Транс майлар кандай коркунучтуу? Эмне үчүн азык -түлүктөрдү боёк менен жегенге болбойт? Эгерде сиздин максат мүмкүн болушунча ден соолукту сактоо жана рухка татыктуу дене кылуу болсо, бул макаланы окуңуз. Табигый кошулмалар жана химиялык заттар лабораторияларда тамак -аш кошулмаларына айландырылат. Алар тамак -аш өндүрүүчүлөр тарабынан активдүү колдонулат. Алар өзүнчө компонент катары колдонулушу мүмкүн эмес. Бирок алар сактоо мөөнөтүн көбөйтүп, сырткы көрүнүшүн жакшыртып, биз көнгөн продукцияга жаркыраган даам кошушат.
Ар бир пакетте көрсөтүлгөн курамын кылдаттык менен көзөмөлдөө керекпи? Жооп бир беткей - ооба. Бардык үй -бүлө мүчөлөрүнүн, атүгүл келечек муундун ден соолугу биздин дасторкондо көрүнгөн нерседен көз каранды. Келгиле, кайсы эсептегичтерди айланып өтүү эң жакшы экенин аныктайлы.
Транс майлар
Өсүмдүк жана жаныбар майлары бар экенин баары билет. Биринчиси жегенге артыкчылык берилет, анткени алар адамдын организмине коркунуч келтирбейт. Дени сак майдын кемчилиги - анын сактоо мөөнөтү минималдуу. Узак убакыт ойногон транс майларды өндүрүүчүлөр суюк өсүмдүк майларын гидрогендөө аркылуу алышкан. Алар продукцияны жылдар бою сактоого мүмкүндүк берип, өндүрүш ишканаларынын кирешесин жогорулатат.
Бул кошулма мындай камуфляж сөздөрдүн курамынын тизмесинде катылган:
- Май кууруу.
- Маргарин.
- Гидрогендүү продукт.
- Майды бышыруу.
- Каныккан май.
Бул майлар тамырларда кан уюп, кант диабетин пайда кылат жана ден соолукка терс таасирин тийгизет. Зыяндуу майлардын колдонулушун азайтуу үчүн жарым фабрикаттардан, майонезден, ак нандан, жаймадан, закускадан (попкорн, фишкалар, крекер) жана тез даярдалуучу азыктардан баш тартуу керек.
Тамак -аш боёктору
Термиялык иштетүүнүн таасири астында продукциянын табигый өңдөрү өчөт. Продукцияны презентациялоо үчүн боектор колдонулат. Түстүү тамактарды ашыкча колдонуу шишик клеткаларынын пайда болушуна алып келет жана кийинки муунга мүнөздүү болгон мутацияны пайда кылат.
Продукциянын курамында боектор E1 ** тамак -аш кошулмасы катары белгиленген. Кийинки сандар продукттун түсүн көрсөтөт (E133 көк, E110 сары, E143 жашыл ж.б.).
Жаркыраган тамак -аш азыктарын сатып албаңыз, бул өндүрүүчүлөр презентация үчүн боекторду колдонгондугуна кепилдик.
Даамын күчөтүүчү: моносодий глутамат
Бул кошумча даам нейрондорун стимулдайт. Бирок ашыкча болгондуктан, бул нерв учтарын жарым -жартылай же толугу менен өлтүрсөңүз болот. Өзгөчө моносодий глутамат эт, балык жана козу карын азыктарын өндүрүүчүлөр тарабынан жакшы көрүлөт. Ошентип, сиз колдонууга жараксыз азыктарды жаап -жашыра аласыз. Бузулган балык же чириген эт бул кошумчаны берешендик менен толтурса, даамдуу болот.
Моносодий глутамат көз карандылыкты жаратат жана чоң бөлүктөрдү жешке мажбурлоо менен ачка болууга шарт түзөт. Кошумча менен ууланган учурда дененин ар кайсы жеринде катуу баш оорусу жана мүнөздүү тактар пайда болот.
Таттуу: Ацесульфам калий
Көптөр чоң тамгалар менен "кантсыз" деп жазылган продуктуларды сатып алууну каалашат. Бир караганда, сиз пайдалуу продуктту тандап жаткандай көрүнөт. Aspartame (acesulfame калий) адамдын денесиндеги зыяндуу кислоталарга бөлүнүүчү химиялык заттарды камтыйт. Алар ракты жана семирүүнү пайда кылат (бул кандай парадоксалдуу угулат).
Диеталык газдалган суусундуктар, бөтөлкөдөгү чайлар, кантсыз сагыз жана даамдуу йогурт-бул кошумчадан арылуу үчүн жакшы идея.
Биздин дүйнөнү тамак -аш кошулмаларысыз элестетүү кыйын. Ар кандай саламаттыкты сактоо уюмдары кээ бир синтетикалык кошумчаларга тыюу салууга аракет кылып жатышат. Бирок өндүрүүчүлөр алардан баш тартып, эбегейсиз кирешени жоготууга даяр эмес. Сиздин ден соолугуңуз сизден гана көз каранды! Сүйүктүү тамактарыңыздын ингредиенттерин этибарга албаңыз. Узак жашаган жакшы, бирок аларсыз.
Фаст -фуд тууралуу маалыматтык видео:
Эң зыяндуу жана коопсуз тамак -аш кошулмалары тууралуу видеолор:
