Үйдө муздак чайды кантип жасаса болот? Сүрөттөр менен жайкы муздатуучу ТОП 6. Сырлар, кеңештер жана амалдар. Видео рецепттер.
Көпчүлүк чай кадимки ысык түрүндө кабыл алынат. Бирок жайдын аптабында муздак чай чыныгы куткарылуу болот. Ал суусундукту эң сонун басат, ысыктан коргойт жана тонусун жогорулатат. Суусундук эффективдүүлүктү жогорулатат жана нерв системасына жакшы таасир этет. Ошондуктан, муздак чай суусоо жана ысык күн үчүн жакшы каражат катары эбактан бери кадыр -баркка ээ болгон. Мындан тышкары, кадимки сууга караганда ичүү алда канча жагымдуу жана даярдоо кадимки чай жасоодон кыйын эмес. Бул макалада биз сизге даамдуу муздак чай үчүн бир нече рецепттерди, тейлөө эрежелерин, ошондой эле ичимдикти даамдуу гана эмес, дени сак кылуу үчүн пайдалуу кеңештерди айтып беребиз.
Муздак чай - жасоонун сырлары
- Кара, жашыл, кызыл, ак же жемиш чайларынын жакшы сорттору менен берешен болуңуз. Негизги талап - чай жалбырактары жаңы, табигый жана сапаттуу болушу керек.
- Инфузия чай пакеттерине караганда сапаттуу чай жалбырактарынан алда канча жакшы болот.
- Күчтүү чай демдеп алуудан коркпоңуз муз көбүнчө суусундукка кошулат.
- Демдеп чыккандан кийин чайдын жалбырагын кыспаңыз, бул анын даамын бузат.
- Чай даярдоо үчүн хлор суусун колдонбоңуз. Идеалдуу суусундук чыпкаланган суу менен жасалат.
- Кадимки чайнекке чай берсеңиз болот. Бирок аны дубалы калың декантерлерде тейлөө эстетикалык жактан жагымдуу жана практикалык.
- Үйдө жасалган музду ичүү чөйчөктөргө караганда айнек стакандан жакшы.
- Берүүдө стаканды мөмө -жемиш кесимдери менен кооздоп коюңуз.
- Музду майдалабаңыз, антпесе тез эрип кетет. Аны кубик кылып колдонуңуз.
- Чай дагы эле ысык кезде музду кошуңуз.
- Музду көп кошкондон тартынбаңыз, анткени ал суусундукту муздатып гана тим болбостон, чайдын күчүн да төмөндөтөт. Аз болгондон көрө айнекте муздун көп болгону жакшы.
- Муз суу гана эмес, бай даамы менен да болушу мүмкүн. Мисалы, эгер муздатуу үчүн суунун ордуна блендер менен эзилген жаңы сыгылган ширени же мөмө -жемиштерди колдонсоңуз, муз кубиктери кооз түскө ээ болот.
- Эгерде муздак чай бардык шарттарда даярдалса, аны бир нече күн ичүүгө болот.
- Шарап стакандарына чай куюудан мурун, аларды даярдап, тоңдургучта 20-30 мүнөткө жакшылап муздатыңыз.
- Суусундукту бөлмө температурасында сактабаңыз, бирок муздаткычта.
- Чай бөлмө температурасына чейин муздагандан кийин муздаткычка салыңыз, болбосо булут каптап калат.
- Эгерде чай өтө булуттуу болсо, анда ал абдан катуу сууну колдонгон болушу мүмкүн. Андан кийин суусундукка кайнак суу кошуңуз.
- Муздак чайга ар кандай кошумчаларды кошсо болот: жемиштер, мөмөлөр, жыпар жыттуу заттарды, татымалдарды, сиропторду, ширелерди, балды жана ал тургай каймакты, алар ичимдиктин даамын ар түрдүү кылат. Мисалы, чөп чөптөрдүн түрүндөгү эксперименттер колдоого алынат. Жалбыз жалбырактары сергектик тартуулайт.
