Аскабак жана помидор кошулган диеталык, дени сак жана аш болумдуу салаттын сүрөтү менен этап-этабы менен рецепт. Бышыруу өзгөчөлүктөрү, калория мазмуну жана видео рецепт.
Креветкалар даамдуу гана эмес, ден соолукка да пайдалуу. Алардын пайдасы А, В12, Д, Е, РР витаминдеринин, темир, жез, магний, натрий, калий, фосфордун болушуна байланыштуу. Амино -кислоталардын, йоддун жана күкүрттүн болушуна байланыштуу. Деңиз азыктары бардык органдардын жана системалардын гармониялуу ишине салым кошот, теринин, тырмактардын жана чачтын абалына жакшы таасир этет. Аскабактын курамындагы астаксантин жүрөк -кан тамыр системасын бекемдейт, инфаркттын, жүрөктүн ишемиялык оорусунун жана инсульттун пайда болушун алдын алат. Мындан тышкары, креветкалар аз калориялуу болгондуктан диетанын менюсуна киргизсе болот.
Көптөгөн жөнөкөй жана даамдуу тамактар креветкалар менен даярдалат, мисалы, креветка жана помидор кошулган салат. Ашказаны менен даярдалышы оңой жана сиңирилиши оңой. Ошол эле учурда, жашылчалардын жана креветкалардын белокторунун камтылган буласынын аркасында тамак канааттандырарлык жана аш болумдуу. Андыктан бул салатты эртең мененки, түшкү жана кечки тамакка колдонсо болот. Ал эми кечинде, ал толук тамак болуп калышы мүмкүн, анткени аны ашыкча фунттан коркпостон түн ичинде жесе болот. Табит абдан жаркыраган жана кооз көрүнөт, ошондуктан ал каалаган столду кооздоп, бир гана иш күндөрүндө эмес, майрамдык дасторкондо да жасайт.
- Калория мазмуну 100 г - 85 ккал.
- Порция - 1
- Бышыруу убактысы - 15 мүнөт
Курамы:
- Помидор - 1 даана.
- Лимон - 0,25 бөлүк салат үчүн
- Бадыраң - 1 даана.
- Туз - чымчып же татымына жараша
- Килантро - бир нече бутак
- Кайнатылган тоңдурулган креветкалар - 150 гр
- Укроп - бир нече бутак
- Сарымсак - 1 тиш
Аскабак жана помидор менен салатты этап-этабы менен даярдоо, фотосу бар рецепт:
1. Помидорлорду муздак суунун астында жууп, кагаз сүлгү менен кургатып, каалаган өлчөмдөгү тилимдерге бөлүңүз.
2. Бадыраңды жууп, кургатып, эки жагынын учтарын кесип, жука бөлүктөргө шакектерге, же кубиктерге, самандарга, жарым шакектерге …
3. Укропту кинза менен муздак суу менен жууп, кургатып, майда туурайбыз. Сарымсакты тазалап, майда туурайбыз.
4. Чаяндарды эритүү үчүн бөлмө температурасындагы суу менен куюңуз. Алар тоңдурулганга чейин кайнатылгандыктан, кайра бышырууну талап кылышпайт. Аларды тоңдургучтан алдын ала чыгарсаңыз болот, ошондо алар табигый түрдө эрип кетет.
5. Бардык даярдалган азыктарды терең идишке салып, туз менен кошуңуз.
6. Лимонды ысык суу менен чайкап коюңуз. Сатуучулар сактоо мөөнөтүн узартуу үчүн цитрус жемиштерин көбүнчө парафин менен дарылашат жана ал ысык суу менен гана жуулат. Лимонды кагаз сүлгү менен кургатып, 4 бөлүккө бөлүңүз. Лимон ширесин бир бөлүгүнөн сыгып алыңыз (уруктарды албоо үчүн этият болуңуз) жана креветка менен помидор салатына кошуңуз. Тамакты аралаштырып, табактын даамын татыңыз. Керек болсо көбүрөөк туз кошуңуз. Эгерде лимон ширеси жетишсиз болсо, анда жыты жок өсүмдүк майын кошсоңуз болот. Салатты муздаткычта 15 мүнөт муздатып, кызмат кылыңыз.
Креветкалар, помидор жана быштак менен салатты кантип жасоо боюнча видео рецептти да караңыз.
