бышырабыз.
6. Аларды столго каалаган гарнир же жашылча салаты менен кызмат кылыңыз. Мындан тышкары, алар бир стакан көбүктүү сыра менен ичүү абдан даамдуу. Достор менен жолугушуу үчүн бул эң сонун закуска болот.
Помидор маринадында тооктун канатын кантип бышыруу боюнча видео рецептти да караңыз.
