Үй шартында колбаса менен гречканы бышыруунун сүрөтү менен этап-этабы менен рецепт. Аш болумдуу тамак жана аз калориялуу. Видео рецепт.
Бүгүнкү күндө адамдардын көбү тамакты даамы үчүн гана эмес, даам менен ден соолуктун оптималдуу айкалышы үчүн баалашат. Мындан тышкары, биздин убакта көптөр үчүн абдан маанилүү болгон сапаттар дагы бар - продукциянын болушу жана даярдыктын ылдамдыгы. Анткени кээде бизге керектүү ингредиенттерди издеп супермаркеттен өтүүгө жетишпей калабыз. Андан кийин мешке турууга дагы бир аз убакыт бөлүңүз. Ошондуктан, биз сыйкырдуу таякчага кайрылабыз - эң аз убакыттын ичинде жана эң аз күч менен даярдала турган жөнөкөй тамактар. Бүгүнкү рецепт ушул категорияга таандык - сосискасы бар гречка боткосу.
Бул үй -бүлө үчүн эртең мененки, түшкү жана кечки тамак үчүн эң сонун күнүмдүк үй тамак. Табада колбаса кошулган гречка тез, жөнөкөй жана канааттандырарлык! Рецепт көптөгөн үй кожойкелерине жагат, анткени минималдуу эмгек чыгымдары жана даамдуу тамак даярдоо үчүн эң аз убакыт бар. Эгерде сиз эң аз ингредиенттер менен кечки тамак жасагыңыз келсе, анда бул рецепт сиз үчүн. Гречка жана колбаса бир бөлүгү муздаткычыңызда сөзсүз болот, бирок 20 мүнөт анчалык деле көп эмес. Дагы бир рецепт айрыкча гречканы жана анын негизинде бышкан ар кандай тамактарды сүйүүчүлөрдү кызыктырат.
- Калория мазмуну 100 г - 82 ккал.
- Сунуштар - 2
- Бышыруу убактысы - 20 мүнөт
Курамы:
- Гречка - 100 гр
- Кайнатылган колбаса - 50 гр
- Туз - 2/3 чай кашык же татып көрүңүз
- Өсүмдүк майы - кууруу үчүн
- Суу - 1 аш кашык.
Гречканы казанда колбаса менен кадам сайын бышыруу:
1. Колбасаны кабыгынан тазалап, кесимге бөлүңүз (кичине же орто), сиз каалагандай өлчөмдө табагыңызда көргүңүз келет. Мен рецептимде колбаса кайнаткам, бирок анын каалаган түрүн алсаңыз болот: чочконун майы менен, ышталган, ар кандай кошулмалар менен. Ошондой эле, тооктун эмчеги эт компоненти катары ылайыктуу. Андан кийин тамак көбүрөөк диеталык болот.
Колбаса менен бирге сиз майдалап тууралган пиязды же сабизди чоң үккішке кууруңуз. Пияз менен сабиз толугу менен алтын болушу керек.
2. Табаны мешке коюп, өсүмдүк майын кошуп, жакшылап ысытыңыз. Сиз башка өсүмдүк майын колдонсоңуз болот, бирок май дагы иштейт.
3. Колбасаны көмөч казанга салып, кызарганча орто жылуулукта кууруңуз. Кууруу даражасын өзүңүз каалагандай тууралаңыз. Сиз колбасаны кызарганча кууруп же бир аз жылытсаңыз болот.
4. Гречканы сорттоо, күйгөн данды алып салуу. Сизде кымбат продукт болсо да, анда өсүмдүктөрдүн калдыктары болушу мүмкүн. Андыктан, жарманы карап, бардык чет элдик элементтерди алып салууга жалкоо болбоңуз.
Гречканы майда электен өткөрүп, суюктук тунук болгонго чейин муздак суунун астында чайкаңыз.
Дан эгиндерин колбаса казанына жиберип, баарын чогуу 3-5 мүнөт кууруңуз. Куурулган гречка дагы күкүмдүү жана жыпар жыттуу болот. Жеңил гречка жыты пайда болушу керек.
5. Гречканы колбаса менен ысык суу менен толтуруп мешке коюңуз, орточо отту күйгүзүңүз. Тамакка туз кошуңуз.
Эсиңизден чыгарбаңыз, гречканын 1 бөлүгүнө 2 бөлүк жылуу суу керек, андан кийин гарнир ширелүү жана нымдуу болуп чыгат. Эгерде сиз илешкек боткону жактырсаңыз, суюктукту бир аз көбүрөөк алыңыз, болжол менен 1,5 эсе.
6. Тамакты аралаштырып, катуу ысытып, кайнатыңыз.
Суу кайнай баштаганда табага 1 аш кашык куюп койсоңуз болот. өсүмдүк майы же бир кесим май салыңыз.
7. Табаны капкак менен жаап, бышырыңыз.
8. Бышырылганга чейин бышырыңыз, 20 мүнөт. Бышыруу учурунда боткону аралаштырбаңыз. Табада суу жок болгондо, аны мештен алып салыңыз. Гречканын даярдыгын түбүн бойлой кашык менен текшерип көрсөңүз болот. Табадан капкагын албаңыз, бирок боткону жылуу сүлгү менен ороп, дагы 5 мүнөт бууга калтырыңыз. Андан кийин көмөч казанга колбаса салынган гречка пушистый жана майдаланган болуп чыгат. Кааласаңыз, ушул учурда ботко май менен жыпар жыттуу болот.
