Келүү тарыхы, токой менен бакча кулпунайынын айырмасы. Сыпаттамасы, биологиялык өзгөчөлүктөрү, салттары. 30 кызыктуу фактылар.
Кулпунай - бул дем алуу органдарынын ооруларын дарылоодо колдонгон байыркы гректерге белгилүү болгон даамдуу жана пайдалуу мөмө. Эми дүйнөдө жалбырактары жумшак жана жерге эңкейген сабактары бүктөлгөн бадалдардын кайда отурукташканын так аныктоо мүмкүн болбой калды. Бирок өмүрүндө таттуу мөмө жебеген адамды табуу кыйын, бул римдиктерге укмуштуудай жыты үчүн "жыпар жыттуу" деген лакап атка ээ болгон. Бул жерде сизди таң калтыра турган кулпунай тууралуу дагы 30 кызыктуу факт!
Токой жана бакча кулпунайынын ортосундагы айырмачылыктар
Сүрөттө токой жана бакча кулпунайлары
Кулпунай - Роза гүлдүүлөр тукумундагы көп жылдык чөп. Эреже катары, анын өтө бутактуу бутагы жерден 10-25 см жогору көтөрүлүп, жыл сайын эл арасында антенна деп аталган узун бүчүрлөрдү өстүрөт. Өздөрүн коңшу участокторго бекитип, алар тамыр алып, жаңы розеткаларды түзө башташат жана кулпунай жаңы жерлерди ээлеп, андан ары жайгашышат.
Бир аз байкала турган кызгылт же саргыч түстөгү беш жалбырактын ак гүлдөрү бадалдын үстүндө май айынын аягында - июнь айынын башында пайда болот жана 30 күндөн кийин, дээрлик билинбеген жагымдуу кычкылдуулугу бар таттуу мөмөлөр бышып жетилет, анын жытында билүүчүлөр гүл балынын ноталарын кармашат. жана муск.
Көңүл буруңуздар! Кулпунайдын жаркыраган жыпар жыты бар кызыктуу сүрөттөмөсүн орус жазуучусу Дмитрий Павлович Зуев калтырган, ал жаратылышты кумарлануу менен сүйгөн: "Роза, бал, алма жана ананас букетинен кант кыямы кайнап, бууланып кеткен окшойт".
Аз өсүүчү кулпунай бадалдары көлөкөлүү жерлерде, сайларда, токойдун четинде өскөндү жакшы көрүшөт, ошондуктан аларды кээде башка чөптөрдүн арасынан табуу кыйынга турат. Бирок, мөмө өстүрүүчүлөрдүн иши оңойго турбаса да, күн ысыган шалбаада, дарыянын жээгинде жана тоолордо ийгиликтүү отурукташы мүмкүн. Эски советтик мультфильм "Чоор жана кумура" эсиңиздеби? Анын каарманы абдан түшүнүктүү! Кызыл, кочкул кызгылт жана каймактын тамчылары-кулпунайдын жемиштери көбүнчө жалбырактардын астында катылып, түзмө-түз "жерге чөгүп кетет", ошондуктан аларды издөөгө көп убакыт жана күч жумшаш керек.
Токой мөмөсүнөн айырмаланып, бакчанын так белгиленген ата -бабалары бар:
- Түндүк Америкадан Европага жеткирилген тың кулпунай;
- Чили кулпунайы, аны менен бир эле бакчадан табылган.
Уламышта айтылгандай, кокус кайчылаш чаңдаштыруунун натыйжасында (жана, балким, багбандардын атайылап жасаган иши) жаңы өсүмдүк төрөлдү, анын тукумдары азыр биздин бакчаларда жана огороддордо гүлдөйт. Өстүрүлгөн кулпунай жапайы мөмө-жемиштердин 5-6 гр каршы 20 жана ал тургай 50 г салмагы жетет жана кулпунай чогултууну жеңил кылып, жалбырактардын үстүндө жайгашкан чоң жемиштер менен айырмаланат.
Кызыктуу! Бакча кулпунайлары ага чейин помидор, картошка, бадыраң же капуста өскөн төшөктөргө туруштук бере албайт, бирок ошол эле учурда буурчакка, сарымсакка же петрушкага укроп кошулган жерди жакшы кабыл алышат.
