Жандандыруучу жана жыпар жыттуу суусундук - үйдө коньяк жана ваниль кошулган француз кофеси. Даярдоо фотосу жана видео рецепти менен этап-этабы менен рецепт.
Коньяк жана ваниль менен француз кофесин даярдоо үчүн укмуш рецепт! Бул ичимдикти асыл жана татаал деп атоого болот, тактап айтканда, коньяктын кичинекей бөлүгүн кошуу анын даамын жөн эле падышалык кылат! Аристократиялык коньяк менен кофе, даражасы боюнча төмөн эмес, бири -биринин даамын жана жытын жаркыратып көрсөтүштү. Алардын гармониялуу айкалышын дүйнө жүзү боюнча кофе сүйүүчүлөр баалашкан, бул таң калыштуу эмес, анткени дал ушул суусундук романтикалык кечки тамакта жана достук жолугушууларда, бизнес -сүйлөшүүлөрдү ийгиликтүү аяктап, очокто кышкы кечтерде биринчи орунду ээлейт.
Францияда "кофе" биринчи кезекте эспрессо болуп саналат. Парижди бир чыны таңкы кофе жана круассансыз элестетүү мүмкүн эмес. Эгерде сиз Франциядагы кафелердин бирине кофе заказ кылсаңыз, анда эспрессо (cafe fran? Ais) алаарыңыз шексиз, жана "кайсынысы?" Кофенин бир нече түрү Францияда эспрессо негизинде даярдалат, анын ичинде. жана "француз тилинде", бул обзордо берилген. Кафеге чалдыбы? fran? ais эспрессо гана эмес, коньякты да жашырат, бул таң калыштуу эмес, анткени Франция экинчисинин мекени.
Түркчөдө кантип сүт менен кофе жасоо керектигин караңыз.
- Калория мазмуну 100 г - 75 ккал.
- Сунуштар - 1
- Бышыруу убактысы - 5 мүнөт
Курамы:
- Кайнатылган кофе - 1 аш кашык
- Ичүүчү суу - 75 мл
- Ваниль канты - бычактын учунда
- Кант - 1 чай кашык
- Туз - бычактын учунда
Коньяк жана ваниль кошулган француз кофесин этап-этабы менен даярдоо, фотосу бар рецепт:
1. Демделген кофени кең түбү бар үндүккө же башка ыңгайлуу идишке куюңуз. Суусундуктун жытынан жана даамынан мүмкүн болушунча ырахат алуу үчүн, мен демделгенге чейин кофени майдалоону сунуштайм.
Эгер кофе машинаңыз болсо, аны колдонуп, эспрессо демдеңиз.
2. Андан кийин түрккө шекерди кошуңуз. Эгерде күрөң шекер бар болсо, аны колдонуу эң жакшы. Ошондой эле кофенин даамын жумшартуу үчүн бир аз туз кошуңуз.
3. Андан кийин ванилге шекер кошуп түрккө кошобуз. Даршын, кардамон, гвоздика, мускат жаңгагы сыяктуу сизге каалаган жыпар жыттуу заттарды кошуңуз.
4. Кофени ичүүчү суу менен куюп, түрктү мешке коюңуз. Орточо жылуулукту күйгүзүңүз жана кофени тынымсыз көрүп жатып демдеңиз. Суусундуктун бетинде көбүк пайда болору менен дароо түрктү оттон алып салыңыз. Ал абдан тез көтөрүлөт, андан суусундук качып, мешти булгап калат.
5. Кофени 1 мүнөт туруңуз жана аба көбүк пайда болгонго чейин кайноо процессин кайталаңыз.
6. Кайнатылган буурчактын киришине жол бербөө үчүн демделген кофени фильтрден (майда чыпкалоочу) стаканга куюңуз.
7. Суусундукту 80 градуска чейин муздатыңыз жана коньякты же башка жеткиликтүү спирт ичимдиктерин, мисалы, бренди, виски, джин куюңуз. Француз кофесин коньяк жана ваниль менен аралаштырып, даамын татып көрүңүз. Бул суусундукту кыштын суугунда ысык, жайында ысыкта муздатууга болот. Кандай болбосун, ал жандуулукка жооп берет жана туура жолго салат.
Француз тилинде кофе жасоо боюнча видео рецептти да караңыз.
