Эмне үчүн сода диетадан биротоло алып салуу керектигин жана аларды ичүү кандай көйгөйлөргө алып келерин билип алыңыз. Жай келгенде, бардыгы ушул жылдын эң сонун убагында кубанышат. Мында таң калыштуу эч нерсе жок, анткени биздин өлкөдө кыштын узактыгы болжол менен алты айды түзөт жана ушул убакыттын ичинде сиз күндүн жумшак нурларын сагынып каласыз. Бирок, таттуу газдалган суусундуктарды өндүрүүчүлөр бизден көбүрөөк бактылуу. Бул алардын продукциялары жайында эң популярдуу экени айдан ачык. Адамдар аларга ушунчалык көнгөндүктөн, денеге мүмкүн болгон зыян жөнүндө ойлонгусу да келбейт. Бүгүн сиз газдалган суусундуктар жана алардын компоненттери эмне үчүн адамдын ден соолугу үчүн коркунучтуу экенин биле аласыз.
Газдалган суусундуктардын курамында эмне бар?
Эмне үчүн газдалган суусундуктар жана алардын компоненттери адамдын ден соолугу үчүн коркунучтуу экенин түшүнүү үчүн, алардын курамына караңыз. Албетте, ал өзгөрүшү мүмкүн, бирок кээ бир компоненттер өндүрүүчүлөр тарабынан дээрлик дайыма колдонулат:
- Кант же жасалма таттуулар.
- Ар кандай химиялык даамдар.
- Тамак -аш кислоталары.
- Кофеин.
- Көмүр кычкыл газы.
- Суу.
Балким, бул жерде эң коопсуз ингредиент суу. Бирок калган ингредиенттердин айкалышы мээдеги ырахат борборлорун иштетет. Натыйжада газдалган суусундуктар көз карандылыкты пайда кылат. Курамын билип туруп, газдалган суусундуктар жана алардын компоненттери адамдын ден соолугу үчүн канчалык коркунучтуу экенин айтсаңыз болот.
Кант жана анын синтетикалык алмаштыргычтары
Орточо алганда, жүз миллилитр суусундукта болжол менен 50 калория бар. Бул көрсөткүч беш чай кашык шекер кошулган чайга окшош. Белгилей кетсек, газдалган суусундуктар ысыкта литр менен керектелет. Натыйжада, биз өзүбүз билбей туруп, ар кандай оорулардын өнүгүшүнө алып келиши мүмкүн болгон организмге көп өлчөмдөгү жөнөкөй углеводдорду беребиз.
Илимий изилдөөлөргө ылайык, тез сиңирилүүчү жөнөкөй углеводдорду активдүү колдонгон адамдардын төрттөн биринде триглицериддердин концентрациясы жогорулаган. Бул алардын атеросклерозго чалдыгуу коркунучунда экенин көрсөтүп турат.
Бүгүнкү күндө көптөгөн өндүрүүчүлөр шекерди колдонууну таштап, анын ордуна жасалма таттууларга алмаштырышты. Бул коркунучтуу бойдон кала берген продукциянын энергетикалык баалуулугун кескин түрдө төмөндөтүүгө мүмкүндүк берет. Бул жерде көп колдонулган таттуулардын тизмеси жана алардын терс касиеттери келтирилген:
- Ксилит менен сорбитол уролитияздын өнүгүшүнө алып келиши мүмкүн.
- Сахарин менен цикламат - зыяндуу шишиктин пайда болушуна алып келүүчү күчтүү уулуу заттар.
- E951 индекси бар аспартам кээ бир кишилерде аллергиялык реакцияларды жаратышы мүмкүн, ошондой эле көрүү курчтугун төмөндөтөт.
Тамак -аш кислоталары
Көбүнчө газдалган суусундуктарга фосфор жана лимон кислоталары кирет. Алар консервант катары иштешет жана продуктка даам кошушат. Бул заттардын организмге тийгизген таасирин карап көрөлү. Лимон кислотасы тиштин эмалына терс таасирин тийгизет. Албетте, бул кариестин пайда болушуна алып келбейт, бирок башка тиш ооруларына алып келиши мүмкүн.
Бирок ортофосфор кислотасы алда канча чоң коркунуч туудурат, анткени ал кальций иондору менен жана баарынан мурда шилекейдеги заттар менен өз ара аракеттене алат. Окумуштуулар фосфор кислотасы организмден кальцийди кетирүү процессин тездетерин, бул остеопороздун өнүгүшүнө алып келерин көрсөтүштү. Эске салсак, бул оору кичинекей жүктөмдөр менен да сөөктүн морттугунун жогорулашы менен мүнөздөлөт.
