Сардин, капуста жана бадыраң кошулган жашыл салат - чыныгы гурмандар үчүн тамак. Майрамдык жана күнүмдүк дасторконго тамак даярдоонун сүрөтү менен этап-этабы менен рецепт. Видео рецепт.
Жай мезгили кызуу жүрүп жатат, базарда жашылчалардын бардык түрлөрү көп, андыктан бир дагы күн витаминдуу салаттарсыз өтпөйт. Күн сайын бир эле нерсени бышырбаш үчүн жашылча салаттарына жаңы нерсе кошуп эксперимент жасасаңыз болот. Мисалы, сардин, капуста жана бадыраң кошулган жашыл салат негизги тамакка эң сонун кошумча болот. Кытырак капуста, ширелүү бадыраң жана назик сардиндер кечки тамагыңызды даамдуу жана табитти ачат. Салатты куурулган картошка же картошка пюреси менен берсе болот, ошондой эле майрамдык менюга кошсо болот! Мындан тышкары, ал толук кечки тамакты алмаштырат, анткени бир эле учурда жаңы жана канааттандырарлык. Салат жөнөкөй, бирок ар тараптуу жана ар кандай кырдаалда жардам берет, өзгөчө тез снэк даярдоо керек болгондо. Эң башкысы, кампада балык консервалары болушу керек, анткени жашылчаларды ар бир муздаткычтан тапса болот.
Салат ширелүү, даамдуу жана канааттандырарлык болуп чыгат. Сардина жашылчаларга өзгөчө, оригиналдуу даам жана жеңил балык жытын берет. Бул тамак балык консервалары менен салаттарды жана жаңы жашылчалар менен салаттарды сүйүүчүлөрдү кызыктырат. Салат өсүмдүк майы менен кийген. Бирок, эгер кааласаңыз, татаал компоненттүү соусту же үй майонезин колдонсоңуз болот.
Ошондой эле караңыз Аспарагус буурчагы жана сардинасы менен Жер Ортолук деңизинин жашыл салатын кантип жасоо керек.
- Калория мазмуну 100 г - 105 ккал.
- Сунуштар - 2
- Бышыруу убактысы - 15 мүнөт
Курамы:
- Ак капуста - 200 гр
- Туз - 0,5 аш кашык
- Жашыл пияз - бир нече мамык
- Бадыраң - 2 шт.
- Сардиндер майга же өз ширесине - 1 банка (240 г)
- Өсүмдүк майы - кийинүү үчүн
- Петрушка - бир нече бутак
Сардин, капуста жана бадыраң кошулган жашыл салатты этап -этабы менен даярдоо, фотосу бар рецепт:
1. Ак капустаны агын суунун астында жууп, кагаз сүлгү менен кургатыңыз. Керектүү сумманы кесип, жука тилимдерге бөлүңүз.
2. Бадыраңды жууп, кагаз сүлгү менен кургатып, эки жагынын учтарын кесип, ичке чейрек шакектерге бөлүңүз.
3. Жашыл пиязды жууп, кагаз сүлгү менен кургатып, майда туураңыз.
4. Петрушканы жууп, кургатып, майда туурайбыз.
5. Сардиндерди банкадан алып, орто бөлүктөргө бөлүңүз.
6. Бардык даярдалган тамактарды салат идишине салыңыз.
5. Ингредиенттерди туз менен аралаштырып, өсүмдүк же зайтун майы менен чачыңыз. Кийүү үчүн балыктын консерваланган майын да колдонсоңуз болот. Андан кийин тамак ого бетер ачуу жана сардиндин даамына бай болот. Жашыл салатты сардин, капуста жана бадыраң менен жакшылап аралаштырыңыз. Аны дароо столго кызмат кылыңыз. Анткени алар аны келечек үчүн бышырышпайт. Жашылчалар агып, салат абдан суу болуп калат.
Капустадан салат жасоо боюнча видео рецептти да караңыз.
