Сиз crucian sazan сатып алдыңызбы? Аны куурууга шашылбаңыз. Табада фольгада куурулган crucian sazan бышырыңыз. Даамдуу диеталык жана аз калориялуу тамак үчүн этап-этабы менен фото рецепт. Видео рецепт.
Crucian sazan эки талашсыз артыкчылыкка ээ: сонун даам жана арзан баа. Андан көптөгөн ар түрдүү тамактар даярдалат, бирок, албетте, көксерке же көксеркеден айырмаланып, алар майрамдык эмес, анткени балык сөөктүү. Бирок crucian сазан ар дайым даамдуу, назик жана жумшак болуп чыгат, анын көптөгөн күйөрмандары бар. Үй кожойкелеринин арасында фольгада бышкан балыктын рецептери популярдуу, бышыруунун көптөгөн варианттары бар. Адатта өлүктөр мешке бышырылат, бирок бүгүн мен аларды көмөч казанга бышырууну сунуштайм. Табада фольгага куурулган круиз карпынын алтын кытырак кабыгы болбойт. Ошол эле учурда, балык даамдуу жана диеталык болуп чыгат, анткени майсыз бышырылган. Фольгага оролгон жана көмөч казанга бышкан Карасики жакшылап бышырып, назик болуп чыгат.
Карпты даамдуу кылуу үчүн лимон, сарымсак, соя соусу, татымалдар, зайтун майы, майонез, каймак жана татымал кошулган фольгада бышырылат. Андан кийин балык байлыкка жана ачуу даамга ээ болот. Бүгүн биз кычы жана балык чөптөрү менен лимон ширесине маринадталган фольгада балык бышырабыз. Бул рецептке ылайык, сиз балыкты гана эмес, балыктын башка түрлөрүн да бышырсаңыз болот. Маринаддын ингредиенттерин маанайга жана балыктын санына жараша көз менен кабыл алууга болот.
- Калория мазмуну 100 г - 85 ккал.
- Порция - 1
- Бышыруу убактысы - бышыруу үчүн 15 мүнөт, балыкты тазалоо үчүн убакыт
Курамы:
- Crucian sazan - 1 даана.
- Соя соусу - 1 аш кашык
- Балык үчүн татымал - 0,5 аш кашык
- Горчица - 0,5 аш кашык
- Майдаланган кара мурч - бир чымчым
- Туз - 1/3 чай кашык
- Лимон ширеси - 2 аш кашык
Табада фольгада куурулган crucian sazp этап-этабы менен бышыруу, фотосу бар рецепт:
1. Чакан терең идишке лимондун ширесин сыгып, горчица менен балык үчүн татымалдарды кошуңуз.
2. Соя соусуна куябыз, туз жана кара мурч кошобуз. Соусту жакшылап аралаштырыңыз.
3. Карпты кыргыч менен тазалап, желкесин алыңыз.
4. Курсакты ачып, ичегилерин алып, курсагындагы кара пленканы жууп салыңыз. Даяр болгон өлүктү агын суунун астында жууп, кагаз сүлгү менен кургатыңыз.
5. Фольгадан керектүү кесип кесип, ага crucian sazan кой. Даяр болгон маринадды балыктын ичине жана бардык жагына жайыңыз.
6. Крест балыгын фольгага ороп, табага салыңыз.
7. Капкакты табактын үстүнө коюп, көмөч казан ысыгандан кийин 15 мүнөт орто жылуулукта бышырыңыз. Табада фольгада куурулган даяр crucian сазан бышырылган фольгадагы столго кызмат кылыңыз, анткени маринад жана балыктын даамдуу ширеси анда калат.
Ошондой эле, каймакта мешке куурулган балыкты кантип бышыруу боюнча видео рецептти караңыз.