- Муздак газдалган суунун бир аз өлчөмү суусундукка өзгөчө татымал кошот.
Бал жана татымалдар менен имбир чайын кантип жасоону да караңыз.
Лимон кошулган жашыл чай
Бул ысык мезгилде лимон же башка цитрус жемиштери менен муздатылган көк чайды ичүү ден соолукка пайдалуу экени далилденди. бул эң сонун суусундук.
- Калория мазмуну 100 г - 75 ккал.
- Кызмат - 4
- Бышыруу убактысы - 10 мүнөт, плюс муздатуу убактысы
Курамы:
- Жашыл чай демдөө - 2 аш кашык
- Кайнак суу - 250 мл
- Лимон - 4-5 даана
- Кант - 1 чай кашык же татып көрүңүз
- Муз кубиктери - 3 шт.
Лимон кошулган көк чай даярдоо:
- Чайдын жалбырагын чайнекке куюп, үстүнө кайнак суу куюп, капкагын жаап, демдөө үчүн калтырыңыз.
- 15 мүнөттөн кийин, чай дагы эле ысык кезде, шекерди кошуп аралаштырыңыз.
- Суусундукту толугу менен муздатууга калтырыңыз.
- Андан кийин муздак чайды майда электен өткөрүп, муз кубиктери бар стаканга салыңыз.
- Лимон кесимдерин кошуп, аларды ширеге кошуңуз.
- Саман менен кызмат кылыңыз, лимон менен жалбыз менен кооздолгон.
Жалбыз гибискус чайы
Муздак жалбыз гибискус чайынын эң мыкты рецепттеринин бирин колдонуп көрүңүз. Ал эң сонун суусундукту басуучу касиетке ээ.
Курамы:
- Гибискус - 4 чай пакети
- Жалбыз - 0,5 стакан жаңы жалбырактар
- Алма ширеси - 2 стакан
- Кайнак суу - 4 стакан
- Муздак суу - 2 стакан
- Муз кубиктери - кызмат кылуу үчүн
Муздак жалбыз гибискус чайын даярдоо:
- Чай пакеттерин жана жаңы жууган жалбыздын жалбырактарын мешке өткөргүс идишке салыңыз.
- Үстүнө кайнак суу куюп, 10 мүнөт демдеп коюңуз.
- Суусундукту чыпкалоо аркылуу чыпкалап, алма ширеси кошулган муздак сууга куюңуз.
- Эликсирди бөлмө температурасына чейин муздатыңыз.
- Муздатуу үчүн жалбыз чайына муз кубиктерин кошуңуз. Суусундукту жалбыздын бутактары менен кооздоп, кызмат кылыңыз.
Цитрус ширеси жана жемиштер менен муздак чай
Муздатылган цитрус чайын саман менен кызмат кылыңыз жана каалаганыңызча жаңы кулпунайды же башка жемиштерди кошуңуз.
Курамы:
- Чай жалбырактары (кара же көк чай) - 2 аш кашык.
- Кайнак суу - 0,5 л
- Апельсин ширеси - 250 мл
- Лимон ширеси - 125 мл
- Апельсин - 1 шт.
- Лимон - 0,5 даана.
- Газдалган суу - 125 мл
- Муз - 6-7 куб
Цитрус ширеси жана жемиштер менен муздак чай даярдоо:
- Чайдын жалбырагын деканерге салып, үстүнө кайнак суу куюп, капкагын жаап, 15 мүнөт демдеп коюңуз. Кааласаңыз, шекер же бал кошуңуз.
- Муздатылган чайды апельсин жана лимон ширелери менен айкалыштырыңыз.
- Апельсин менен лимонду жууп, кабыгын тазалап, бөлүктөргө бөлүңүз, алар суусундукка кошулат.
- Цитрус ширеси жана мөмөсү бар муздак чай берүүдөн мурун, газдалган сууга куюп, муз кубиктерин кошуңуз.
