Бүгүн менюда жумуртка жана томат пастасына негизделген куурулган тоок үчүн адаттан тыш соус бар. Тоок этин жаңыча бышыруу!
Тоок эти көбүнчө томат соусунда же каймакта бышырылат. Бирок, бүгүн биз бул соуста куурулган тоокту бышырып көрүүнү сунуштайбыз. Биз стереотиптерди жана салттарды жок кылабыз. Мындай камыр же соус тооктун этин даамдуу гана эмес, жаркыраган кылат, анткени оозго сугарылган куурулган тооктун кесимдери кубарып жасалган кесиптештерине караганда алда канча жагымдуу.
Бул соусту кебаб маринат катары колдонсо болот. Ошондой эле тоокту кечинде маринаддап, эртең мененки тамакка тез кууруп койсоңуз болот. Рецепт сөзсүз түрдө сиздин көңүлүңүзгө татыктуу. Кел тамак жасайбыз!
Тоок этинин суфле рецептин да караңыз.
- Калория мазмуну 100 г - 168 ккал.
- Порция - 4 даана
- Бышыруу убактысы - 30 мүнөт
Курамы:
- Тоок эти - 400 гр
- Томат соусу - 4 аш кашык л.
- Жумуртка - 1 даана.
- Ун - 2 аш кашык. л.
- Сарымсак - 2 тиш
- Туз жана калемпир татымына жараша
- Өсүмдүк майы - 30 мл
Помидор соусунда куурулган тооктун этин кадам сайын бышыруу - фотосу бар рецепт
Дароо камыр соусун даярдаңыз. Идишке жумуртка, ун жана томат соусун аралаштырыңыз. Жылмакай болгончо вилка менен чайкаңыз. Биз соус үчүн үйдө жасалган кетчупту алдык, анын рецептин биз сиздер менен бөлүшкөнбүз. Сиз кетчуп же томат пастасын колдонсоңуз болот. Соуска сүйүктүү жыпар жыттуу заттарды кошуңуз.
Тоок этин бөлүктөргө бөлүңүз. Туздап, ага пресстен өткөн сарымсакты кошуңуз.
Тоокту соуста маринаттаңыз. Биз жогоруда жазгандай, бир нече саат маринаддасаңыз болот, же дароо куурууну баштасаңыз болот.
Тоок этин орто жылуулукта өсүмдүк майына кууруп алабыз. Күрөң кызарганда, аны оодарып койсоңуз болот. Тоок эти абдан тез бышат.
Этти жаңы жашылчалар менен коштолгон тамак катары же гарнир катары кызмат кылыңыз. Тамагыңыз таттуу болсун!
Ошондой эле видео рецептерди караңыз:
Помидор соя соусундагы тооктун эмчеги
