Даяр болгон камырдан быштак жана мейиз менен даамдуу жана жеңил пуфтар жасоонун рецеби.
Мыкты десерт, рецепт көп жолу сыналган. Бышырууну жакшы көргөндөр үчүн жана салмагын көзөмөлдөгөндөр үчүн ылайыктуу. Минималдуу камыр, максималдуу даам. Тамак жасоого көп убакыт коротуунун кажети жок, анткени дүкөндөн даяр камыр эң сонун альтернатива болот. Быштак менен тамактануу кыйын болгон балдар үчүн жакшы вариант.
- Калория мазмуну 100 г - 327 ккал.
- Кызмат - 20
- Бышыруу убактысы - 2 саат
Курамы:
- Ачыткысыз камыр (сатып алынган) - 500 г (таңгак)
- Быштак - 300 гр
- Тукумсуз мейиз (мейиз) - 50 гр
- Кант - 2-3 аш кашык (үстү менен)
- Жумуртка - 2 шт.
Быштак жана мейиз менен бышыруу:
- Камырды эритип, жука кылып (болжол менен 2 мм) жайып, төрт бурчтуктарга бөлүңүз.
- Мейизди чайкаңыз, үстүнө кайнак суу куюңуз, алар жумшарып, шишип кетет.
- Толтуруу үчүн быштакты жумуртка жана шекер менен жакшылап майдалаңыз. Мейизди массага кошуңуз, аралаштырыңыз.
- Камырдын бир жагына тик бурчтуктарды кесиңиз. Толтуруунун бир кашыкын башка четине коюңуз. Камырды экиге бөлүңүз, башкача айтканда, камырдын кесилген жарымы менен толтургучту жаап коюңуз. Четтерин айры менен кысыңыз. Жумуртканын үстүнө акырын жайып коюңуз. Бул колуңуз менен же атайын щетка менен жасалышы мүмкүн.
- Мешти 200 градуска чейин алдын ала ысытыңыз. Пергамент менен бышыруу баракчасын жаап коюңуз. Болжол менен 15 мүнөт бышырабыз, үстү алтын күрөң болгонго чейин.
