Макалада биз сизге иштөөчү тамактануунун эрежелери жөнүндө айтып беребиз. Биз ошондой эле сиз жумушка ала турган ыңгайлуу тамак рецептери менен бөлүшөбүз. Күнү бою офисте отурган адамдар үчүн дени сак, даамдуу жана дени сак тамактануу оңой иш эмес. Мындай иште ыңгайлуу шарттар жок, бирок дагы эле дени сак тамактарды жегенге аракет кылуу керек.
Кызматтык түшкү тамакка бир нече варианттар бар. Биринчиси - офистин ашканасында, эгер бар болсо, же жакынкы кафеде толук түштөнүү. Бирок, эгер сиздин айлыгыңыз анча жогору болбосо, анда кыйын болот, анткени азыркы тамактардын баасы жогору. Эгерде сиз тамак -ашты үнөмдөөгө аргасыз болсоңуз, анда даяр тамактарды алып жүрүү - эң сонун вариант.
Ылайыктуу вариант "баштыктар менен түшкү тамак" болушу мүмкүн - бул кесме, ар кандай шорпо же борщ, ошондой эле картошка пюреси. Бирок, өзүңүз билгендей, бул продуктыларда ар кандай боектор жана кошумчалар бар, эгер сиз аларды дайыма колдонсоңуз, организмге чоң зыян алып келиши мүмкүн.
Бирок, кайсы жерде иштебеңиз, биринчи кезекте ден соолугуңузга кам көрүп, тең салмактуу түшкү тамактанууга аракет кылышыңыз керек. Бул үчүн, кадимки салаттан тышкары, денеге крахмалдуу углеводдорду кошуу керек, бул күрүчтү же кесмени жеңе алат. Жакшы иштөө үчүн организмге белоктор керек, аларды тоок же балык түрүндө жесе болот. Бирок, эгерде сизде кадимки түшкү тамакка мүмкүнчүлүк жок болсо, анда сиз бутерброд жей аласыз. Бирок, бутерброддун дени сак болушу үчүн, аны ундан, ошондой эле тооктон, креветкадан жана дени сак салаттардан жасалган нандан жасаган жакшы. Бирок, мындай бутербродду даярдоо үчүн майонезди колдонбоңуз.
Тамак -аш организмге пайдалуу болушу үчүн, ага гана көңүл буруу керек. Андыктан түшкү тамак учурунда баардык ишиңизди артка таштап, тамак -ашка арнооңуз керек. Бул тамактан ырахат алуу үчүн жана мээнин ашыкча тамактанууну көзөмөлдөшү үчүн жана буга чейин толук экениңизди ачык кылуу үчүн керек.
Эгерде сиз тигил же бул себептерден улам кадимки түшкү тамакка ээ боло албасаңыз жана түшкү тыныгуудан кийин сиздин күчүңүз сизден толугу менен кетип жатканын сезсеңиз, кандагы канттын деңгээли төмөндөйт. Жана мындай болбош үчүн жемиш жана жаңгак майы кошулган сулу тортун жеш керек - бул жумуш күнүнүн аягына чейин күтүүгө күч берет.
Жумушта тамактануу эрежелери
- Жумушка чыгардан мурун үйдө эртең мененки тамакты ичүүнү унутпаңыз. Көптөрдүн эртең менен аппетити жок, ач карын кофе ичип гана жешет. Бирок, бул туура эмес жана ашказан үчүн жаман. Эгерде эртең менен аппетит жок болсо, анда бул ашказан ооруларынын себеби болушу мүмкүн, андан кийин дарыгерге кайрылуу керек.
- Көптөр өздөрүнүн столунда тамактануусу керек. Алар кызматкерлерин унутпашы керек, анткени идиштер жыпар жыттуу. Жана бул кесиптештер үчүн ыңгайсыз болушу мүмкүн.
