Колбаса, сабиз, бадыраң жана жумуртка кошулган стакандагы салат бат бышат, ал даамдуу жана канааттандырарлык болуп чыгат. Сиз аны салат идишинде же бөлүктөрүндө, кечки тамакка жана майрамдык үстөлдө кызмат кыла аласыз. Сүрөт менен этап-этабы менен рецепт. Видео рецепт.
Колбаса, сабиз, бадыраң жана жумуртка кошулган стакандагы бул сонун салат - Оливье салатына эң сонун альтернатива. Муну абдан тез жасоого болот, анткени колбаса алдын ала куурууну же кайнатууну талап кылбайт жана жумурткасы бар сабизди, мисалы, кечинде алдын ала даярдаса болот. Андан кийин тез даярдалган тамак 20 мүнөттүн ичинде даяр болот. Аны күнүмдүк столдо түшкү же кечки тамакка берсе болот. Күтүлбөгөн коноктор келсе, салат пайдалуу болот, жана аны гала -иш -чарада майрамдык закуска катары колдонуу уят эмес. Сунушталган рецепт боюнча, салат стаканга бөлүктөргө бөлүнүп жасалат. Бирок сиз бардык азыктарды аралаштырып, бир салат идишине салып, майрамдык дасторконго себеттерге салып же тостко коё аласыз.
Мындан тышкары, салат жаңы жашылчалар менен жеңил вариацияда жасалышы мүмкүн. Бул учурда оор майонезди эмес, өсүмдүк майы менен лимон ширесине негизделген жеңил таңуу жасоо жакшы. Жаңы сабиз, жаш буурчак жана герпинь салаттын даамын жакшыртат жана татымалдын жардамы менен ашказанды жеңилдетет. Эгерде, тескерисинче, сиз салатты канааттандырарлык кылгыңыз келсе, катмарлардын бирине салган композицияга кайнатылган картошканы кошуңуз.
Ошондой эле колбаса, быштак, жумуртка жана бадыраң кошулган кызылча салатын кантип жасоону караңыз.
- Калория мазмуну 100 г - 189 ккал.
- Сунуштар - 2
- Бышыруу убактысы - тамакты кесүү үчүн 20 мүнөт, сабиз менен жумуртканы кайнатып муздатуу үчүн убакыт
Курамы:
- Сабиз - 1 шт.
- Жашыл буурчак консервалары - 2 аш кашык
- Колбаса - 2 даана.
- Майонез - кийинүү үчүн
- Туздалган бадыраң - 2 даана.
- Жумуртка - 2 шт.
Колбаса, сабиз, бадыраң жана жумуртка кошулган стаканда салатты этап -этабы менен даярдоо, фотосу бар рецепт:
1. Сабизди кабыгынан алдын ала кайнатып, жакшылап муздатыңыз. Андан кийин кабыгын тазалап, 5мм капталына туураңыз.
2. Майдаланган сабизди жайгаштыра турган порцияланган стакандарды алыңыз.
3. Сабиздин үстүнө жука майонез сүйкөп коюңуз.
4. Туздалган бадыраңды кагаз сүлгү менен кургатып, бардык туздалган жерди алып салыңыз, учтарын кесип, сабиздей кылып туураңыз.
5. Көз айнектерге майонез менен майлаган бадыраңдын кийинки катмарын коюңуз.
6. Колбасаларды таңгактоочу пленкадан тазалап, мурунку бардык продуктылар сыяктуу кесип алыңыз.
7. Колбаса катмарын тамак менен стакандарга салып майонез менен сүртүңүз.
8. Жумуртканы катуу кайнатып муз музда муздатыңыз. Тазалап, кубиктерге бөлүңүз.
9. Кесилген жумуртканы стаканга кошуп, майонез чачыңыз.
10. Салатты стаканга колбаса, сабиз, бадыраң жана жумуртка кошулган жашыл буурчак менен кооздоп коюңуз. Кааласаңыз жашыл жалбырактарды кошуп, дасторконго даам сызыңыз. Адатта, мындай порцияланган салаттар келечекте колдонууга даярдалбайт. Алар даярдалгандан кийин дароо берилет. Бул салаттын бир стаканы бир жегичке арналган.
Тоок эти салатын кантип жасоо боюнча видео рецептти да караңыз.
