Үй шартында кулпунайдан смузи кантип жасаса болот? ТОП-9 рецептери тамак бышыруу сүрөттөрү менен. Кулинардык кеңештер жана сырлар. Видео рецепттер.
Кулпунай мезгили эбак эле башталган, аны менен бирге жайдын аптабы да келди. Бул убакыттын ичинде, ал мөмө менен смузи үчүн суусоо менен күрөшүүгө жардам берет. Бул суусундук сизге энергия жана жакшы маанай тартуулайт. Ошондуктан, биз жайкы смузи мезгилин ачып, кулпунайга негизделген коктейлдерди жасоодон баштайбыз. Бул фолий кислотасы, була, темир, кальций жана көптөгөн микроэлементтерди камтыган даамдуу, дени сак жана кооз мөмө. Жемиштерде камтылган маанилүү витаминдердин топтому сезгенүүгө каршы жана күчөтүүчү таасирге ээ. Бул макалада ал сизге кулпунайдан смузи жасоонун ТОП-9 рецептин айтып берет.
Бышыруу боюнча кеңештер жана назиктик
- Кулпунайдын смузиинин айырмалоочу өзгөчөлүгү анын калыңдыгы. Мындан тышкары, ылдый түшүрүлгөн кашык же коктейль түтүкчөсү коктейли менен стаканда тынч турушу керек.
- Суусундук туура текстурага ээ болушу үчүн, кулпунайды башка азыктар менен айкалыштыруу керек. Жана бул мөмө укмуштуудай компоненттер менен айкалыштырылышы мүмкүн. Мисалы, банан же авокадо кремдүү жана жылмакай текстураны берет, ал эми манго, алма, алмурут ширелүүлүктү берет. Киви, кулпунай, сулу уну жана десерт сырлары сыяктуу ингредиенттерде да катуу целлюлоза бар.
- Жыпар жыттуу даам үчүн суусундукка имбирдин тамырын, лимон же лайм ширесин кошуңуз. Сиз тайманбас эксперименттерди жасап, райхон, жалбыз, петрушка, розмарин, шпинат, шалфей, тимьян кошо аласыз.
- Таттуу катары балды, артишоктун сиропун жана клен сиропун колдонуңуз. Банан - жемиштердин эң таттуу ингредиенти жана кремдүү текстураны кошот. Ошондой эле таттуу үчүн чыланган курмаларды же кургатылган өрүктөрдү кошсоңуз болот, алмурут жана бышкан манго да ылайыктуу.
- Эгерде смузи канттуу таттуу болсо, лимон же лайм ширесин кошуңуз.
- Майдаланган мөмөдөн жасалган суусундукка суюк база кошулат. Бул шире, суу, сүт, кефир, йогурт ж. Бирок көп суу же шире кошпоңуз, антпесе коюу коктейлдин ордуна суюк желе аласыз. Консистенциясы жетишерлик жоон болсо, смузинин даамы жана түсү бай болот.
- Ошол эле учурда, баарын аралаштыруу менен алек болбоңуз. Адатта кемчиликсиз смузиде 5тен ашык негизги ингредиенттер жок.
- Даамдуу смузи бардыгы жылмакай текстурага байланыштуу болгондуктан, буга жетиш үчүн күчтүү блендерди колдонуңуз.
- Кара жашылдарды ачык кызыл мөмөлөр менен аралаштырбаңыз, антпесе суусундук саздак түстөгү жагымсыз көлөкөгө ээ болот.
- Муздак коктейль ичүү эң жакшы. Ошондуктан, муздаткычтан бардык продуктуларды колдонуңуз, же муз кубиктерин кошуңуз. Бирок анда музду жакшы талкалоо үчүн абдан күчтүү блендер болушу керек. Ошондой эле кызмат кылардан мурун стаканга муз салып, даяр суусундукка толтурсаңыз болот.
- Эгерде сиз тоңдурулган кулпунай смузи жасап жатсаңыз, анда кошумча муз кошуунун кажети жок.
- Суусундуктун калориялуулугу анын компоненттерине жараша болот. Кулпунайдын өзү аз калориялуу, 100 где болгону 32-40 ккал бар. Орточо алганда, суусундук 100 г продуктуна 65-200 калория болушу мүмкүн. Эң аз калориялуу сулу суусундугу жана эң бай калориялуу банан версиясы.
Сүт менен кулпунай смузи
Кулпунайдын сүтүнөн жасалган смузи - эң жөнөкөй жана эң популярдуу тандоолордун бири. Бул өзгөчө жыпар жыттуу, даамдуу жана ден соолукка пайдалуу.
- Калория мазмуну 100 г - 89 ккал.
