Үй шартында фольгада балык бышыруунун сүрөтү менен этап-этабы менен рецепт. Ингредиенттердин айкалышы, азыктык баалуулуктары жана калориялары. Видео рецепт.
Тандырга фольгада бышырылган crucian sazan майрамдык тамак эмес. Бирок балык көмөч казанга куурулганга караганда даамдуу жана назик болуп чыгат. Кичинекей крючендер меште жана фольгасыз жакшы бышырылат, бирок чоң адамдар үчүн бул пайдалуу болот. Фольгада бышкан балык өзгөчө даамдуу болуп чыгат.
Crucian sazan артыкчылыгы бир гана жеткиликтүүлүгү жана сонун даамы эмес, ошондой эле даярдоонун оңойлугу. Жана меште фольгада crucian sazp бышыруунун көптөгөн жолдору бар. Бүт бышырылган crucian sazan үчүн рецепт өзгөчө популярдуу. Балыктын бай даамга ээ болушу үчүн, көмөч казанга куурулгандагыдай, аны туздап коюу эле жетишсиз. Аны соус менен майлап же маринадда маринаддоо керек. Мисалы, crucian sazan каймакта, майонезде, соя соусунда, зайтун майына негизделген соуста абдан даамдуу болот.
Бүгүн мен балыкты бышыруунун эң жөнөкөй жана эң пайдалуу рецептин сунуштайм - фольгада сүзмөдө балыкты бышырабыз, мешке каймак кошобуз. Балык майонез соусунда маринадталган, лимон ширеси менен коштолгон crucian sazan -дан кем эмес даамдуу болуп чыгат. Фольгада бышырылган Crucian sazan өтө назик жана ширелүү.
- Калория мазмуну 100 г - 125 ккал.
- Сунуштар - 2
- Бышыруу убактысы - 45 мүнөт
Курамы:
- Crucian sazan - 2 даана.
- Майдаланган кара мурч - бир чымчым
- Италиянын татымалдары - 1 чай кашык
- Каймак - 4 аш кашык
- Өсүмдүк майы - 1 аш кашык
- Туз татымына жараша
Меште фольгада этап-этабы менен бышыруу, фотосу бар рецепт:
1. Карпты атайын щетка менен тазалаңыз. Гилдерди жана ичегилерди алып салыңыз. Ичиндеги кара пленканы алып салып, өлүктөрдү жакшылап жууңуз. Аларды кагаз сүлгү менен кургатып, өсүмдүк майы менен майланган фольгага коюңуз. Ар бир балык үчүн өзүнчө фольга барагы.
2. Өлүктөрдүн ичин жана сыртын каймак менен сүртүп, туз, мурч жана итальяндык татымалдарды чачыңыз.
3. Өлүктөрдү бош жерлер калбашы үчүн фольга менен бекем ороп, бышыруучу табакка салып, алдын ала ысытылган духовкада 180 ° Сге жарым саат бышырууга жөнөтүңүз. Даяр бышырылган crucian sazan бышырылган фольгада мешке кызмат кылыңыз. Анда шире пайда болот, анда сиз балыктын кесимдерин малып аласыз. Ал эми балыкка дароо кызмат кылууну пландабасаңыз, аны фольгадан чыгарбаңыз. Ал даяр продукциянын температурасын сактап калат.
