Үйдө сүттүү малина смузи кантип жасалат? Аш болумдуу суусундук жана аз калориялуу. Технология жана сырлар. Сүрөт жана видео рецепти менен этап -этабы менен рецепт.
Даамдуу суусундук менен эркелеп, позитивдүү эмоция кошуу үчүн кафеге баруунун кажети жок. Бардык үнөмдүү үй кожойкелеринин муздаткычта даамдуу коктейль жасоого керектүү буюмдары бар жеке ашканаңызга баруу жетиштүү. Бүгүн мен өзүмдү сүт-малина смузи менен эркелетүүнү чечтим жана ошол эле учурда аны аткаруунун рецептин сиздер менен бөлүшөм. Менин рецептимде ингредиенттердин минималдуу өлчөмү колдонулат - болгону эки продукт: малина жана сүт. Бирок, буга карабастан, суусундук назик жана сергитүүчү даамга ээ, коюу жана кремдүү болуп чыгат. Бул рецептте, башка көптөгөн нерселердегидей эле, мен фото менен этап-этабы менен рецепт боюнча талкуулай турган өзгөртүүлөр мүмкүн.
Бул сергитерлик жана даамдуу суусундукту даярдоо өтө жөнөкөй. Бул сизге бир нече мүнөт гана талап кылынат. Бардык керектүү компоненттер жай мезгилинде дайыма даяр. Бул каймак назиктиги, ачык даамы жана малина жыты менен чыгат. Ал балдардын да, чоңдордун да жүрөгүн биринчи ичимдиктен тартып багындырарына ишенем. Ошондуктан, эгер сиз жай мезгилинде чаңкоону кандырууну кааласаңыз, анда жаңы малина кошулган сүткө негизделген смузи рецептине көңүл буруңуз. Бул сизге ырахат тартуулайт, ачкалыкты канааттандырат жана жашоого энергия берет.
- Калория мазмуну 100 г - 83 ккал.
- Сунуштар - 2
- Бышыруу убактысы - 5 мүнөт
Курамы:
- Малина - 200 гр
- Сүт - 400 мл
Сүт-малина смузи этап-этабы менен даярдоо:
1. Коктейлди камчылаш үчүн блендерди колдонуңуз (стационардык же кол менен иштеген электр шайманынын идишинде), анткени тилекке каршы, кол менен камчы менен ичүү бул суусундукту бербейт. Андыктан, малинаны блендер идишине малып алыңыз.
Бул учурда, мен жаңы жемиштерден коктейль даярдап койдум, кесимдерди алдын ала алып салдым. Мүчүлүштүктөрдү жок кылуу үчүн аларды муздак суу менен алдын ала толтуруп, 5-10 мүнөткө калтырыңыз. Мөмөлөрдү уруктан тазалоо үчүн электен өткөрүп, мөмөдөн пюрени блендерге салып коюңуз.
Бирок бул рецепт үчүн малина тоңдурулган, же бүт мөмө же майдаланган түрдө кабыл алынышы мүмкүн. Бул суусундукту жыл бою даярдоо үчүн, жемиштерди мезгилинде тоңдуруп коюуну сунуштайм. Эгерде сиз тоңуп калган мөмөлөрдөн смузи жасап жатсаңыз, анда аларды бир аз эрийтип коюңуз. Бул процесс 10 мүнөттөн ашпайт, андыктан алар бир аз эрип, агып кетпейт жана ботко айланат.
2. Ар кандай майлуулугу бар сүттү куюп, блендерге салыңыз. Кокос сүтү бар коктейль өзгөчө даамдуу болот. Сүттөгү майдын пайызы канчалык жогору болсо, суусундук ошончолук тыгыз болот. Сүттү кефир же табигый йогурт менен алмаштырсаңыз болот.
Коктейль даярдоонун алдында, сүттү тоңдургучта муздатуу абдан маанилүү, ошондуктан продукт жакшы муздаган, бирок тоңдурулган эмес. Болбосо, суусундуктун бетинде пушистый көбүк пайда болбойт. Сүт үчүн оптималдуу температура +5 градус.
Эгерде таттуулук сиз үчүн жетишсиз болсо, эгер кааласаңыз, таттууларын татымына кошуңуз. Бул кум шекер (ак же күрөң), ар кандай суюк бал (май, акиташ, акация), сироп (жемиш, шоколад) болушу мүмкүн.
Мен малинанын назик даамын сүт менен айкалышта толук сезүүнү чечтим, ошондуктан балмуздак кошкон жокмун. Бирок болжол менен 100 гр койсоңуз болот. Баары ылайыктуу: ваниль, балмуздак, жемиш, каймак, шоколад. Негизгиси балмуздакта ар кандай кошумчалар жок.
Эгерде сиз таттуу татымалдарды, мисалы, тартылган корица же ванильди жактырсаңыз, анда аларды кошсоңуз болот, эң башкысы алар малинанын даамын жана жытын үзбөшү керек.
3. Кумуранын мазмунун тегиз, каймак консистенциясы алынганга чейин пульсациялоочу режимде сабаңыз. Бардык мөмөлөр сүттүү суусундукка өзүнүн даамын жана түсүн берүү үчүн блендерди 2 мүнөткө жакын өчүрбөңүз. Кааласаңыз, даяр массаны фильтрлеп / үрөндөрдү бөлүү үчүн майда электен сүртсөңүз болот (эгер сиз бышыруунун башында мындай кылбасаңыз).
Коктейль даярдалгандан кийин дароо берилиши керек жана аны муздаткычта сактоо үчүн калтыруу сунушталбайт, анткени суусундук катмарланышы мүмкүн. Кыска мөөнөткө болсо да аны баштапкы абалында сактоо мүмкүн болбогондуктан. Андыктан даяр малина сүтүнөн жасалган смузиди бийик тунук стакандарга же стакандарга куюп, кенен тешиги бар түтүк менен кызмат кылыңыз.
Эгерде тоңдурулган мөмөлөр колдонулган болсо, анда акыркы суусундук абдан муздаган болуп чыкты. Жаңы мөмөлөрү бар муз смузи алуу үчүн (эгер өтө ысык болсо), ингредиенттердин тизмесине бир нече (1-2 даана) муз кубун кошуңуз. Же жөн эле кызмат кылардан мурун ичкениңиздин стаканына майдаланган муздун күкүмүн кошуңуз. Кааласаңыз, суусундукту малина жана жалбыз жалбырагы менен кооздоңуз. Суусундук абдан коюу болуп чыгат жана укмуштуудай жытка ээ.