- Сунуштар - 1
- Бышыруу убактысы - 15 мүнөт
Курамы:
- Кулпунай - 10 шт. чоң мөмөлөр
- Майда шекер - 1 аш кашык
- Сүт - 125 мл
- Муз - милдеттүү эмес
Сүт менен кулпунай смузи жасоо үчүн:
- Кулпунайды жууп, кагаз сүлгү менен кургатыңыз. Ат куйругун алыңыз. Чоң мөмөлөрдү экиге бөлүңүз, кичинесин бүтүн бойдон калтырыңыз.
- Кулпунайды блендер идишине жөнөтүп, кумшекерди кошуңуз.
- Сүттү идишке куюп, жылмакай болгонго чейин сабаңыз.
- Муз кубиктерин бийик стаканга салып, сүт менен кулпунай смузи куюңуз.
- Кааласаңыз, кичинекей мөмө менен кооздоңуз.
Сүтү жок кулпунай смузи
Сүтсүз кулпунай смузи сүт же сүт азыктарын кошпостон даярдалат. Бул даамдуу жана дени сак тамак үчүн эң сонун вариант. Жыпар жыттуу коктейль үй шартында оңой даярдалат.
Курамы:
- Кулпунай - 300 гр
- Суу же шире - 500 мл
- Бал - 1 аш кашык
- Татымына жараша шекер же агава
- Муз - 10 куб
Сүтсүз кулпунай смузи жасоо:
- Кулпунайды жууп, сүлгү менен кургатып, вилка менен эзип, блендерге жөнөтүңүз.
- Муз кубиктерин кошуп, ичүүчү сууну куюңуз.
- Даамына жараша таттууларды кошуңуз - кант же агава.
- Тамакты блендер менен тегиз болгонго чейин чайкаңыз.
- Сүтсүз кулпунай смузи стаканга куюп, калган мөмөлөр менен кооздоп коюңуз.
Балмуздак кошулган кулпунай смузи
Strawberry Ice Cream Smoothie - бул дени сак даамдуу десерт. Бул дени сак жайкы диета үчүн эң сонун даамы бар даамдуу суусундук.
Курамы:
- Сүт - 100 мл
- Ваниль балмуздак - 100 гр
- Кулпунай - 150 гр
Кулпунай балмуздак смузи жасоо:
- Кулпунайды даярдаңыз: жууп, кургатып, бөлүктөргө бөлүп, блендерге жөнөтүңүз.
- Балмуздак кошуп муздак сүттү куюңуз.
- Бардык ингредиенттерди тегиз болгонго чейин чайкаңыз жана кулпунайдын балмуздак смузиин стакандарга куюңуз.
Кулпунай шпинаты смузи
Кулпунай шпинаты Smoothie арыктоо үчүн диета мененки же закускадан үчүн мыкты мүмкүнчүлүк болуп саналат. Кааласаңыз, суусундукту бал менен толуктоого болот, ал заряд жана күч берет.
Курамы:
- Кулпунай - 100 гр
- Майлуулугу аз кефир - 125 мл
- Кант - 1 аш кашык
- Муз кубиктери - 5 шт.
- Шпинат - бир нече бутак
Кулпунай менен айран смузи жасоо:
- Кулпунайды жууп, кургатып, тилимдерге бөлүңүз.
- Шпинатты элекке салып, идишке салып, кирди чайкоо үчүн муздак суунун астында чайкаңыз. Жалбырактарды кагаз сүлгү менен жакшылап кургатыңыз.
- Даяр болгон кулпунайды жана шпинаттын жалбырактарын блендер идишине салыңыз.
- Кант кошуп, айранга куябыз.
- Смузи муздак болушу үчүн муз кубиктерин колдонуңуз.
- Бардык азыктарды жылмакай болгонго чейин майдалаңыз.
- Саман менен коктейль стаканына кулпунай менен айран смузи куюңуз.
Кулпунай жалбыз смузи
Кулпунай жана жалбыз смузи - жайдын аптабында сергитүүчү суусундук. Бул балдар тамак -ашына сунушталат жана диетага жакшы. тирүү сүт бактерияларын камтыйт.
Курамы:
- Кулпунай - 150 гр
- Сүт - 150 мл
- Жалбыз - 2-3 бутак
- Кум шекер - 1 аш кашык
- Муз - 5 куб
Кулпунай жалбызынан смузи жасоо үчүн:
- Кулпунайды жууп, пахта сүлгү менен кургатыңыз. Эгерде мөмөлөр чоң болсо, аларды 2-4 бөлүккө бөлүңүз.
- Мөмөлөрдү аралаштыруучу табакка өткөрүп бериңиз.
- Жалбыздын жалбырагын жууп, тилке кылып кесип, блендерге кошуңуз.
- Баарына сүт куюп, кумшекерди кошуп, музду түшүрүңүз.
- Кулпунай менен жалбыздын смузиин жогорку ылдамдыкта чайкаңыз.
