Кофе даярдоо үчүн көптөгөн рецепттер бар. Эң популярдуу жана даамдуусу - коньяк кошулган кофенин варианты, ал сүт жана татымалдар менен толукталган. Сүрөт менен этап-этабы менен рецепт. Видео рецепт.
Кофе сүйүүчүлөрдүн арасында аны таза түрдө эмес, ар кандай кошумча ингредиенттер менен ичүүнү жактыргандар жетиштүү. Мисалы, абдан даамдуу суусундук алынат - сүт, коньяк жана татымалдар кошулган кофе. Бул толук кандуу жана бир аз таттуу даамы бар. Коньяк кошулган кофе негизинен аристократиялык суусундук болуп эсептелет. Кофе менен коньяк бири -бирин толуктап турат. Сүт каймактын даамын берет, ал эми татымалдар кемчиликсиз жытты берет. Суусундук сизди эң сонун кубаттандырат, сизге жакшы маанай жана энергия берет. Бул кофе буурчактары, коньяк жана татымалдардын букетинин эң назик ноталарын ачып берет. Бул кыштын суук кечинде, мештин алдында ыңгайлуу отуруп берилет.
Рецепт үчүн бир гана жогорку сапаттагы коньякты колдонуңуз, ошондой эле сапаттуу табигый кофени алыңыз. Алкоголдук кошулмалар менен кофе ар дайым кызыктуу вариант болуп эсептелет. Спирт катары коньяк гана эмес, ром, арак, ликер жана ликер да ылайыктуу. Белгилей кетсек, бул суусундукту дары катары колдонсо болот. Аз өлчөмдө ал баш ооруну басат, нормалдуу уйкуну калыбына келтирет жана аппетитти жакшыртат. Бирок аларды кан басымы жогору адамдар кордоого тийиш эмес, тк. коньяк жана кофе аны дагы көбөйтө алат. Ошол эле учурда, мындай суусундук кан басымы төмөн адамдарга көрсөтүлөт.
- Калория мазмуну 100 г - 52 ккал.
- Порция - 1
- Бышыруу убактысы - 10 мүнөт
Курамы:
- Табигый тартылган кофе - 1 аш кашык.
- Татымына жараша шекер
- Сүт - 20 мл
- Кардамон - 2 дан
- Коньяк - 25 мл
- Гвоздика - 2 бүчүр
Кадам сайын сүт, коньяк жана татымалдар менен кофе даярдоо, рецепти фотосу менен:
1. Түрктүн ичине кофе куюңуз.
2. кардамон уруктарын жана гвоздика бүчүрүн кошуу. Эгер сизге шекер кошулган кофе жакса, анда дароо тазаланган кумшекерди кошуңуз.
3. Кофени ичүүчү суу менен куюңуз, болжол менен 30-35 мл жана түрктү отко коюңуз. Суусундукка дайыма көз салып туруңуз, анткени кайнаганда кофе, сүт сыяктуу, көбүк менен көтөрүлүп кетет. Көбүк пайда болгонун көрөр замат, түрктү оттон алып салгыла. Аны 1 мүнөткө коюп, отко кайтыңыз. Кайнатып, оттон алып салыңыз.
4. Кофени дагы 1 мүнөт отуруп, бир чөйчөккө куюңуз. Кофени тартылган кофе менен татымалдарды чыгарбоо үчүн чыпкадан өткөрүңүз.
5. Чыныга сүт кошуңуз. Анын температурасы ар кандай болушу мүмкүн. Эгерде сиз ысык суусундукту кааласаңыз, сүттү кайнатыңыз, муздак - муздаткычта алдын ала муздатыңыз.
6. Кофеге коньяк куюп, аралаштырып, даамын татып баштаңыз.
Коньяк менен кофе жасоо боюнча видео рецептти да караңыз.
