Быштырылган банан кастрюлу - бул балдар тамагы үчүн идеалдуу болгон жөнөкөй, бирок даамдуу десерт. Аба, назик, жеңил … жана быштак менен банандын болушу аны өзгөчө өсүп келе жаткан организм үчүн пайдалуу кылат.
Рецепт мазмуну:
- Курамы
- Кадамдап тамак жасоо
- Видео рецепт
Банан бышырылган кастрюль - менин эң жакшы көргөн рецепттеримдин бири, мен аны көп бышырам. Аны банан менен эле эмес, шабдалы, кулпунай жана башка мөмөлөр менен да бышырууга болот. Бүгүн мен бананга токтодум, тк. быштак менен банандын айкалышы мага эң ийгиликтүү көрүнөт.
Кастрөлдү чынында даамдуу кылуу үчүн аны үй быштакы менен бышырыңыз. Андан кийин продукт эң назик жана каймак болот. Мындан тышкары, эскирген быштак ылайыктуу, аны өз алдынча жеп коюу ансыз деле коркунучтуу. Андан кийин аны кечки тамакка даамдуу кастрюль даярдап жок кылса болот.
Мен бугун манна кошуп токоч бышырдым. Бул аны ширелүү кылат жана формасын узунураак сактайт. Бирок эгер сиз кастрюльдерди ун менен бышырууга көнгөн болсоңуз, анда колдонуңуз. Пропорция ошол бойдон калат. Бул учурда, быштак өтө суюк болсо, рецепт үчүн ун керек болот. Бул дагы назик: эгерде сиз бир калыптуу текстурага ээ болгон десертти кааласаңыз, быштакты электен өткөрүңүз. Продукттагы быштактын түйүлдүгүн сезгенди жакшы көрүңүз, андан кийин камырды аш кашык менен жууруңуз. Мындан тышкары, мен камырга көп шекер салууну кеңеш кылбайм, анткени анын ашыкчасынан продукт таттуу эмес күрөң кабыкка ээ болот. Булардын баардык назиктигин байкап, сиз консистенциясы боюнча аба пудингине окшош назик кастрюль аласыз.
- Калория мазмуну 100 г - 107 ккал.
- Порция - 1 казан
- Бышыруу убактысы - 1 саат 30 мүнөт
Курамы:
- Быштак - 500 гр
- Апельсин - 1 даана.
- Жумуртка - 2 шт.
- Манна - 2 аш кашык
- Банан - 1 шт.
- Каймак - 1 аш кашык
- Кант - 1 аш кашык
- Туз - бир чымчым
Этап -этабы менен банан бышырылган кастрюлду мешке бышырыңыз:
1. Камыр жууруу үчүн быштакты идишке салыңыз. Эгерде сиз бирдей консистенциядагы кастрюль алууну кааласаңыз, анда аны электен өткөрүңүз же блендер менен сабаңыз.
2. Творогго манка, шекер жана каймак кошуңуз.
3. Аралаштырып, жумуртканын сарысын кошуңуз. Актарды таза жана кургак контейнерге май жана суу кирбеген жерге коюңуз. Кайра аралаштырып, камырды жарым саат бою манна шишип кетиши үчүн калтырыңыз. Болбосо, ал бүткөндө тишиңизди кычыратат.
4. Камырга целлюлоза кошулган апельсиндин кабыгын кошуңуз. Эгерде сиз цитрустун даамын чындап жактырбасаңыз, анда сиз өзүңүздү жыпар жыттуу менен гана чектей аласыз. Жакшылап аралаштырыңыз.
5. Бананды тазалап, кубик же пюре кылып туураңыз. Камырга жөнөтүп, аралаштырыңыз.
6. Актарды бир чымчым туз менен майлаңыз жана ачык жана ак, дагы эле көбүк пайда болгончо жогорку ылдамдыкта миксер менен сабаңыз. Аларды камырга кошуп, акырын аралаштырыңыз. Муну силикон шпател менен бир багытта жасаңыз, жакшыраак жогору карай.
7. Бышыруучу табакка сары май менен майлап, жарма себиңиз. Камырды куюп тегиз кылып тегиздейбиз.
8. Мешти 180 градуска чейин ысытып, продуктуну 45 мүнөт бышырыңыз. Даяр болгон кастрюлду калыптан чыгарууга шашпаңыз, анткени ысык болгондо, ал абдан морт жана сынып кетиши мүмкүн. Бөлмө температурасына чейин муздатып, анан дасторконго берсеңиз болот.
Ошондой эле банандын быштактан кастрюль жасоо боюнча видео рецептин караңыз.