Кулпунай өсүмдүгүнүн келип чыгышы
Сүрөттө ландшафт дизайнындагы кулпунай
Кулпунай жөнүндөгү чыныгы фактылар божомолдор жана божомолдор менен ушунчалык тыгыз байланышта болгондуктан, бүгүнкү күндө бирин экинчисинен ажыратуу дээрлик мүмкүн эмес. А бирок, биз таттуу сулуулуктун бир нече сырларын ачууга аракет кылабыз.
Берри дүйнө жүзү боюнча саякаттары тууралуу 7 кызыктуу фактылар:
- Токой кулпунайы адамзатка көптөн бери белгилүү. Археологдор жашы 60 миллион жылдан ашкан мөмөлөрдүн байыркы фоссилденген калдыктарын табышты. Ошентип, кулпунай биздин планетада динозаврлардын доорунда өскөн.
- Биринчи теория боюнча, өсүмдүк Европага Жаңы Дүйнөдөн алынып келинген жана колонизаторлордун жардамы менен ал абдан популярдуу болуп кеткен. Башка версияда мөмө Түштүк -Чыгыш Азиядан келгени айтылат.
- Үйдө маданиятты өстүрүү 15 -кылымдын аягында башталган. Ага чейин жапайы мөмө гана жеген.
- Окумуштуулар кулпунайдын сүрөттөмөсүн 16 -кылымдын ортосунда жасаган. Бүгүнкү күндө өсүмдүктөрдүн 600дөн ашык түрү бар экени белгилүү.
- Жапайы кулпунай Россияда пайда болушуна Петр Iнин атасы, падыша Алексей Михайловичке, анын Измайлово бакчаларында кандайдыр бир кызыгуусун калтыруу мүмкүнчүлүгүн эч качан колдон чыгарган эмес жана анын багбаны Трифонго милдеттүү. Кичинекей Петруша таттуу мөмөдөн жасалган даамдарды ушунчалык жакшы көргөндүктөн, чоң кишилер Азовго өсүмдүктөрдү жиберүүгө буйрук берип, өзгөчө "кулпунайдын тамырын" - кулпунайдын көчөттөрүн бөлүп көрсөтүшкөн.
- Бирок Россияга келген биринчи бакча кулпунайы чоң жемиштүү Виктория болгон, ал бизге 20-жылы гана жеткен жана ушунчалык популярдуулукка жеткендиктен, кээ бир жерлерде оор кызыл мөмөсү бар өсүмдүк дагы эле Виктория деп аталат.
- Кулпунай тууралуу кызыктуу факт: акыркы он жылдыктарда алар пейзаж дизайнында кеңири колдонула баштады. Мисалы, мөмө -жемиштер менен кооздолгон пушистый бадалдар декоративдүү гүлзарларда, микс чектерде сонун көрүнөт, бакча жолдорун кооздоо үчүн түстүү чек аралар катары ийгиликтүү иштешет жана казандарды илип коюу үчүн композицияларда абдан эффективдүү.
Кулпунайдын кызыктуу ботаникалык сүрөттөлүшү
Кулпунай чындыгында алдамчы экенин билчү белеңиз? Ооба, ооба, бул кылымдар бою ал өзүн мөмө катары өткөрүп берди, чындыгында, анын тукумунда … дарагы бар.
Кулпунайдын TOP-9 түрүнүн өзгөчөлүктөрү:
- Күнүмдүк жашоодо кулпунай мөмө деп аталат, бирок биз өсүп кеткен идиш, башкача айтканда, жалган мөмө менен алпурушуп жатабыз. Өсүмдүктүн чыныгы мөмөлөрү-анын бетиндеги уругу-жаңгактары, алар кичинекей өлчөмдө.
- Кулпунайдын геному адамга караганда бир жарым эсе татаал.
- Кулпунайдын жемиштеринин кызыл түсү антоцианин пигменттери тарабынан камсыздалат, бирок алар чөйрөнүн кычкылдуулугуна өтө күтүүсүз реакция кылуу жөндөмдүүлүгүнөн улам тамактын түсү катары колдонулбайт. Эгерде сиз десертти кулпунай же кулпунай менен толтурсаңыз, анда ал кызылчадан алынган пигменттер менен боёлгон.
