Бышкан жашылчалар дени сак жана даамдуу гарнир болуп саналат. Ал эми назик жука кабыгы бар, кемчиликтери жок жана бүчүрлөрдүн көрүнгөн белгилери жок, мешке майга жана татымалдарга бышырылган, көзкарандысыз даамдуу тамак. Сүрөт менен этап-этабы менен рецепт. Видео рецепт.
Рецепт мазмуну:
- Курамы
- Этап -этабы менен жаш картошканы духовкадагы майга жана татымалдарга бышыруу
- Видео рецепт
Жыпар жыттуу, кооз, даамдуу - жаш картошканын бышырылган алтын кесимдери, чөптөр менен майдын укмуштуудай ачуу кабыгы. Алар жыпар жыттуу сарымсактын жана татымалдардын даамдуу жана оозун ачуучу жыты менен тамашалашат! Мешке канча картошка бышырсаңыз дагы, аз болот. Анткени тамак даамдуу жана назик болот. Тамактын кереметтүү даамына карабастан, рецепт эң аз тамак -ашты жана дене кыймылын талап кылат. Ошондуктан, татаал рецепттерди кууп жетүүнүн кажети жок, бирок бул жөнөкөй жана көйгөйсүз тамакка токтолганыңыз оң.
Эгерде жаш картошканын сезону бүтүп калса, анда бул рецептти колдонуп, көбүнчө даяр тамакка ачуусун берген эски кышкы түйнөгүн кабыгы жок оңой эле бышырсаңыз болот. Сиз жок дегенде күн сайын мешке картошка бышырсаңыз болот, анткени бул тамак жөнөкөйлүгү менен таң калтырат жана натыйжасы ар дайым таң калыштуу. Сөзмө -сөз 40 мүнөт, эч кандай күч -аракет жумшабастан, сыртынан кызарган жана кытырак даамдуу картошка кесимдери чыгат, бирок ичи жумшак, Макдоналдс сыяктуу. Бышкан тамак эт тамагын толуктайт, же картошкага көзкарандысыз дарылануунун ролун тапшырсаңыз болот. Андан кийин аны кандайдыр бир соус менен куюу жетиштүү болот, мисалы, ачуу помидор же каймак жана сарымсак.
- Калория мазмуну 100 г - 161 ккал.
- Сунуштар - 2-3
- Бышыруу убактысы - 50 мүнөт
Курамы:
- Жаш картошка - 1 кг
- Сарымсак - 3-5 тиш
- Майдаланган кара мурч - бир чымчым
- Жер жаңгак - 1 аш кашык
- Май - 50 гр
- Имбирь порошогу - 0,5 аш кашык
- Hops -suneli татымалдары - 1 аш кашык
- Туз - 2/3 чай кашык
Жаш картошканы этап-этабы менен мешке май менен татымал менен бышыруу, фотосу бар рецепт:
1. Жаш картошканы кагаз сүлгү менен жууп, кургатыңыз. Жука кабыкты сыйруунун кереги жок, анткени ал жумшак жана назик Аны ыңгайлуу терең контейнерге бүктөңүз.
4
2. Майды муздаткычтан бөлмө температурасына жеткидей кылып алдын ала алып салыңыз. Тилимге кесип, картошка табагына кошуңуз. Аны туз, кара мурч менен татып, сарымсакты пресстен өткөрүп, бардык татымалдарды кошуңуз.
3. Жакшылап аралаштырып, ар бир тубу жыпар жыттуу май менен капталсын. Картошканы бышыруу табагына салыңыз.
4. Духовканы 180 градуска чейин ысытып, жарым саат бою тамырларды бышырабыз. Бирок конкреттүү бышыруу убактысы картошканын көлөмүнө жараша болот. Кичинекейлер тезирээк бышат, чоңдорго көбүрөөк убакыт талап кылынат. Андыктан даярдыгын тиш чукугучтун теши менен текшериңиз. Жаш картошканы кызуу бышкандан кийин дароо үстөлгө майга бышырылган татымалдар менен кызмат кылыңыз. Анда ал эң жыпар жыттуу, назик жана даамдуу болот.
Ошондой эле видео рецептти караңыз, кантип даамдуу картошканы мешке бышыруунун сырлары.
