Даамдуу жана канааттандырарлык тамак - бышырылган духовкада фольгада үйдө. Даярдоо фотосу менен этап-этабы менен рецепт. Тамак -аш баалуулугу, калория мазмуну жана видео рецепт.
Лосось кичинекей өкүлү укмуштуудай даамдуу балык - жыттанып. Бул сөөктөрү аз болгон жалпы балык. Пайдалуу витаминдердин, минералдардын жана белоктун чоң запасы аны каалаган столдун үстүндө каалайт. Аны даярдоо үчүн көптөгөн рецепттер бар. Бирок көбүнчө аны кургатылган же куурулган деп табабыз. Бул балыкты бышыруу үчүн башка рецепттер көп болсо да. Мисалы, табигый даамын сактоого жана ошол эле учурда этти ашыкча кургатпоого мүмкүндүк берүүчү жеңиш - фольгадагы мешке бышырылган эритилген. Көрсө, укмуштай жумшак, назик жана ширелүү эти бар балык экен. Жана эң башкысы, бул ыкма менен даярдалган, өзгөчө фигураны ээрчигендер үчүн абдан пайдалуу. Өлүктүн курамында 15,4 г белок жана 4,5 г гана май бар. Мындан тышкары, балык А, Д, В тобундагы жана башка витаминдерге бай. Бул абдан даамдуу жана тез жасалган тамак болуп чыгат.
Ошондуктан, мен сиздин көңүлүңүзгө жыт чыгаруунун жөнөкөй, бирок кепилденген даамдуу жолун - мешке бышырууну сунуштайм. Бул картошка же спагетти пюреси үчүн ылайыктуу гарнир. Бышкан эритме салаттын курамында өз алдынча тамак болуп калышы мүмкүн. Бул тамак бүт үй -бүлө үчүн толук түшкү же кечки тамак болуп калат.
- Калория мазмуну 100 г - 115 ккал.
- Порция - 1
- Бышыруу убактысы - 45 мүнөт
Курамы:
- Жыпар жыттуу балык - 1 даана.
- Соя соусу - 2 аш кашык
- Лимон - 1/4 бөлүгү
- Провансалдык чөптөр - 0,5 аш кашык
- Туз татымына жараша
- Майдаланган кара мурч - татымына жараша
Фольгадагы бышырылган эритмени этап-этабы менен бышыруу, фотосу бар рецепт:
1. Smelt көбүнчө тоңдурулган түрдө сатылат. Андыктан аны микротолкундуу мешти колдонбостон, бөлмө температурасында алдын ала эритип алыңыз. Өлүктү ичин жана сыртын жууп салыңыз. Эгерде бар болсо, ичиндеги кара тасманы алып салыңыз.
2. Фольганы керектүү бөлүгүн кесип, үстүнө балыкты коюңуз.
3. Зайтун чөптөрү, туз жана кара мурч менен жытын ичине жана сыртына жайыңыз. Тузду көп колдонбоңуз, анткени рецепт соя соусун камтыйт, ал да туздуу.
4. Лимонды жука тилимдерге бөлүп, эттин ичине коюңуз.
5. Балыктын үстүнө соя соусун төк. Ал фольгага өлүктү түшүрөт, андыктан соустун төгүлүп кетпеши үчүн аны өйдө көтөрүңүз.
6. Балыкты тактар калбашы үчүн жакшылап жана жабышчаак фольга менен ороп коюңуз. Маринаддалган лимон менен соя соусуна фольгага оролгон бышыруу табакка салып, алдын ала ысытылган духовкага 180 ° Сге 35-40 мүнөткө коюңуз.
Балыкты бышырылган фольгада кызмат кылыңыз. Ширелер даамдуу соус жана соус болуп калышы мүмкүн ичинде чогултулат.