Бензол
Бул тамак -аш өнөр жайында колдонулган эң популярдуу консервант. Жараткандан кийин дароо жагымдуу жытка ээ болгондуктан, парфюмерияда активдүү колдонулган. Эми бул зат күчтүү канцероген деп ишенимдүү түрдө айта алабыз. Сүйүктүү газдалган суусунугуңузда C-аскорбин кислотасы деп аталган ингредиентти да таба аласыз. Бирок, бензол менен бирге организмге олуттуу коркунуч туудурган жаңы кошулма пайда болот.
Кофеин
Көптөр кофеин бар кара даамдуу суусундукту жакшы көрүшөт. Ал газдалган суусундуктарды өндүрүүдө абдан колдонулат, бул аларды тоник кылат. Мисалы, коланы колдонуу менен сиз иштин жогорулашын сезе аласыз, бирок кыска убакытка. Бул чарчоо жана кыжырдануу күчөгөн мезгил менен коштолот. Кофеиндин жаңы дозасы бул эффекттерди жок кылат жана өндүрүүчүлөр ишенимдүү кардарларды алышат.
Көмүр кычкыл газы
Эч бир газдалган суусундук көмүр кычкыл газысыз толук болбойт. Негизи бул заттан улам бул суусундуктар газдалган деп аталат. Көмүр кычкыл газы токсин эмес, бирок тамак сиңирүү системасына терс таасирин тийгизет. Соданы тез -тез колдонуу менен гастрит жана жаралар пайда болуу коркунучу кыйла жогорулайт. Эгерде сизде тамак сиңирүү системасында көйгөйлөр бар болсо, анда минералдык газдалган сууну да ичпеңиз.
Эмне үчүн газдалган суусундуктар жана алардын компоненттери адамдын ден соолугу үчүн коркунучтуу?
Таттуу сода организмге көптөгөн терс таасирин тийгизет. Алардын ичинен эң кеңири тараганын белгилейли:
- Ашыкча салмак кошуу.
- Кант диабетинин 2 -тиби өрчүшү мүмкүн.
- Уролития жана холелитиаз.
- Гастритке карай биринчи кадам болгон ашказандын жана ичеги -карындын былжыр челинин сезгениши, анан жаралар.
- Остеопороз.
- Майлуу боор.
- Гипоклемия.
- Сөөктүн минерализациясынын жана тыгыздыгынын төмөндөшү.
Эгерде сиз газдалган суусундуктарды ичүүнү толугу менен токтото албасаңыз, анда жок дегенде алардын коркунучун азайтууга аракет кылыңыз. Маселени чечүү үчүн бир нече эрежелерди карманышыңыз керек:
- Күн сайын сода колдонбоңуз, жана бир жолку дозасы 0,5 литрден ашпашы керек. Суусундукту шампандын эквивалентине айлантып, майрам күндөрү колдонуңуз.
- Альцгеймер же Паркинсон оорусунун алгачкы симптомдорун болтурбоо үчүн айнек идиштердеги суусундуктарды ичүү керек. Эгерде сода алюминий банкаларда сакталса, активдүү ингредиенттер каптоо менен реакцияга кириши мүмкүн, бул организм үчүн өтө коркунучтуу.
- Эгерде сиз кандагы канттан кооптонуп жатсаңыз, анда таттуулары бар соданы колдонуңуз. Бирок, аларды таптакыр колдонбоо жакшы.
- Суусундуктардын тиш эмалына тийгизген терс таасирин азайтуу үчүн саманды колдонуңуз жана суусундукту ичкенден кийин оозуңузду таза суу менен чайкаңыз.
- Канттуу газдалган суусундуктарды колдонууну токтотуу үчүн, аларды мүмкүн болушунча чай же кофе менен алмаштырыңыз. Акырындык менен организм бул зыяндуу газдалган суусундуктардан арылат.
Газдалган суусундуктар тууралуу кызыктуу фактылар
АКШнын Улуттук алкоголсуз суусундуктар ассоциациясынын расмий маалыматына ылайык, бул өлкөдө бүгүн 0,4 литр сууга дээрлик эки литр сода бар. Салыштыруу үчүн, 1850 -жылы Америкада ар бир тургун жыл бою 0,3 литр газдалган суусундуктарды гана ичкен.