- Кулпунайдын жытын анын компоненттерине бөлүп, илимпоздор чөптөрдү, гүлдөрдү, мөмөлөрдү, ал тургай карамелди кошкондо 15 учуучу кошулманы эсептешкен, бирок изилдөөчүлөрдүн көбү … ачуу майдын жыты менен таң калышкан. Жана туура айкалышта гана ошол эле жыттуу, азгыруучу жытты беришет.
- Кулпунай Россиянын борбордук токойлорунда гүлдөп, майдын ортосунан июлдун ортосуна чейин созулат. Ошондуктан, чогултуу дээрлик бүтүндөй 2 ай бою жүргүзүлөт. Кээде өсүмдүк биринчи суукка чейин эле мол түшүм берет.
- Кулпунайдын кызыктуу жери - анын тууганы алма дарагы.
- Таң калыштуусу, кулпунай бир жерде 5 жылдан ашык өспөйт. Бул үчүн ал өзүнүн антеннасын колдонуп, миграция кыла алат. Бул жол менен жылып, ал жаңы аймакта сайын өсө берет.
- Токойдогу жапайы өсүмдүк сиздин үйүңүзгө көчүрүлүшү мүмкүн. Сиздин бакчаңызда кулпунай өстүрүү шарттары жакшыраак болгондуктан, мөмөлөр чоңураак бышат.
- Жапайы кулпунай тууралуу дагы бир кызыктуу факт: алар бак кулпунайына караганда алда канча күчтүү жыттанышат. Чынында тандоо процессинде суукка чыдамдуулугу же өлчөмү сыяктуу практикалык пайдалары бар мөмөлөрдүн сапаттарына өзгөчө көңүл бурулган. Жыт, тилекке каршы, бул тизмеге кирген эмес.
Кулпунайдын салты жана дүйнөдө таралышы
Сүрөттөлгөн Кулпунай музейи Vepion
Кулпунай адамзаттын күнүмдүк жашоосуна кирген учурдан тартып, аларды баалап, сүйүп гана тим болбостон, аларды көптөгөн кызык каада -салттардын борбордук фигурасына айландырууга жетишкен.
Кулпунайга таандык 8 кызыктуу фактылар жана адаттан тыш касиеттер:
- Байыркы убакта өсүмдүктүн жалбырактарынан токулган кур жыландын чагуусунан коргойт деп ишенишкен. Капчыкка катылган кургак жалбырактар акча тартат, ал эми кызгылт лента менен байланган бир нече сабак үйгө кире бериштеги эшиктин алдындагы коридорго таштап кетсе, ийгилик алып келет.
- Көптөр ишенишкен: эгер кулпунай жыйноо учурунда унчукпай, эңсеген каалооңуз жөнүндө ойлонсоңуз, анда ал сөзсүз ишке ашат.
- Россияда кулпунай менен байланышкан кызыктуу салт болгон. Биринчи мөмөнү өзүңүз жегениңиз кабыл алынган эмес. Ал туугандарына жана кошуналарына дарыланган. Алар өсүмдүк минтип которулбайт жана келечекте мол түшүм бере баштайт деп ишенишкен.
- Жыл сайын өткөрүлүүчү Бразилия карнавалында кулпунай менен кызыктуу азем уюштурулат. Мөмөлөр мындай аракеттер байлыкты көбөйтүүгө жана жыргалчылыкка жетүүгө жардам берет деп үмүттөнүп, тегерегине чачырап кеткен.
- Кулпунай тууралуу кызыктуу факт - бул алардын расмий эмес капиталы бар. Бул Бельгиядагы Vepion, бул жерде өсүмдүк дээрлик бардык жерде жана бардык жерде өстүрүлөт. Алар бышкан кулпунайды жасоонун оригиналдуу рецепти менен чет өлкөлүктөрдү таң калтырганды жакшы көрүшөт. Ал берешендик менен лимон ширесине себилип, ак калемпирге себилип, тамшанып жейт. Ошондой эле таттуу мөмөлөрдүн музейи бар, анда келгендерге анын келип чыгышы жана өстүрүлүшү жөнүндө көптөгөн кызыктуу нерселер айтылат, ак жемиштер жана ананас даамы бар сонун сорт көрсөтүлөт, ошондой эле даамдуу сувенирлер - джемдер, таттуулар, момо жемиштер, кулпунай ликери сунушталат. ал тургай пиво.
- "Eton Disorder" деп аталган дагы бир тамак Уимблдон турниринин оюнчулары жана коноктору менен абдан популярдуу. Майдаланган жана каймакка аралашкан кулпунай бул жерде, апыртмасыз, тонна менен - статистика боюнча 2 жуманын ичинде 27ге чейин керектелет.
- 1900 -жылдан бери аппетит мөмөсү расмий түрдө Американын Пасадена шаарынын куткаруучусу жана расмий символу катары катталган, анын тургундары бороон -чапкын менен жок кылынган түшүм менен талааларга кулпунай отургузууну жана ачарчылыктан сактанууну ойлошкон.
- Эгерде сиз кулпунай музейине баргыңыз келсе, бирок Бельгиянын Вепионуна барууну пландаштыра элек болсоңуз, анда орусиялык Саратовду карап көрүңүз. Ошондой эле жыпар жыттуу мөмө музейи бар, анда 600дөн ашык экспонат бар, мыкты кол өнөрчүлүк боюнча сынактар өткөрүлөт жана кулпунай жана кулпунай тууралуу мектеп окуучулары үчүн кызыктуу фактылар менен экскурсиялык программалар дайыма жаңыртылып турат. Анимацияланган спектаклдер жана мөмө татуу камтылган!
Кулпунайдын кызыктуу касиеттери
Кулпунайдын бет маскасынын сүрөтү
Ар кандай жегенге боло турган токой мөмөсү сыяктуу эле, кулпунай витаминдерге жана дарылык заттарга толгон. Анын жемиштерин жана жалбырактарын белгисиз айылдык дарыгерлер да, Гиппократ жана Авиценна сыяктуу байыркы медицинанын түркүктөрү да өз практикаларында кеңири колдонушканы бекеринен эмес! Бирок, жапайы мөмөлөрдү себепсиз жана ченемсиз колдонуу адаты, албетте, жакшы нерсеге алып келе албайт.
Жаркын кулпунайдын 6 пайдалуу жана коркунучтуу касиети:
- Кулпунайдын сортуна карабастан, өсүмдүктүн мөмөлөрү абдан күчтүү аллергендер. Ошондуктан, аларды ченеми менен жегенге арзыйт.
- Кулпунай өсүмдүгү байыркы мезгилден бери белгилүү болгон жана элдик медицинаны даярдоодо колдонулуучу эң сонун пайдалуу касиеттерге ээ. Мөмөнүн курамында аспиринге окшош заттар бар болгондуктан, мөмөлөр баш оорусу менен күрөшүүдө колдонулушу мүмкүн.
- Кызыгы, кулпунайдын курамында жез бар. Бул минерал коллаген өндүрүшүн стимулдаштыруу жөндөмдүүлүгү менен белгилүү. Ушул себептен улам, мөмөнү кымбат кремди алмаштыра турган бет маскаларын даярдоодо колдонуу жакшы.
- Мөмө жемиштер эле эмес, кулпунайдын жалбырактары да биринчи кезекте таасирдүү аскорбин кислотасынын мазмунуна байланыштуу. Бул суук тийүүнү дарылоодо көрсөтүлгөн.
- Өсүмдүктүн тамырлары жана тамырлары да абдан пайдалуу. Алар сезгенүүгө каршы касиетке ээ жана канды токтотууга жөндөмдүү. Алар ошондой эле адамдын денесине сийдик жана холеретикалык таасир көрсөтүүгө жөндөмдүү.
- Кулпунайдын жалбырак чайы иммунитетти бекемдөөчү, ичеги-карынга каршы жана картаюуга каршы күчтүү каражат болуп эсептелет. Эң башкысы - аны кыянаттык менен пайдаланбоо.
Кулпунай өстүрүү жөнүндө видеону көрүңүз:
Жана, акырында, 1 жашка чейинки балдарга токой да, үй кулпунай да берилиши мүмкүн эмес экенин эстен чыгарбоо керек. Анын кээ бир компоненттери наристелердин назик ашказаны үчүн өтө орой болгондуктан коликти пайда кылышы мүмкүн.
