Абдан даамдуу жана оңой … креветка, жумуртка жана көк пияз кошулган брусчета - бул абдан жөнөкөй бутерброд, дени сак жана тез эртең мененки тамак үчүн идеалдуу. Сүрөт менен этап-этабы менен рецепт. Видео рецепт.
Жашыл пияз кошулган жумуртка жана креветкалар - бул ар түрдүү тамактарга жакшы шайкеш келген үч продукттун гармониялуу биримдиги. Креветкалар, жумуртка жана көк пияз кошулган италиялык брусчета мунун эң сонун мисалы. Бул ысык бутерброддор классикалык итальяндык антипасто закускасы, ал бир аз кызарган жана кытырак болгон тостко коюлган нан. Брусчеттанын эң оңой рецеби - бул көмүрдүн үстүнө нанды кызартып бышыруу жана үйдө куурулган табада. Анан бир кесим нанды көбүнчө сарымсактын тиштери менен берешендик менен сүртүп, жакшы зайтун майы менен майлашат, анан эксперимент жасай аласыз. Бирок, бүгүнкү күндө, брусчетта - бул кургатылган нан, анын үстүнө түрдүү тамак -аштар жайылат.
Бүгүн бизде ысык креветка, жумуртка жана жашыл пияз бутерброддору боюнча идея бар. Албетте, бул табит баарына жагат, айрыкча даярдалгандан кийин дароо берилсе. Мындай чын жүрөктөн жана даамдуу ысык бутерброддорду эртең мененки жана кечки тамакка даярдаса болот. Алар ар кандай тамак үчүн идеалдуу. Ал эми майрамдык столдо алар классикалык тартлеттерди, кызыксыз пита роллдорун жана кадимки бутерброддорду алмаштырышат.
Жумуртка, бадыраң жана спраттар менен брусчеттаны же крутонду кантип жасоо керектигин караңыз.
- Калория мазмуну 100 г - 189 ккал.
- Кызмат - 4
- Бышыруу убактысы - 15 мүнөт, жумуртканы кайнатып муздатуу убактысы
Курамы:
- Нан - 4 даана
- Француз кычы даны - 1 аш кашык
- Кайнатылган тоңгон креветкалар - 200 гр
- Туз - 0,5 аш кашык же татып көрүңүз
- Майонез - 2-3 аш кашык
- Катуу кайнатылган жумуртка - 2 шт.
- Жашыл пияз - бир нече мамык
Аскаяктар, жумуртка жана көк пияз менен брусчеттаны этап -этабы менен даярдоо, фотосу бар рецепт:
1. Кайнатылган тоңуп калган креветкаларды кайнак суу менен куюп, үстүн жаап, ээриши үчүн 5-7 мүнөткө калтырыңыз.
2. Креветкаларды электен өткөрүп стакан ысык сууга салып, моллюскалардын башын кесип, кабыгынан тазалаңыз.
3. Жашыл пиязды жууп, кагаз сүлгү менен кургатып, майда туураңыз.
4. Жумуртканы алдын ала кайнатып, муздуу сууга муздатыңыз. Жумуртканы кантип туура бышыруу керек, издөө тилкесин колдонуу менен сайттын беттеринен этап-этабы менен рецепт таба аласыз. Андан кийин жумуртканы тазалап, кубиктерге бөлүңүз.
5. Бардык азыктарды идишке бириктирип, майонез, горчица жана туз менен аралаштырыңыз.
6. Бардык ингредиенттерди жакшылап аралаштырыңыз.
7. Нанды 1 сантиметрден ашпаган жука тилимдерге бөлүңүз. Сиз каалаган нанды өзүңүздүн табитиңизге жараша ала аласыз: багет, нан, кара буудай, ак, кара ж.б.у.с. Майрам. Ошондо бардык бутерброддор бирдей өлчөмдө болот.
8. Таза, кургак табада орто жылуулукта нанды эки жагына кызарганча жана кызарганча кургатыңыз. Сиз аны мешке кууруп алсаңыз да болот.
9. Куурулган нанга толтурууну салып, креветка, жумуртка жана жашыл пияз кошулган брусчеттаны столго кызмат кылыңыз. Алар муну келечек үчүн бышырышпайт, тк. нан нымдалат жана кытырак болбойт, бул брусчеттин өзгөчөлүгү. Эгерде сиз закусканы дароо бербесеңиз, анда нанды кургатып, толтуруп алыңыз жана кызмат кылардан мурун аларды аралаштырыңыз.
Брюсчеттаны креветка жана гуакамол менен кантип бышыруу боюнча видео рецептти да караңыз.
