Кулпунайдан жапайы сарымсак жана кинза менен салат жасоо фотосу менен этап-этабы менен рецепт. Витамини аз калориялуу тамак. Видео рецепт.
Жаз-жай мезгили кулинардык фантазия үчүн чоң мүмкүнчүлүк. Бул мезгил мөмөнүн жаңы түшүмүн жана ар кандай салат өсүмдүктөрүнүн жаш бүчүрлөрүн алып келет. Жайдын биринчи ханышасы даамдуу жана таттуу кулпунай деп эсептелет. Бул мөмө каймак же балмуздак менен гана эмес, жакшы. Бул эң тайманбас айкалыштарга ылайыктуу. Даам татууңузга жеңил чайкаңыз жана жаркыраган жана адаттан тыш рецептти колдонуп көрүңүз. Зайтун майы менен татытылган жапайы сарымсак жана кинза менен жаңы кулпунайдын диеталык салаты. Заманбап кулинардык тенденцияны карманып, жаратылыштын түстүү белектери бир табакка бириктирилет, куурулбайт, бууга бышырылбайт, бирок жаңы. Ушундан улам, өзгөчө жаркыраган жана майрамдык салат була жана С витаминине абдан бай.
Эгерде сиз жапайы сарымсакты жактырбасаңыз же сатпасаңыз, анда аны башка чөп менен алмаштырыңыз. Даамы, албетте, бир аз башкача болот, бирок ал да абдан даамдуу болуп чыгат! Мисалы, ар кандай салаттын ширелүү жалбырактары, руккула, шпинат, жалбыз жасайт. Салатка уникалдуу даам берүү үчүн табигый йогурт, лимон ширеси жана соя соусунан атайын каймак соусун даярдаңыз. Мындай оригиналдуу салат жаңы кулинардык ачылыш болот. Бул абдан жөнөкөй жана тез даярдалат, анын өзгөчө, жагымдуу даамы жана жыты идеалдуу түрдө бир стакан муздак шампан же ак шарапты толуктайт. Экзотикалык тамактар менен ырахат алыңыз!
Деңиз азыктары жана бышырылган жумуртка менен жалбырактуу салат кантип жасоо керектигин караңыз.
- Калория мазмуну 100 г - 85 ккал.
- Порция - 1
- Бышыруу убактысы - 15 мүнөт
Курамы:
- Рамсон - 12-15 жалбырак
- Зайтун майы - 1 аш кашык май куюу үчүн
- Кулпунай - 10 мөмө
- Соя соусу - 1 аш кашык май куюу үчүн
- Килантро - кичинекей тутам
Жаңы кулпунайдан жапайы сарымсак жана кинза менен диеталык салатты этап-этабы менен даярдоо, фотосу бар рецепт:
1. Рамондорду жууп, кагаз сүлгү менен кургатыңыз. Сабактарынын жалбырактарын кесип, жука тилимдерге бөлүңүз.
2. Килантрону жууп, кагаз сүлгү менен кургатып, майда туурайбыз.
3. Кулпунайды жууп, сабагын кесип, кагаз сүлгү менен кургатып бөлүктөргө бөлүңүз: кубиктер, сыналар, шакектер же башка ыңгайлуу форма.
4. Терең идишке чөптөр менен кулпунайды аралаштырыңыз.
5. Жаңы кулпунайдын диеталык салатын зайтун майы жана соя соусу менен жапайы сарымсак жана кинза менен толуктаңыз. Соя соусу рецепт боюнча тузду алмаштырат. Андыктан, тамакты берүүдөн мурун татып көрүңүз. Ингредиенттерди аралаштырып, муздаткычта 15 мүнөт муздатыңыз жана кызмат кылыңыз.
Кулпунай жана куурулган сулугуну менен салатты кантип жасоо боюнча видео рецептти да караңыз.
