Кышында, денеде витамин жетишсиз болгондо, мен жашылчадан жасалган тамактар менен дасторкон диверсификация кылгым келет. Кызылча икрасын сабиз жана томат ширеси менен жай мешке бышырыңыз. Бул даамдуу, дени сак жана татаал эмес.
Кызылча - бир дагы үй кожойкеси көз жаздымда калтырбаган продукт. Ал биринчи курстарда да, салаттарда да колдонулат. Бүгүн биз помидор ширеси менен кызылча икрасын бышырабыз. Бул тамакты закуска катары же эт же канаттуулар үчүн татаал гарнирдин бир бөлүгү катары берсе болот. Кызылчанын икрасын даярдоо такыр кыйын эмес, аны мультиваркада бышырышыбыз аракетиңизди минимумга чейин азайтат. Ошентип, баштайлы.
- Калория мазмуну 100 г - 80 ккал.
- Контейнерге порция - 3
- Бышыруу убактысы - 1 саат
Курамы:
- Кызылча - 2-3 шт.
- Пияз - 2 шт.
- Сарымсак - 1 кичинекей баш
- Кант - 2 аш кашык. л.
- Томат ширеси - 100 мл
- Кууруу үчүн өсүмдүк майы - 2-3 аш кашык. л.
- Туз, калемпир - татымына жараша
Кызылча икрасын томат ширеси менен жай мешке бышыруу: сүрөтү бар рецепт
1. Биз икра үчүн кызылчаны адаттагыдай сууга кайнатпайбыз, бирок бууга бышырабыз. Ошентип, жашылча пайдалуу витаминдердин максимумун сактап калат. Биз жууган кызылчаны бууга бышыруу үчүн салгычка салып, мультиварк идишке 2 стакан суу куюп, “Буучу” режимин койдук. Жашылчаларды бышыруу убактысы 30 мүнөт.
2. Кызылча бышкан кезде аларды муздатып коюңуз, бул убакта биз пияз жана сарымсак менен алектенебиз. Биз аларды тазалап, майда туурайбыз. Аз бышырылган өсүмдүк майын көп бышыруучу табактын түбүнө куюңуз. Биз "Кууруу" режимин орнотобуз, эгер сиздин мультиварканын модели талап кылса, продукттун түрүн тандаңыз: "Жашылчалар", убакытты коюңуз - сарымсакты бир аз кууруу үчүн пиязды кызарганча алып келүү үчүн 5 мүнөт.
3. Кызылчаны чоң сүргүчтөн өткөрүп, мультиварк идишке кошобуз. Помидор ширеси менен толтуруп, татымына жараша туз жана мурч кошуңуз.
4. 2 аш кашык кум шекерди кошуп, бардык ингредиенттерди аралаштырыңыз. Келгиле, "Өчүрүү" режимин коюп, таймерди 40 мүнөткө коюңуз.
5. Жай мешке помидор ширеси кошулган даамдуу жана ширелүү кызылча икра даяр. Ак нан же кара буудай croutons менен тилкелери боюнча кызмат кылгыла. Тамагыңыз таттуу болсун!
Видео рецепттерди да караңыз
1. Кызылча икра 15 мүнөттө, абдан даамдуу:
2. Кызылча икрасы кантип бышырылат:
