Аскабак менен жашыл салаттын сүрөтү менен этап-этабы менен рецепт. Гурман креветканын пайдасы жана азыктык баалуулугу. Бышыруу технологиясы, калория мазмуну жана видео рецепт.
Жайында мүмкүн болушунча тез арада деңиз жээгинде болууну каалайсыз. Майрамды күтүү үчүн, жашыл креветка салатын даярдаңыз. Бул жеңил, бирок канааттандырарлык. Ошондуктан, аны эртең мененки, түшкү жана кечки тамакка жесе болот. Ошол эле учурда фигураңыз тууралуу таптакыр кабатыр болбоңуз. Тескерисинче, салат аз калориялуу, ошондуктан деңизге көптөн күткөн сапарыңыздын формасын сактоого жардам берет. Салат ар кандай диетаны сүйүүчүлөр жана туура тамактанууну колдогондор үчүн идеалдуу. Мындан тышкары, салат ден соолукка пайдалуу. Креветканын этинде май жок. Деңиз азыктары кан тамырлардын жана булчуңдардын ийкемдүүлүгүн сактап, тамак сиңирүү системасынын тең салмактуу иштешине өбөлгө түзөт жана организмге оңой сиңет.
Тамак жасоодо кыйын эч нерсе жок. Жашылчаларды кескиле же үзгүлтүккө учураткыла, тарелкага көркөм аралаштырып чачкыла, креветкаларды кошуп, таңгычтын үстүнө төккүлө, ошондо бүттүңөр. Таң калыштуусу, салат ашканада даамдуу болушу мүмкүн. Тамактын көрүнүшү да, даамы да эч кимди кайдыгер калтырбайт. Эгерде сиз песто соусуна, бальзам уксусуна, соя соусуна, лимон ширесине жана башкаларга негизделген оригиналдуу көйнөк жасасаңыз, анда мындай сыйды майрамдык дасторконго коопсуз коюуга болот.
Жашыл салатты консерваланган скумбрия менен кантип жасоону да караңыз.
- Калория мазмуну 100 г - 85 ккал.
- Сунуштар - 2
- Бышыруу убактысы - 15 мүнөт
Курамы:
- Салат жалбырагы - 5 шт.
- Туз - бир чымчым
- Килантро - бир нече бутак
- Бадыраң - 1 даана.
- Укроп - бир нече бутак
- Өсүмдүк майы - кийинүү үчүн
- Кайнатылган тоңдурулган креветкалар - 150 гр
- Петрушка - бир нече бутак
- Жашыл пияз - бир нече мамык
Аскабак менен жашыл салатты этап -этабы менен даярдоо, фотосу бар рецепт:
1. Кайнатылган тоңуп калган креветкаларды бөлмө температурасында суу менен куюп, 10 мүнөткө калтырыңыз. Креветкаларды тоңдуруу алдында кайнаткандыктан, кайра бышырууну талап кылышпайт. Аларды эритиш үчүн суу менен толтуруу жетиштүү. Же болбосо, аларды тоңдургучтан алдын ала алып, ээритүү үчүн бөлмө температурасында калтырыңыз.
2. Салат жалбырагын аккан суунун астында жууп, кагаз сүлгү менен кургатыңыз. Аларды бычак менен кесиңиз же колуңуз менен майда бөлүктөргө бөлүңүз.
3. Килантрону жууп, кагаз сүлгү менен кургатып, майда туураңыз.
4. Жашыл пиязды жууп, кургатып, майда туурайбыз.
5. Бадыраңды жууп, сүлгү менен кургатыңыз. Эки тараптын учтарын кесип, ичке чейрек шакектерге бөлүңүз.
6. Петрушка менен укропту жууп, кургатып, майда туурайбыз.
7. Креветки ээригенде, сууну төгүп салыңыз. Рак сымалдуулардын кабыгын тазалап, башын кесип алыңыз.
Эскертүү: Сиз чийки креветканы салатка сатып алсаңыз болот. Андан кийин туз, лавр жалбырагы жана сарымсак кошулган сууга кайнатып, анан кабыгын аарчыңыз.
8. Бардык тамактарды терең идишке салыңыз.
9. Жашыл креветка салатын татымына жараша туз кошуп, үстүнө өсүмдүк майын кошуңуз. Тамакты аралаштырып, салатты 15 мүнөт муздаткычка салыңыз. Аны croutons, croutons же croutons менен кызмат кылыңыз.
Жашыл креветка салатын кантип жасоо боюнча видео рецептти да караңыз.
