Тили, жашыл буурчак, капуста жана жаңы бадыраң кошулган салат, албетте, каалаган столду кооздойт. Эгерде сиз конокторуңузду жана туугандарыңызды даамдуу жана канааттандырарлык тамактандыргыңыз келсе, мен аны бышырууну сунуштайм. Сүрөт менен этап-этабы менен рецепт. Видео рецепт.
Кайнатылган тил (чочконун эти же уй эти) - бул көптөгөн майрамдык салаттардын эң назик жана негизги компоненти. Аны менен бышырылган салаттар чыныгы гурман тамагы. Жашыл буурчак, жаш ак капуста жана жаңы бадыраң тил менен жакшы айкалышат. Жашылчалар салатка жагымдуу сергитүүчү даам берет: жаш буурчак - бир аз таттуу, ал эми тил - тойуу. Тамак даамдуу жана канааттандырарлык, жаңы жана жаркыраган болуп чыгат. Бул жөн эле даамдуу! Мындай салат каалаган майрамдык столдо жана банкетте өзүнүн татыктуу ордун ээлейт. Бардык ингредиенттер жетиштүү текстураланган жана презентация укмуштай көрүнөт! Мындан тышкары, өсүмдүк майы салат үчүн аш болумдуу жана аз диеталуу болгон кийим катары колдонулат. Бул тамакты даярдоо кыйын болбойт жана этап-этабы менен сүрөттөр менен толук көрсөтмөлөр сизге бул маселеде сөзсүз жардам берет. Технологиялык процесстин ичинен эң көп убакытты тилдин кайнашы түзөт. Сиз издөө тилкесин колдонуу менен сайттын беттеринде аны кантип туура жасоо боюнча рецепт менен толук көрсөтмөлөрдү таба аласыз.
Бул тамактын пайдасын белгилеп кетүү керек. Капуста - бул ичеги -карындын иштешин жакшыртуучу була. Тил - кош бойлуу аялдарга керектүү жана кандын абалын жакшыртуучу темир. Буурчак каротин болгондуктан жакшы көрүү үчүн абдан маанилүү. Ал эми бадыраң - 95% структураланган суу, ал бөйрөктү жууп, жаман токсиндерди, оор металлдардын туздарын жана токсиндерди кетирет. Ошондуктан, бул салат адамдын денеси үчүн абдан пайдалуу азык.
- Калория мазмуну 100 г - 154 ккал.
- Сунуштар - 2
- Бышыруу убактысы - тамакты кесүү үчүн 15 мүнөт, тилди кайнатуу жана муздатуу үчүн убакыт
Курамы:
- Ак капуста - 200 гр
- Туз - 0,5 аш кашык же татып көрүңүз
- Жаңы жашыл буурчак - 100 гр
- Өсүмдүк майы - кийинүү үчүн
- Кайнатылган чочконун тили - 1 даана.
- Бадыраң - 1 даана.
Тили, жашыл буурчак, капуста жана жаңы бадыраң менен салатты этап-этабы менен даярдоо, фотосу бар рецепт:
1. Ак капустаны жууп, кургатып, майда туурайбыз. Тузду чачып, колуңуз менен басыңыз, ошондо ал ширени чыгарат жана салат ширелүү болот.
2. Кайнатылган чочконун тилин жука кылып кесип, капуста салынган идишке жөнөтүңүз. Тил муздап, пленкасыз болушу керек. Бул татымал жана туз менен жок дегенде 2 саат демделет. Кантип туура кайнатуу керек, сиз сайттан этап-этабы менен сүрөттөр менен толук көрсөтмөлөрдү таба аласыз.
3. Бадыраңды жууп, кагаз сүлгү менен кургатып, учтарын кесип, жука жарым шакектерге бөлүңүз.
4. Жашыл буурчакты бакалардан алып, бардык азыктары бар идишке салыңыз.
5. Сезонду салаты менен тил, жашыл буурчак, капуста жана жаңы бадыраңды туз кошуп, өсүмдүк майын кошуңуз. Аралаштырып, кызмат кылыңыз. Сиз кызмат кылаардан мурун муздаткычта бир аз муздатып аласыз.
Жаңы капустадан бадыраң менен салат жасоо боюнча видео рецептти караңыз.