Чыгыш муздуу бал чайы
Муз кубик менен муздак чыгыш чайы чай сизди ысыктан сактайт. Кааласаңыз, аны лимон кесимдери менен толуктасаңыз болот, бул бир аз кычкылдык жана сергектик кошот.
Курамы:
- Чай жалбырактары - 1 аш кашык.
- Кайнак суу - 400 мл
- Бал - 1 аш кашык
- Муз - 5 куб
- Кардамон - 0,25 чай кашык
Чыгыш муздак бал чайын даярдоо:
- Чай жалбырактарын жана кардамондун уруктарын демделген идишке салыңыз.
- Үстүнө кайнак суу куюп, капкагын жаап, бөлмө температурасына чейин муздатууга калтырыңыз.
- Суусундукту электен өткөрүп, бал кошуп аралаштырыңыз. Мен сиздин көңүлүңүздү балдын ысык суусундуктарга кошулбагандыгына бурам, антпесе анда бардык дарылык заттар жоголот.
- Музду стаканга куюп, чыгыш муздак бал чайын куюп, даамын татып көрүңүз.
Муздалган имбир лайм чайы
Муздалган имбир-лайм муздуу чай сергитерлик суусундук. Бул кемчиликсиз сактап жана ысыкта сергитет. Ал жөнөкөй жана көп санда даярдалат.
Курамы:
- Имбирь - 5 см тамыр
- Суу - 1,5 л
- Акиташ - 2 шт.
- Кара чай демдөө - 8 мүшөк
- Клюква ширеси - 0,5 аш кашык
- Кант - 1 аш кашык же татып көрүңүз
Муздак имбир-лайм чайын даярдоо:
- Имбирьди тазалап, майдалап же майда бөлүктөргө бөлүңүз.
- Акиташты жууп, кабыгын чоң ленталарга бөлүңүз.
- Имбирди акиташ кабыгы жана кумшекер менен казанга салыңыз. Сууга куюп, кайнатып, шекерди толук ээритүү үчүн орто жылуулукта бышырыңыз.
- Табаны оттон алып, 10 мүнөт отуруп, аралашманы чыпкалап коюңуз.
- Чай пакеттерине кайнак суу куюп, 5 мүнөт демдеңиз. Андан кийин аларды ыргытып, суусундукту бөлмө температурасына чейин муздатыңыз.
- Кайнатылган чайды кумурага куюп муздаткычка салыңыз.
- Чай муздагандан кийин ага клюква ширеси менен имбир сиропун кошуңуз.
- Муздак имбир-лайм чайын аралаштырып, кызмат кылыңыз.
Муздак тропикалык чай
Чайды тропикалык мөмөлөрдүн жардамы менен жандуу түстөргө боёгула. Бир нече саат демделгенден кийин, сиз таттуу даамы бар сонун суусундуктан ырахат аласыз. Жана бонус катары стакандын түбүндө калган ширелүү жемиштерди аласыз.
Курамы:
- Жалбыз - 5 жалбырак
- Жаңы ананас - бир нече кесим
- Киви - 1 даана.
- Шабдалы - 1 шт.
- Бал - 1 чай кашык
- Суу - 1 л
- Муз - бир нече куб
Муздак тропикалык чай даярдоо:
- Кивини тазалап, кубиктерге бөлүңүз.
- Шабдалы жууп, чуңкурга отургузуп, тилимдерге бөлүңүз.
- Ананас тазалап, тилимдерге бөлүңүз.
- Бардык мөмө -жемиштерди деканерге салып, жууган жалбыз жалбырактарын кошуңуз.
- Тамакты ичүүчү суу менен толтуруп, капкагын жаап, 5-6 саат демдеп коюңуз.
- Андан кийин бал кошуп, толук ээригенче аралаштырыңыз.
- Муз кубиктерин стакандарга салып, тропикалык чай менен куюңуз.
Видео рецепттер:
Муздак чай
Мөмө муздак чай
