Жаңы 2018 -жыл сары жер итинин жылы. Жылдын меценаттарын Жаңы жыл алдында жагымдуу кылуу адатка айлангандыктан, биз сөөк түрүндө салат даярдайбыз. Келечектеги кожойке, Итке бул мамиле жагат.
Жаңы жылдык рецепттин мазмуну:
- Курамы
- Жаңы жылдык салатты этап-этабы менен даярдоо
- Видео рецепттер
Жылдан жылга ошол эле салаттарды бышыруу - Оливье жана мех көйнөк, мындан ары колдонууга жарабайт. Ошондуктан, биз жаңы жана адаттан тыш нерсени сынап көрөбүз. Көптөр бул салатты спраттар жана жашыл казан менен сынап көрүшсө керек. Даамы абдан жагымдуу. Буурчак сергектик кошот, бирок спраттар ар дайым даамдуу болот. Өзгөчө учурларда аларды тунецке же башка балык консерваларына алмаштырууга болот.
Биз кооздоо үчүн зайтун алууну сунуштайбыз. Бирок бул башка продуктылар болушу мүмкүн - анар дан, жүгөрү, ошол эле буурчак же сабиз, кетчуп, ал тургай майонез.
- Калория мазмуну 100 г - 277 ккал.
- Порция - 4 табак
- Бышыруу убактысы - 30 мүнөт
Курамы:
- Спраттар - 240 гр
- Буурчак - 1/2 банка
- Жумуртка - 2 шт.
- Сабиз - 100 гр
- Майонез - 100 гр
- Катуу сыр - 50-70 гр
- Декорация үчүн зайтун
Жаңы 2018-жылга сөөк түрүндө сүрөтү бар салатты этап-этабы менен даярдоо
1. Салат катмарга толбойт, бул тамак бышырууну жеңилдетет. Ошентип, майды шприцтен төгүңүз (же аны нанга чылап, учурдан ырахат алыңыз). Биз спраттарды айры менен туурайбыз.
2. Салат үчүн сабизди жумшак болгонго чейин кайнатыңыз. Салкын жана орой сүргүчтөн өткөрүңүз. Салат идишине сабиз менен буурчакты кошуңуз.
3. Кайнатылган жумуртканы тазалаңыз. Протеинди сарысынан бөлүңүз. Салатта үч гана сарысы бар, жана белокту жасалгалоо үчүн калтырыңыз. Ошондой эле майда же орой сүргүчтөн жасалган үч сыр.
4. Майонезди салатка кошуңуз.
5. Аралаштырып, даамын татып көрүңүз. Керек болсо тузга татымына жараша кошуңуз. Салат жумшак болбошу керек.
6. Салаттан сөөк түзүңүз. Бул салат узун тик бурчтуу же сүйрү идишке эң жакшы көрүнөт.
7. Биз салатты майдаланган протеин менен жабабыз.
8. Биздин тамак ак болгондуктан, четин зайтундан жасайбыз. Эгерде тамагыңыз караңгы болсо жана сөөк жоголбосо, анда мындай контур жасоонун кажети жок.
9. Бул сөөктү фигуралар менен кооздоо үчүн гана калууда - 2018 -жылы зайтундан оюлган.
10. Салатты чылап коюңуз. Жаңы жылга чейин муздаткычта сакталганда аны пленка менен жаап койгон оң, антпесе бүт муздаткыч жыттанат.
Ошондой эле видео рецептерди караңыз:
1. Спрат жана жүгөрү кошулган даамдуу салат:
2. Спрат жана крутон менен салат - оңой жана жөнөкөй:
