Үйдө цуккини жана помидор бутерброд кантип жасалат? Сүрөт менен этап-этабы менен рецепт. Жеткирүү параметрлери. Видео рецепт.
Цуккини, помидор жана башка пайдалуу жашылчалардын көптөн күткөн мезгили келди. Жана өзүңүздү жана жакындарыңызды оригиналдуу цуккини жана помидор бутерброддору менен кубандыра турган мезгил келди. Тамак сезондук болуп саналат жана зеригүүгө убакыт болбойт. Оригиналдуу бутерброддор абдан канааттандырарлык, ширелүү жана жыпар жыттуу. Жайкы жеңил снэк өзгөчө кыйын эмес, анткени тез, оңой жана арзан продукциялардан даярдалышы мүмкүн.
Zucchini жана помидор бутерброддору абдан ар түрдүү. Алар сиздин майрамдык дасторконуңузду кооздоп, бардык конокторду таң калтырат. Муздаткычта бир нече жөнөкөй продуктылар менен, сиз тез эле бүтүндөй үй -бүлө үчүн адаттан тыш эртең мененки тамак уюштура аласыз, ал сиздин күнүмдүк менюңузду диверсификациялайт. Алар ашкана столун толуктап, кадимки нандын ордуна бир табак шорпо же борщ менен алмаштырышат. Ширелүү жана жаркыраган жашылча бутерброддору тез тамактануу үчүн идеалдуу. Алар классикалык колбаса менен быштак бутерброддоруна альтернатива болуп калат, айрыкча жай мезгилинде, бул продуктылар кызыксыз болгондо. Мындай адаттан тыш табит эт азыктарын жебегендерди жана туура жана туура тамактанууну кармангандарды да кубандырат. Даамдуу цуккини жана помидор бутерброддорун жасоону үйрөнүү үчүн, этап-этабы менен жасалган рецептти окуңуз.
- Калория мазмуну 100 г - 115 ккал.
- Кызмат - 6
- Бышыруу убактысы - 20 мүнөт
Курамы:
- Нан (каалаган) - 6 даана
- Жашылдар (каалаган) - татымына жараша
- Помидор - 1-2 шт.
- Цуккини - 0,5 шт.
- Майонез - 1-2 аш кашык (кереги жок)
- Туз - 0,5 аш кашык же татып көрүңүз
- Өсүмдүк майы - кууруу үчүн
- Сарымсак - 2 тиш
Цуккини жана помидор бутерброддорун кадам сайын бышыруу:
1. Цуккини жууп, учтарын эки тараптан кыркып алыңыз. Болжол менен 5-7 мм калыңдыкта кесип алыңыз. Эгерде сиз эски жемиштерди колдонсоңуз (көбүнчө бул жайдын аягында жана күздүн башында болот), анда аларды тазалап, ичиндеги чоң уруктарды алып салыңыз.
2. Табаны өсүмдүк майы менен жакшылап ысытып, цуккини шакектерин жайыңыз. Алтын браунга чейин бир жакты катуу отто кууруңуз.
3. Оодарыңыз, туз жана экинчи жагын орто жылуулукта кызартыңыз. Табаны капкак менен жаппаңыз, антпесе цуккини бууга бышат, куурулбайт жана кытырак жана алтын күрөң кабык ала албайсыз. Куурулган цуккини ашыкча майды кетирүү үчүн кагаз сүлгүгө коюңуз.
Кээ бир үй кожойкелери кууруу алдында адегенде цуккини эки жагына унга же туз кошулган жумурткага тоголотушат. Эгерде сиз буга көнгөн болсоңуз, анда өзүңүздүн далилденген рецепт боюнча цуккини кууруңуз. Мен ундан жана камырдан көрө жашылчанын даамын сезгенди жакшы көрөм.
4. Нанды калыңдыгы болжол менен 1 см болгон тилимдерге бөлүңүз Нанды каалоосуна жараша багет же нон катары ак же кара буудай катары колдонсо болот. Мен нан менен эч нерсе кылбайм, жөн эле анын үстүнө куурулган цуккининин бир -эки кесимин коём. Бирок бул жерде сиз импровизация жасай аласыз. Мисалы, кесилген нанды сабалган жумурткага салып, катуу отто эки жагын кызарганча тез кууруңуз. Нанды кытырак кылуу үчүн аны тостерде же майсыз таза жана кургак табада кургатса болот. Ал эми сиз майрамдык дасторконго бутерброд даярдап жатсаңыз, мен кулинардык шакекчени колдонууну жана 6-7 смдей диаметиндеги цуккини сыяктуу кооз, тегерек тегерекчелерди кесип алууну сунуштайм.
Нандын кандай гана түрү болбосун, эгер кааласаңыз, муздаган кесимдерди майонез менен майлап койсоңуз болот. Мен муну сейрек жасайм, анткени кошумча калория каалабайм.
5. Сарымсакты тазалап, сарымсакты сүртүп же майдалап туураңыз. Сарымсак аралашмасын кабактын үстүнө жайыңыз. Эгерде сиз эртең мененки тамакка бутерброд даярдап жатсаңыз, анда сарымсактан баш тартууну жана аны кинза же райхон сыяктуу жыпар жыттуу жана ачуу чөптөр менен алмаштырууну сунуштайм. Анткени сарымсак туруктуу жагымсыз жытты берет.
6. Помидорду жакшылап жууп, кагаз сүлгү менен кургатыңыз. Эттүү жана бышкан жашылчаларды же кызгылт помидорду тандаңыз. Аларды калыңдыгы 1 см ге чейин кесиниз жана цуккини үстүнө коюңуз. Аларды туз менен бир аз аралаштырыңыз. Бирок эсиңизде болсун, анда бутерброд дароо берилиши керек. Туз суюктуктун чыгышына өбөлгө түзгөндүктөн, помидор шире баштайт.
7. Даяр цуккини бутерброддорун каалаганыңыз боюнча помидор менен ар кандай чөптөр менен кооздоңуз, мисалы, петрушканын бир бутагы.