- Жалбыз жалбырагы менен кооздолгон тунук айнектерде кызмат кылыңыз.
Strawberry Banana Smoothie
Жыпар жыттуу таттуу суусундук - кулпунай жана банан смузи - бардык керектүү витаминдерди жана минералдарды камтыйт. Бул табигый йогурт жана жумшак нейтралдуу сыр кошулган чыныгы десерт.
Курамы:
- Кулпунай - 150 гр
- Сыр Mascarpone - 50 г
- Банан - 1 шт.
- Йогурт - 200 мл
- Суюк бал - 1 аш кашык
- Муз - 5 куб
Сүтсүз кулпунай банан смузи жасоо:
- Бананды тазалап, майда туурап, майда туурап, блендер идишине жөнөтүңүз.
- Кулпунайды жууп, кагаз сүлгү менен кургатып, блендерге салыңыз.
- Тамактарга маскарпон, гүл бал, йогурт жана муз кошуңуз.
- Бардык ингредиенттерди жылмакай болгонго чейин аралаштырыңыз.
- Кулпунай банан смузи жагымдуу стакандарга куюп, каалагандай кооздоп коюңуз.
Кулпунай алма смузи
Ананас менен коштолгон кулпунай жана алма смузи-бул тропикалык жемиштерден жасалган оңой даярдалган суусундук. Эртең менен же кечинде жей турган эң аз калориялуу коктейль.
Курамы:
- Кулпунай - 10 шт. чоң
- Ананас (консерваланган же жаңы) - 150 гр
- Сүт - 125 мл
- Табигый йогурт - 300 мл
- Кант - 2 аш кашык
- Майдаланган муз - 1 аш кашык.
Кулпунайдан Apple Smoothie жасоо:
- Жаңы ананас тазалап, катуу өзөгүн алып, кубик кылып кесип, мультиварк идишке жөнөтүңүз. Консерваланган ананас сорпосун агызуу үчүн электен өткөрүңүз. Бирок аны төгүп салбаңыз. Сиз смузи кошо аласыз же жөн эле иче аласыз.
- Кулпунайды жууп, сүлгү менен кургатып, жашыл сепалдарды кесип, 2 бөлүккө бөлүп, блендерге жөнөтүңүз.
- Тамакка шекерди жана майдаланган музду кошуңуз.
- Баарын сүт жана йогурт менен куюп, блендер менен тегиз болгонго чейин сабаңыз.
- Кулпунай алма смузи стакандарга куюп ананас кесими менен кооздоп коюңуз.
Strawberry Avocado Smoothie
Бир убакта жеп -ичүү, ошондой эле арыктоо даамдуу - авокадо жана кулпунай кошулган смузи. Чийки фудисттер, вегетариандар жана тез тамактанууну сүйүүчүлөр үчүн суусундук.
Курамы:
- Авокадо - 1 даана.
- Кулпунай - 100 гр
- Бал - 1 аш кашык
- Жалбыз - 2 бутак
- Ичүүчү суу - 100 мл
Кулпунай авокадо смузи жасоо:
- Бышкан жана жумшак авокадону тазалап, чуңкурду алып салыңыз жана целлюлозаны блендер идишине салыңыз.
- Жаңы кулпунайды жакшылап жууп, кургатып, куйруктарын алып, 2-4 бөлүккө бөлүп, авокадонун артынан жөнөтүңүз.
- Жалбызды жууп, кебез сүлгү менен кургатып, блендерге салыңыз.
- Бал кошуп, сууга куюп, бир калыпка келгенге чейин миксер менен сабаңыз.
- Алынган массаны ичүүчү же минералдык суу менен каалаган консистенцияга чейин суюлтуңуз.
Strawberry Kiwi Smoothie
Эгерде сиз коктейлдеги кадимки комбинациялардан чарчап жатсаңыз, жагымдуу даамы бар жыпар жыттуу суусундукту - кулпунай менен киви смузи даярдаңыз.
Курамы:
- Киви - 2 шт.
- Кулпунай - 150 гр
- Кант - 1 аш кашык
- Сүт - 125 мл
- Майдаланган муз - милдеттүү эмес
Кулпунай жана киви смузи жасоо:
- Кивиден кабыгын алып, бир нече бөлүктөргө бөлүп, блендерге жөнөтүңүз.
- Кулпунайды жууп, кургатып, жашыл сабагын кесип, идишке кошуңуз.
- Кум шекерди куюп, аралашманын үстүнө сүттү куюңуз.
- Тамакты блендер менен тегиз болгонго чейин сабаңыз.
- Кулпунай-киви смузиин муздатуу үчүн, аралашмага бир нече муз кубун кошуңуз.
- Суусундукту стакандарга куюп, бир кесим киви жана бышкан кулпунай менен кооздоңуз.