- Тамактан баш тартпаңыз, ал тургай арыктап жатсаңыз да. Бул кечки тамакка керек болгондон алда канча көп жей тургандыгыңызга алып келет. Жана ошондой эле ашказандын ар кандай ооруларына алып келиши мүмкүн, андыктан дайыма тамактануу жана ашыкча тамактанбоо керек.
- Жашылча -жемиштер офистик түшкү тамакка, ошондой эле балык же арык этке негизделиши керек. Түшкү тамакка белок камтылган тамакты жеш керек, ал метаболизмди абдан жакшы жогорулатат.
- Кечке жакын түшө баштаган чарчооңузду басаңдатуу жана акыл жөндөмүңүздү жогорулатуу үчүн табигый жер жаңгакты, жаңгакты жана бадамды колдонуу керек. Бул сиздин башка кофеге караганда жакшыраак иштөө жөндөмүңүздү жогорулатат.
- Жумушта ачкалыкты кургатылган жемиштер менен канааттандыруу абдан жакшы. Анткени аларда табигый заттар гана бар, боёксуз, бирок пайдалуу витаминдер. Ошондой эле, айран жана йогурт пайдалуу болот.
- Эгерде сиз чындап таттуу нерсени кааласаңыз, анда жемиш мармелады жакшы иштеши мүмкүн. Курамында пектин бар, ал керексиз токсиндерди жана токсиндерди кетирүүгө жардам берет, ошондой эле желатин - булчуңдарга жакшы, тырмактарды жана терини бекемдейт.
- Эгерде жумуш сизден көп психикалык активдүүлүктү талап кылса, анда бир чыны кофе жана бир аз кара шоколад ашыкча болбойт. Алар баш ооруну басаңдатууга жана стресстен арылууга жардам берет, бирок бул продуктуларды ашыкча колдонууну сунушташпайт.
- Эшикте суук болгондо, рационго майлуу тамактарды кошуу керек. Бул майлар денеге туура температураны сактоого жана булчуңдардын жакшыраак иштешине көмөктөшөт.
- Организм жакшы сиңирүү үчүн ашказан ширесин бөлүп чыгарышы үчүн, бир убакта тамактанууга аракет кылуу керек, ошондо дене туруктуу режимге көнөт. Бул үчүн дайыма жаныңызда бир нерсе болушу керек, ал алма, банан, йогурт болушу мүмкүн.
- Жумушта жеңил закускалардын дагы бир эрежеси бар: печенье, торт ж.б. сыяктуу азыктардан баш тартууга аракет кылыңыз. Анткени, мындай тамак фигураны бузушу мүмкүн болгондон тышкары, анда энергия үчүн керектүү бардык компоненттер жок. Алардын эң негизгиси - темир, цинк жана В витаминдери.
Туура тамактануу рецепттери
Эгерде сиз өзүңүз менен тамак алып жүрсөңүз, анда мындай тамактарда "сергитүү" үчүн мүмкүн болушунча пайдалуу компоненттердин болушу абдан маанилүү. Бул жерде диетаңызды диверсификациялоо үчүн бир нече рецепттер.
Креветка жана кесме салаты
Мындай салат даярдоо үчүн алгач кесмени кайнатып, муздатып алуу керек, эгерде алар өтө узун болсо, андан кийин майда бөлүктөргө бөлүңүз. Андан кийин бадыраң менен помидордун кесимдерин, кайнатылган креветканы, пиязды жана калемпирди кошуңуз. Андан кийин чили соусун алып, акиташ кабыгы менен аралаштырып, табакка ингредиенттерге кошууңуз керек. Салат жеп жатканда, ар бир порцияны шпинат же жүзүм менен кооздоп койсо болот.
Энергетикалык шарлар
Пекандарды же жаңгактын башка түрлөрүн блендерде майдалап, андан кийин жакшылап жууган мейизди, арахис майын, зыгырдын, какаону жана агава сиропун кошуп, бардыгын жакшылап аралаштырыңыз. Андан кийин, алынган аралашмадан кичинекей шариктерди түзүп, муздаткычка жыйырма мүнөткө коюу керек. Бул даамдуу жаңгак топтору сизди күнү бою кубаттандырат.
