Кебек жана жемиш пюреси бар дени сак эртең мененки тамак же десерт - куурулган куймак. Мен арыктаган же пайдалуу тамак менен жакындарын эркелеткиси келгендерге сунуштайм. Сүрөт менен этап-этабы менен рецепт. Видео рецепт.
Даамдуу жана дени сак тамакты сүйүүчүлөр үчүн, була жана микроэлементтерге бай кебек кошулган жемиш пюресине бышырылган аба куймак үчүн алмаштыргыс рецептти сунуштайм. Буудай унунун бир бөлүгү продукциянын курамында кебекке алмаштырылгандыктан, бышкан азыктар калориясы төмөн. Ошондуктан, тамак диеталык жана медициналык тамактанууну кармангандарга, ошондой эле диетаны кармангандарга, фигурага кам көргөндөргө жана аны нормалдуу абалга келтирүүнү каалагандарга ылайыктуу. Бул адамдардын тобуна кирбесеңиз да, өзүңүздү даамдуу жана дени сак куймак менен сыйлаңыз. Анткени, кебек абдан пайдалуу, алар организмди керектүү азыктар менен камсыздап, энергия берет. Окшош рецепттер француз диетологу Пьер Дюкан тарабынан иштелип чыккан арыктоо программасы менен да толукталган. Кебек идиштери анда өзгөчө орунду ээлейт.
Бул оозду сугарган куймак назик, жумшак, аба жана жөн эле оозуңузда эрип кетет. Алар даамдуу жана дени сак. Кондитердик азыктар эртең мененки тамак үчүн, түштөн кийин тамак үчүн даярдалат жана алар менен бирге жайкы жаратылышта пикникке алып барылат. Куймакка каалаганыңыздай жаңгак, күн карама, кургатылган жемиш же бир тамчы бал кошуңуз. Сиз бул жыпар жыттуу куймакты каалаган кошулмалары менен кызмат кыла аласыз: мөмө джеми, джем, йогурт, бал …
Йогуртка негизделген шоколад куймактарын кантип жасоону да караңыз.
- Калория мазмуну 100 г - 175 ккал.
- Сунуштар - 2
- Бышыруу убактысы - 30 мүнөт
Курамы:
- Жемиш пюреси - 4 аш кашык
- Өсүмдүк майы - 3 аш кашык камыр, плюс 1 чай кашык. кууруу үчүн
- Буудай уну - 100 гр
- Туз - бир чымчым
- Бал - 2-3 аш кашык
- Кебек (каалаган) - 3 аш кашык
- Жумуртка - 1 шт.
Кебек жана жемиш пюреси менен куймакты этап-этабы менен даярдоо, фотосу бар рецепт:
1. Жумуртканы камыр жууруу үчүн идишке салып, жумшак, жылмакай жана лимон түсүнө чейин миксер менен чаап алабыз.
2. Жумуртканы бир чымчым туз менен аралаштырып, өсүмдүк майын кошуңуз. Тамакты кайрадан миксер менен жакшылап аралаштырыңыз.
3. Камырга бал кошуңуз. Эгерде ал коюу болсо, суу мончодо алдын ала эритип алыңыз. Бирок аны кайнатпаңыз, антпесе пайдалуу заттардын бир бөлүгүн жоготот.
4. Тамакты жылмакай болгонго чейин аралаштырыңыз.
5. Жумуртка массасына мөмө пюресин кошуңуз, бул сиздин даамыңызга жараша болушу мүмкүн: алма, алмурут, кара өрүк, өрүк, кулпунай жана башкалар.
6. Тамакты жылмакай болгонго чейин аралаштырыңыз.
7. Кебекти суюк тамактарга кошуп, жакшылап аралаштырыңыз. Кебек ар кандай болушу мүмкүн, кара буудай, сулу, буудай, гречка ж.
8. Андан кийин унду кошуп, кычкылтек менен байытылган майда электен өткөрүп, куймак жумшак болот.
9. Камыр болбошу үчүн камырды жакшылап жууруңуз.
10. Табаны өтө жука май менен майлаңыз. Ал такыр колдонулбашы мүмкүн, бирок камырга сары май кошулат. Бирок куймактын биринчи партиясын кууруудан мурун коопсуз тарапта болуу үчүн, мен көмөч казанды майлап коюуну сунуштайм. Андан кийин камырдын бир бөлүгүн аш кашык менен алып, тегеректелген же сүйрү куймактарды пайда кылып, жакшы жылытылган табага салыңыз.
11. Кебекти жана мөмө -жемиш пюресин орточо отто бышырыңыз, эки жагы тең кызарганча, ар бири 2 мүнөттөй. Ар кандай отун менен тамактангандан кийин десертке кызмат кылыңыз.
10 мүнөт ичинде сергек жашоо үчүн кебек куймак бышыруу боюнча видео рецептти да караңыз.