Сиз ойлонушуңуз керек, балдарыңыз жайында канчалык сода колдонот жана бул көрсөткүч жогору болушу мүмкүн. 600 миллилитр суусундукта көп көмүр кычкыл газы, ар кандай химиялык кошулмалар жана болжол менен 16 аш кашык шекер бар. Балдардын нерв системасына терс таасирин тийгизген бул кофеинге кошуңуз.
Планетанын эң популярдуу суусундуктарынын арасында белгилей кетүү керек:
- Coca-Cola - жылына дээрлик 87 миллион литр керектелет.
- Pepsi - 12 айда 61,6 миллион литр мас.
- Diet Coke - жыл бою 36,4 миллион литр өлчөмүндө керектелген.
Бул продукциянын жарнагы массалык маалымат каражаттарында эмне үчүн кеңири жайылганын түшүнүүгө болот, анткени өндүрүш компаниялары чоң киреше алышат. Биздин өлкө боюнча статистика жок болгондуктан, келгиле АКШдан келген цифраларга кайрылалы. Акыркы 25 жылдын ичинде америкалыктар газдалган газдын көлөмүн эки эсеге көбөйтүп, бул суусундуктарга жыл сайын 60 миллион долларга жакын каражат сарпташат. Салыштыргыла, АКШда китеп сатып алууга болгону 30 миллион доллар сарпталган.
- Сода уйку безинин рагына алып келиши мүмкүн. Миннесота университетинин окумуштуулары Сингапурда 14 жылдай жашаган 60 миң кишини байкашкан. Алардын 140ка жакыны уйку безинин рагы менен ооруган. Балким, бул сандар сиз үчүн анча маанилүү эместей сезилет, бирок жуманын ичинде орточо 5 банка сода ичсеңиз, бул оорунун өнүгүү коркунучу бир кыйла жогорулайт. Баса, Кошмо Штаттарда жыл сайын 40 миңден ашык адамга уйку безинин рагы диагнозу коюлат.
- Соданы бат -баттан колдонуу өңгөч рагынын өнүгүшүнө түрткү болот. Бул тууралуу индиялык илимпоздор изилдөөлөрүнөн кийин билдиришти. Келгиле, АКШга кайтып баралы, ал жерде акыркы жыйырма жылдын ичинде бул ооруга чалдыккандардын саны кескин көбөйгөн. Керектелген сода көлөмүнүн кескин өсүшүн эске алганда, Индиядан келген изилдөөчүлөрдүн тыянактары менен макул болууга болот.
- Сода аялдын организмине коркунучтуу. Америкада изилдөө жүргүзүлгөн, анын жыйынтыгы газдалган суусундуктардын аялдар үчүн зыяндуулугу жөнүндө көп нерсени айтат. Эгер сиз үч жума бою күн сайын үч банка суусундук ичсеңиз, анда көйгөйлөрдөн качып кутула албайсыз. Жүрөк -кан тамыр системасынын ооруларынын өнүгүшүнө жана 2 -тип шекер оорусуна чалдыгуу коркунучунан тышкары, эрте төрөлүү ыктымалдыгы жогорулайт.
- Суусундуктарда жасалма таттуулардын болушу фигураңызды сактоого мүмкүндүк бербейт. Адамдар көбүнчө диеталык суусундуктар организм үчүн коопсуз деп ойлошот. Бирок, андай эмес, анткени алардын курамында жөнөкөй канттан да коркунучтуу химиялык таттуулар бар. Сода диетасынын энергетикалык баалуулугу төмөн болгону менен, активдүү керектелгенде белиңиз чоңоет.
- Энергетикалык суусундуктар неврозго алып келиши мүмкүн. Газдалган суусундуктар көз карандылыкты пайда кылаары көптөн бери белгилүү. Россиялык илимпоздор ар кандай неврологиялык оорулардын өнүгүшүнө себеп болорун далилдешти. Энергетикалык суусундуктардын курамында кофеин жана башка стимуляторлор көп. Алардын популярдуулугун рынокто жаңы бренддер пайда болгондугу жана өндүрүшчүлөрдүн негизги максаттуу аудиториясы жаштар түзгөнү тастыктап турат. Бул продукциянын таңгагынын жаркыраган дизайнына көңүл буруңуз. Бирок композиция көбүнчө кичине тамгалар менен жазылган, бирок ага анча деле көңүл бурулбайт.
Газдалган суусундуктардын зыяны тууралуу 10 чыныгы факт, төмөнкү видеону караңыз:
