Жашылчалар менен жасалган даамдуу хек даамдуу гурманды таң калтырат. Хек кантип ширелүү жана даамдуу болушу үчүн, биздин рецептти окуңуз.
Рецепт мазмуну:
- Курамы
- Сүрөттөр менен этап -этабы менен балык бышыруу
- Видео рецепттер
Бул рецепт абдан жөнөкөй жана хек же поллок сыяктуу ак балыктар менен иштейт. Каймак кошулган жашылча жана томат пастасы балык менен эң сонун аралашып, аны дагы даамдуу кылат. Помидор менен каймактын айынан балык ширелүү жана жыпар жыттуу болот. Тамак бышыруу абдан жөнөкөй, бир эле убакта эки идишти колдонуу жакшы. Ооба, сизди эмне кызыктырды? Андан кийин даамдуу хекти даамдуу жана керексиз кыймылсыз кантип бышыруу боюнча рецептти карайбыз.
- Калория мазмуну 100 г - 90 ккал ккал.
- Порция - 2 адамга
- Бышыруу убактысы - 40 мүнөт
Курамы:
- Каймак - 500 гр
- Пияз - 1 шт.
- Сабиз - 1 шт.
- Томат пастасы - 2 аш кашык л.
- Каймак - 4 аш кашык. л.
- Туз жана калемпир татымына жараша
- Балык бышыруу үчүн ун
Жашылчанын астына хекти этап-этабы менен даярдоо
1. Биринчиден, албетте, балыкты эритиш керек. Биз аны кабыгынан тазалап, бардык канаттарын кесип, курсакты тазалайбыз. Акыркы пункт кошумча болсо да, тоңдурулган хек абдан жакшы иштетилген.
Эми биз хекти калыңдыгы 5-6 см болгон бөлүктөргө бөлөбүз. Хекти идишке салып, туз жана калемпир кошуп койсоңуз, Жер Ортолук деңиз чөптөрүн ичсеңиз болот.
2. Балыктын ар бир бөлүгүн унга айландырыңыз.
3. Табага өсүмдүк майын куюп, жакшылап ысытыңыз. Балыкты көмөч казанга салып, кызарганча кууруңуз.
4. Башка жагына оодарыңыз.
5. Ошол эле учурда, башка көмөч казанга (же ошол эле балык куурулган жерде) майды ысытып, майдаланган сабизди жана майдаланган пиязды жайыңыз.
6. Аларды жумшак болгонго чейин өткөрүңүз.
7. Жашылчаларга томат пастасын жана каймакты кошуңуз. Жакшылап аралаштырыңыз. Эгерде суюктук жетишсиз болсо, суу кошуңуз.
8. Эми биз жашылчаларды балыкка которобуз (же тескерисинче), идишти капкак менен жаап, балыкты 15 мүнөт орто жылуулукта бышырабыз.
9. Табакка ысык түрдө кызмат кылыңыз. Тамагыңыз таттуу болсун.
Ошондой эле видео рецептерди караңыз:
1. Помидор соусундагы балык хеки, даамдуу:
2. Ооба, абдан даамдуу бышырылган хек:
