Даамдуу жана канааттандырарлык тамак жегиңиз келеби? Ошол эле учурда ашыкча салмак кошпойсузбу? Анан дагы дененин пайдасы үчүн эмне керек? Мындай тамактар бар, жана алардын көбү бар. Эң популярдуулардын бири мешке бышырылган цуккини.
Рецепт мазмуну:
- Курамы
- Кадамдап тамак жасоо
- Видео рецепт
Зукчиниден жасалган тамактар жөнүндө сөз кылуу дароо эске түшөт - куурулган цуккини же цуккини икра, анан тыныгуу болот. Бул жөнөкөй жана арзан жашылчадан көптөгөн кооз жана даамдуу тамактарды жасаса болот. Мисалы, кастрюль бышыруу, толтуруу менен толтуруу, быштак жана помидор менен бышыруу, чөптөр жана сарымсак менен бышыруу … Эгерде цуккини калориясы аз гана эмес, темирди камтыган абдан пайдалуу жана оңой сиңирилүүчү продукт экенин айта турган болсок, минералдар, калий, була ж. б. Ошол эле учурда символикалык акча да сарпталат.
Бул рецептте мен баарына сарымсактын табити менен тааныш цуккини кылууну сунуштайм, бирок диеталык жана аз калориялуу. Бул үчүн меш керек болот, анда цуккини майсыз бышырылат, ал куурулганда денеге өзгөчө зыян келтирет. Жана майлуу майонез алардын курамынан чыгарылган.
Бышыруу үчүн жаш цуккини сатып алуу артыкчылыктуу. Алардын назик эти жана жука териси бар, аны калтырууга же тазартууга болот. Бышкан мөмө -жемиштер жасаса да. Бирок андан кийин үрөн жана орой териси бар өзөктү алгач алардан алып салуу керек. Анткени жашылча канчалык эски болсо, кабыгы ошончолук орой болот, демек аны кесүү кыйыныраак болот. Ал эми катуу уруктар эң жөнөкөй аш кашык менен оңой эле алынып салынат.
- Калория мазмуну 100 г - 32 ккал.
- Сунуштар - 2
- Бышыруу убактысы - 40 мүнөт
Курамы:
- Цуккини - 4 шт.
- Сарымсак - 1 баш
- Туз - чымчып же татымына жараша
- Жашылдар (укроп, петрушка, кинза) - татымына жараша
- Майонез - милдеттүү эмес
Духовкадагы сарымсак менен диета цуккини кадам сайын бышыруу
1. Цуккини агын суунун астында жууп, кагаз сүлгү менен кургатыңыз. 5 мм шакектерге кесип, мештин текчесине коюңуз. Цуккини темир тордон кулап кетсе, астына бышыруучу баракты коюңуз. Анан ал мештин түбүндө болбойт жана булгабайт. Цуккини туз менен бир аз таткыла, бирок аны ашыкча колдонбоңуз. туз суюктуктун бөлүнүшүнө өбөлгө түзөт. Жашылча кайдан кургап кетиши мүмкүн, эгер керек болсо, кызмат кылардан мурун закускага туз кошсоңуз жакшы болот.
2. Мешти 180 ° C чейин ысытып, бышыруу үчүн цуккини жөнөтүңүз. Бышыруу учурунда аларды бир нече жолу оодарыңыз, ошондо алар бир түстө болот.
3. Цуккини алтын кабыкка ээ болгондо, мештен бышыруучу табакты алып, кабакты табакка бир катмар кылып коюңуз.
4. Сарымсакты тазалап, чайкап, пресстен өткөрүңүз, андыктан ал ар бир цуккини тегерегине түшөт. Кааласаңыз, үстүнө цуккининин үстүнө майонез куюңуз, бирок андан кийин табактын калориялуулугу көбөйөрүн унутпаңыз. Цуккини да колдонуп көрүңүз, ага туз кошууңуз керек болот.
5. Жашылчаларды жууп, кесип, снэкке чачыңыз.
6. Келечекте колдонуу үчүн цуккини бышыруу адатка айланган эмес, тамак бышкандан кийин дароо столго кызмат кылыңыз. Алар абдан суулуу жана муздаткычта өткөрүлгөн убакытта алар ширеге жол беришет.
Духовкада цуккини кантип бышыруу боюнча видео рецептти да караңыз.
