Мен помидор, бадыраң, колбаса жана чөптөр кошулган жөнөкөй жана даамдуу салаттын сүрөтү менен этап-этабы менен рецепт сунуштайм. Жаңы жашылчалардын мезгилинде бул абдан актуалдуу. Видео рецепт.
Ар дайым татаал тамактарды даярдоого көп убактыңыз жок жана жарым фабрикаттарды жегиси келбейт. Помидор, бадыраң, колбаса жана чөптөр кошулган жөнөкөй, бирок даамдуу салаттын рецеби - бул ар кандай тамак үчүн даамдуу жана канааттандырарлык закусканы тез даярдоого керектүү нерсе. Коноктор күтүүсүз келгенде рецепт жардам берет, анткени 5-10 мүнөттө эле бышырат. Тамактын дагы бир артыкчылыгы ингредиенттердин өзгөрмөлүүлүгү. Фантазияны көрсөткөндөн кийин, салат жөнөкөй жана даамдуу кечки тамак болот же майрамдык дасторконго тамак болот. Анын негизин помидор менен колбаса түзөт, ал муздаткычта дээрлик дайыма болот, эгер андай болбосо, аны каалаган дүкөндөн сатып алсаңыз болот. Калган компоненттер менен дайыма кыялданып, эксперимент жасай аласыз. Бул жерде сиз кулинардык минимализмди колдонсоңуз же "ходжеподж" принцибине ылайык барсаңыз болот.
Бул рецептте негизги ингредиенттер бадыраң, ачуу сарымсак жана чөптөрдүн көптүгү менен толукталган. Табак абдан ширелүү болуп чыкты, анткени жаңы бадыраң 97% суудан турат, ал салатта маанилүү ролду ойнойт. Жана сарымсак менен жыпар жыттуу чөптөрдүн аркасында тамак өзгөчө бышык нотасы менен чыкты. Эң башкысы, даярдоонун бардык жөнөкөйлүгүнө жана продукциянын жеткиликтүүлүгүнө карабастан, салат чын жүрөктөн, кооз жана баарына сөзсүз жагат.
- Калория мазмуну 100 г - 238 ккал.
- Порция - 1
- Бышыруу убактысы - 15 мүнөт
Курамы:
- Помидор - 1 даана.
- Сүт же дарыгердин колбасы - 250 гр
- Туз - 0,5 аш кашык же татып көрүңүз
- Бадыраң - 1 даана.
- Ачуу калемпир - 0,25 кашык
- Өсүмдүк майы - кийинүү үчүн
- Килантро - бир нече бутак
- Жашыл пияз - 3-4 мамык
- Базилик - бир нече бутак
Помидор, бадыраң, колбаса жана чөптөр менен этап -этабы менен салат бышыруу, фотосу бар рецепт:
1. Помидорлорду жууп, кагаз сүлгү менен кургатып, шыйрак кылып туураңыз.
2. Бадыраңды жууп, кургатып, учтарын кесип, жука жарым шакектерге бөлүңүз.
3. Доктурдун же сүттүн колбасасын таңгактоочу пленкадан тазалап, тилке же кубик кылып кесиңиз.
4. Жашыл пиязды майда туурайбыз.
5. Сарымсакты жана ачуу калемпирди ички уруктарынан тазалап, тамакты абдан майда туурайбыз.
6. Жашылчаларды суу астында чайкап, кургатып, майда туураңыз.
7. Бардык ингредиенттерди чоң идишке аралаштырыңыз.
8. Помидор, бадыраң, колбаса жана өсүмдүк майы жана туз кошулган чөптөр менен салат. Тамакты аралаштырып, тамак бышкандан кийин дароо столго кызмат кылыңыз. бир аздан кийин жашылчалар шире баштайт жана салат суу болуп калат. Эгерде сиз дароо кызмат кылууну пландабасаңыз, анда аны кызмат кылаардан мурун дароо бышырыңыз.
Помидор, бадыраң, сыр жана майонез кошулган салатты кантип жасоо боюнча видео рецептти да караңыз.
