Майлуу козу карын жана пияз кошулган аш болумдуу салат. Майрамдык дасторкон үчүн даамдуу тамактардын калориясы төмөн. Сүрөт жана видео рецепти менен этап -этабы менен рецепт.
Тез, оңой, даамдуу жана канааттандырарлык … майга туздалган козу карын жана пияз кошулган салат. Бышыруу процесси ушунчалык жөнөкөй болгондуктан, ашпозчудан эч кандай кулинардык чеберчилик же билим талап кылынбайт. Сунушталган этап-этабы менен жасалган рецептти жетектеп, ар бир адам бул таттуу закусканы кайталап, даярдай алат. Бышыруу үчүн козу карындарды ашыкча маринаддан чайкап, пияз жана өсүмдүк майы менен майдалоо жетиштүү. Болгону 15 мүнөттөн кийин дасторконуңузга даамдуу салат түшөт.
Бул эң сонун козу карын, үйдө күнүмдүк тамактануу үчүн жана майрамдык майрам үчүн. Бул ошондой эле пайдалуу. козу карындардын жардамы менен табактын курамында протеин жана витаминдер көп. Бышыруу үчүн шампиньон, устриц козу карындарын же башка козу карындарды колдонсоңуз болот. Туздалган козу карындар жок болгон учурда аларды кайнатылган, куурулган же туздалганга алмаштырууга болот. Алардын кайсынысы болбосун жашылча менен жакшы жүрөт. Ошондой эле салатта ар кандай козу карындарды сорту боюнча да, даярдоо ыкмасы боюнча да аралаштырууга болот. Дүкөндөн туздалган козу карынды сатып алыңыз же өзүңүз бышырыңыз. Издөө тилкесин колдонуу менен сайттын беттеринен козу карындарды туздоонун этап-этабы менен рецептерин таба аласыз. Табитти гарнирге кошсо болот же өз алдынча тамак катары колдонсо болот.
Туздалган козу карын, жумуртка жана сыр менен кантип салат жасоо керектигин караңыз.
- Калория мазмуну 100 г - 86 ккал.
- Кызмат - 4
- Бышыруу убактысы - 15 мүнөт
Курамы:
- Туздалган козу карындар - 500 г банка
- Үстөл уксусу 9% - татымына жараша (керек болсо)
- Жашыл пияз - тутам
- Пияз - 1 шт.
- Өсүмдүк майы - кийинүү үчүн
Маринаддалган козу карын жана май менен пияз кошулган салатты этап-этабы менен даярдоо, фотосу бар рецепт:
1. Жашыл пиязды аккан суунун астында жууп, кагаз сүлгү менен жакшылап кургатып, майда туурайбыз.
2. Пиязды тазалап, жууп, сүлгү менен кургатып, жука чейрек шакектерге бөлүңүз.
3. Козу карындарды дуршлагка салып, маринаддын баарын чайкоо үчүн агын суунун астында чайкаңыз. Ашыкча сууну төгүү үчүн аларды чыпкага калтырыңыз. Аларды тактага коюп, калган нымды кетирүү үчүн кагаз сүлгү менен сүртүңүз.
4. Чоң козу карындарды орто өлчөмдөгү бөлүктөргө бөлүңүз, кичинесин бүтүн бойдон калтырыңыз.
5. Идишке козу карындарды пияз жана көк чөптөр менен аралаштырыңыз. Туздалган козу карындар жана пияз менен өсүмдүк майы кошулган салат кошуп аралаштырыңыз. Даамын татып, керек болсо уксус кошуңуз. Ар бир өндүрүүчү козу карындарды ар кандай жолдор менен туздап койгондуктан, аларда кислота жетишсиз болушу мүмкүн. Андан кийин салатка бир нече тамчы уксус жардам берет. Тамакты муздаткычта 15 мүнөт муздатыңыз жана кызмат кылыңыз.
Козу карындын салатын кантип жасоо боюнча видео рецептти да караңыз.
