Майонезден, кетчуптан жана француз кычыдан shawarma соусун жасоо сүрөтү менен этап-этабы менен рецепт. Ингредиенттердин айкалышы, колдонулушу, калориялары жана рецепти видео.
Майонез - популярдуу продукт жана көптөгөн тамактарга кошумча. Ошол эле учурда, анын негизинде башка таттуу компоненттерден соустар даярдалат. Мисалы, майонезден, кетчуптан жана француз кычыдан жасалган популярдуу жана жөнөкөй шаурма соусу. Шаварма үчүн соус абдан маанилүү ингредиент. Ал табитке өзгөчө даам, жыт жана ачуу берет. Соус тамактын даамын калыптандыруучу шаурмага акыркы тийүүнү кошот.
Эң популярдуу shawarma соусу - майонез, ысык кетчуп жана кычы аралашмасы. Бирок, эгер кааласаңыз, жашылчаларды, кургак карри порошогун, паприка … өзүңүзгө жаккан нерсени кошсоңуз болот. Даамын жакшыртуу үчүн кичинекей сарымсакты кошуңуз. Ысык соустар үчүн чили же жалапено кошуңуз. Тандалган продуктыларга жараша, соус азыраак же ачуу, таттуу же ачык кычкыл болушу мүмкүн. Бирок, кандай болгон күндө да, соус шаурмага каалаган ачуусун, даамын жана бышыгын берет.
Мындай соус шаурмага эң сонун даам бере тургандыгынан тышкары, ал этке, балыкка, салатка, муздак закускаларга кошумча болуп калат. Бул соус менен жасалган көптөгөн дарылар аягына чейин ачылып, укмуш даамга ээ болот.
Ошондой эле үй майонезин 3 мүнөттө кантип жасоо керектигин караңыз.
- Калория мазмуну 100 г - 425 ккал.
- Контейнерге порция - 3 аш кашык
- Бышыруу убактысы - 5 мүнөт
Курамы:
- Майонез - 1 аш кашык
- Француз кычы даны - 1 аш кашык
- Кетчуп - 1 чай кашык
Майонезден, кетчуптан жана француз кычыдан shawarma соусун этап-этабы менен даярдоо, фотосу бар рецепт:
1. Терең кичинекей идишке майонез куюңуз. Майлардын калориялуулугун азайтуу үчүн майдын 30% диеталык майонезин алыңыз. Эгерде кошумча калориялар коркунучтуу болбосо, 72% майлуулугу бар майонезди колдонуңуз, соусу бай болот.
2. Майонезге кетчуп кошуңуз. Бул назик, ачуу же сиз каалаган нерселер болушу мүмкүн. Колдонулган кетчупка жараша, соус таттуу же ачуу болот.
3. Андан кийин эгиндин горчицасын кошобуз. Болбосо, кадимки паста колдонуңуз. Ал ошондой эле назик, ачуу, ачуу болушу мүмкүн … Жана тандалган продуктка жараша соустун даамы көз каранды болот.
4. Тамакты вилка менен жакшылап аралаштырыңыз же тегиз болгонго чейин чайкаңыз. Шаварма жасоо үчүн майонез, кетчуп жана француз кычы даярдалган соусту колдонуңуз. Же ага салаттарды толтуруп, маринаддап этти, канаттууларды жана башка азыктарды бышырыңыз. Мындай соусту муздаткычта тыгыз жабылган капкактын астындагы айнек идиште 3 күнгө чейин сактай аласыз. Аны фри картобуна жана башка тамактарга закуска катары таттуу кайыктарда да берсе болот.
Горчица соусун жасоо боюнча видео рецептти да караңыз.
