Даамдуу жана ден соолукка пайдалуу чай. Үй быштак кукилеринин фотосу менен этап-этабы менен рецептти окуңуз. Кандай продуктылар керек?
Сүрөт менен рецепттин мазмуну:
- Курамы
- Быштак печеньесин этап-этабы менен даярдоо
- Видео рецепттер
Быштак печеньеси - бул үй бышырылган азыктар, алар даамынан тышкары, пайдалуу курамы менен бүт үй -бүлөнү кубандырат. Камырдын түбүндөгү ачытылган сүт продукту денени тең салмактуу протеин менен каныктырат. Мындан тышкары, ал А, В2, В6, В12, Е, Р витаминдерине, фолий кислотасына, темир, магний, кальций, натрий, цинк, фтор жана фосфор туздарына бай, анын жардамы менен оңой сиңет жана дээрлик толук сиңирилет..
Балдар үчүн быштак 5-7 айдан баштап сунушталат, ал эми чоң кишилер жана карылар үчүн бул жөн эле керек. Үйдө колдонуу же аны сүттөн өзүңүз жасаган жакшы. Бул продукттун сапатына жана пайдалуулугуна ишенүүңүздүн бирден -бир жолу. Ошондой эле жаңы болушу керек. Белгилүү болгондой, үй быштакы 2 суткадан ашык эмес сакталат.
Быштактан печенье жасоо - көптөгөн энелер үчүн эң сонун ыкма, анткени балдар таза быштакты анча жакшы көрүшпөйт. Жана татынакай кукилерге катып, алар дагы сурашат деп ишенсеңиз болот. Ал эми ата -энелер баланын тамактануусуна тынч мамиле кылышат жана балдар бактылуу болушат.
Куки камыры жумшартылган май, жаңы быштак, кант, буудай уну жана бышыруучу порошок менен даярдалат. Бул абдан ийкемдүү болуп чыгат жана колуңузга жабышпайт. Андан кийин аны бир аз муздатып, жайып, калыптарды артка сүрүп, бышыруу керек.
Cookies абдан тез даярдалат, бирок андан да батыраак жешет. Бул назик даам жана жагымдуу жыт сизди кайдыгер калтырбайт.
- Калория мазмуну 100 г - 356 ккал.
- Кызмат - 45
- Бышыруу убактысы - 1 саат 20 мүнөт
Курамы:
- Быштак - 350 г
- Тоок жумурткасы - 1 даана.
- Жогорку сорттогу буудай уну - 300 гр
- Май - 150 гр
- Кант - 125 гр
- Ваниль канты - 0,5 аш кашык
- Бышыруучу камыр - 1 аш кашык
Үй быштак печеньесин этап -этабы менен даярдоо
1. Быштакты блендер менен паста болгонго чейин сабаңыз. Бул камыр дансыз тегиз болууга мүмкүндүк берет. Фермада кол блендер сыяктуу бирдик жок болсо, мааниси жок, электен колдонуңуз. Быштакты сүртүңүз, ал абага каныккан болот жана кремдүү текстурага ээ болот.
2. Жумуртканы сарысына жана акка бөлүңүз. Быштакка сарысын кошуңуз, анан протеинге бир аздан кийин муктаж болобуз. Шекердин жарымын, ванилинди жана жумшартылган майды кошуңуз (камырды камырдан 2 сааттан кем эмес убакытта муздаткычтан алып салуу керек жана бөлмө температурасында кармоо керек). Бардык ингредиенттерди жакшылап аралаштырыңыз.
3. Унду бышыруучу порошок менен бириктирип, бир нече жолу электен өткөрүңүз. Бул бышкан боордун жумшак жана жумшак болушуна шарт түзөт. Андан кийин аны быштактын массасына кошобуз. Ундун көлөмүн өзүңүз көзөмөлдөңүз, бул түздөн -түз быштактын нымдуулугуна жана майлуулугуна көз каранды.
4. Катуу камыр жууруйбуз. Ал жетишерлик ийкемдүү болушу керек. Аны тамак пленкасы менен жаап муздаткычка кеминде 30 мүнөт коёсуз. Муздатылган камыр менен иштөө дайыма оңой жана жеңил болот.
5. Андан соң камырды сууктан алып, тегирмен менен, ун кошуп, калыңдыгы 0,5 сантиметрге чейин жайып коёбуз. Фигураларды алдын ала даярдалган куки кескичтер менен бөлүп алыңыз. Бул учурда, мешти 180 градуска жылытуу үчүн күйгүзсөңүз болот.
6. Калган жумуртканын агын айры менен суюктукка чейин аралаштырып, ар бир печеньени сүртүп, үстүнө калган кумшекерди чачыңыз. Мындай токочтор таттуу тиши барлардын көңүлүн заматта өзүнө бурат.
7. Андан кийин бардык фигураларды пергамент менен жабылган бышыруу табакка коюп, бышырылганга чейин бышырабыз. Бул мешке жараша болжол менен 20 мүнөткө созулат.
Бул ингредиенттердин ичинен мен ар кандай фигуралардан 3 бышыруу баракчасын алдым. Мен бирден, бирден бышырдым. Эгерде сиз бардыгын бирге бышырсаңыз, анда температураны кошуу керек, жана дагы бир топ убакыт талап кылынат, анткени ысык абанын айлануусу бир эмес, үч бышыруучу табакка бөлүштүрүлөт. Даяр кукилерди муздатып, кызмат кылыңыз. Чайыңыздан ырахат алыңыз!
Быштак печеньеси үчүн видео рецептер
1. Быштактан печенье кантип жасалат:
2. Быштак кукилеринин рецеби:
Мындай кукилерди даярдап, чайга назик, жыпар жыттуу, эң башкысы дени сак кошумча аласыз.