Ачык сэндвич
Аны даярдоо абдан оңой. Бул даамды татуу үчүн, адегенде кара буудай нанын алып, бөлүктөргө бөлүңүз. Андан кийин авокадону бир аз паста же лайм ширеси менен эзиңиз. Алынган аралашманы нанга жайып, үстүнө тооктун, үндүктүн, лососьтун же кичинекей акиташтын бөлүктөрүн салсаңыз болот.
Төө буурчак менен күрүч
Бул тамакты даярдоо үчүн бизге бир порцияга 100 г күрүч жана 100 г жаңы же консерваланган буурчак керек. Ошондой эле бир нече аш кашык май жана туз, калемпир татымына жараша. Күрүч жарымында бышышы керек, андан кийин аны буурчак менен аралаштырып, тамакты бир аз жапкандай кылып суу менен жаап коюу керек. Туз жана калемпир баарын жана тендерге чейин тамак. Бул тамак жумушка алып баруу үчүн абдан ыңгайлуу, мындан тышкары, ал абдан пайдалуу, анткени ал күчтү жана энергияны калыбына келтирүү үчүн бардык керектүү витаминдерди камтыйт. Мисалы, анын курамында көптөгөн темир бар, ал акыл -эс жөндөмдүүлүгүн жана концентрациясын жакшыртууга жардам берет.
Сыр кошулган баклажан
Бул рецептти жумуш күнүнө чейин эртең менен деле даярдаса болот, анткени ингредиенттер жөнөкөй жана бышыруу процессинде эч кандай кыйынчылык жок. 3-4 даана алыңыз. баклажан, 1 жумуртка жана 100 г катуу сыр. Ошондой эле май, чөптөр, каймак, туз, калемпир жана сарымсак. Баклажандарды туздуу сууга болжол менен 5 мүнөт кайнатып, андан кийин аларды узунунан туурабай кесүү керек. Жумуртканы да кайнатып, майда тууроо керек. Аны майдаланган сыр, каймак, сарымсак, май жана чөптөр менен аралаштырыңыз. Баклажанды ушул кесим менен кесимдердин ортосуна толтуруп, отко чыдамдуу идишке жана мешке 15-20 мүнөткө коюңуз.
Жемиш салаты
Мөмө -жемиштер дени сак витаминдердин кенчи жана акыл -эс жөндөмүн жакшыртуу үчүн керектөө абдан маанилүү. Алар ошондой эле иш күнү бою жакшы маанай сактоого жардам берет. Сиз жемиштерди закуска катары алып кетсеңиз болот, ошондой эле мөмө -жемиш салатын жасай аласыз. Ал үчүн сүйүктүү мөмө -жемиштериңизди алма, банан, апельсин, киви жана башка мөмө сыяктуу майда бөлүктөргө бөлүңүз. Бардыгын йогурт менен толтуруп, жумушта чыныгы витаминдүү коктейлден ырахат алыңыз. Күндүн аягына чейин күчүңүздү эки эсе көбөйтүү үчүн жаңгак кошсоңуз болот.
Жогоруда айтылгандардын негизинде адамдын ден соолугу баарынан маанилүү деп тыянак чыгарууга болот. Жана ичеги -карын оорулары менен оорубаш үчүн (көбүнчө туура эмес тамактануу менен болот) туура тамактанууга аракет кылуу керек. Бирок, эгерде сиз офисте иштесеңиз, анда түшкү тыныгууңузду толук түшкү тамактануу жана иштөөнү улантуу үчүн эс алуу үчүн колдонууңуз керек.
Кеңсеге закускадан тамак табуу боюнча көбүрөөк маалымат алуу үчүн бул видеону караңыз:
