Даамдуу жана жөнөкөй чийки кызылча менен сабиздин салаты дайыма популярдуу болот. Эгер сиз аны бышыра элек болсоңуз, анда биздин этап-этабы менен рецептиңизди сүрөт менен көрүңүз.
Рецепт мазмуну:
- Курамы
- Сүрөт менен кадам сайын тамак жасоо
- Видео рецепттер
Жөнөкөй жана убакытты үнөмдөгөн тамактар, анын ичинде салаттар барган сайын популярдуу болууда. Албетте, көбүңүз кайнатылган кызылча салаттарынын бир эмес, бир нече рецептин билесиз - бул кызылча жана жаңгак кошулган салат, мех тонунун астында сельдка жана башкалар. Ал эми биз чийки жашылчалардын эң сонун салатын даярдадык, ал тез жана эң негизгиси жөн эле даярдалат. Мындан тышкары, мындай жаркыраган салат абдан дени сак жана даамдуу. Эт жана гарнирге ылайыктуу. Балким, сиз салаттын бул түрүнө ишенбей жатасыз. Бирок анын даамын так билүү үчүн жок дегенде бир жолу аракет кылып көрүү керек. Биз сизге салат жагат деп ишенебиз жана сиз аны кайра кайра бышырасыз.
- Калория мазмуну 100 г - 80 ккал.
- Кызмат - 4 кишиге
- Бышыруу убактысы - 15 мүнөт
Курамы:
- Кызылча - 300 гр
- Сабиз - 300 гр
- Өсүмдүк майы - 3-4 аш кашык. л.
- Алма уксусу - 2-3 аш кашык. л.
- Сарымсак - 3 тиш
- Укроп - 1 боо
- Туз
- Майдаланган кара мурч
Чийки кызылчадан жана сабизден дени сак салаттын сүрөтү менен этап-этабы менен даярдоо
1. Сабизди тазалаңыз же тамыры жаш болсо, жакшылап жууңуз. Үчөө кыргычта. Салат жагымдуу көрүнүшү үчүн корей сабизин сүргүчтү колдонуңуз.
2. Салат үчүн кызылча, кара түскө ээ болгонун алыңыз. Бул кызылча эң бай даамга ээ. Анан албетте түсү. Биз кызылчаны тазалап, кореялык сабизди сүргүчтөн өткөрөбүз.
3. Эми сарымсакты тазалап, пресстен өткөрүп же майда туурай аласыз. Жазында сарымсакты жапайы сарымсак менен алмаштырса болот. Укропту жууп, майда туурайбыз.
4. Эми өсүмдүк майын, эң жакшысы муздак сыгылган зайтун майын кошуңуз, бирок күн карама майы ылайыктуу болот. Ошондой эле салатты алма уксусу менен кийгизебиз. Эгерде бул колуңузда болбосо, ашкананы алыңыз, бирок азыраак санда.
5. Салатты аралаштыргандан кийин туз жана калемпир. Мындай салатка дагы эмнени кошсоңуз болот жана эмнеге туура келет? Жаңгак, албетте! Алар көмөч казанга же мешке кургатылышы керек, пленкадан тазаланган жана өтө майда тууралган эмес. Мейиз кызылча жана сабиз менен да жакшы болот. Ал алгач 20 мүнөт кайнак сууга чылап, анан салатка кошулушу керек.
6. Даяр болгон салатты столго дароо кызмат кылыңыз. Диета кармагандар жана дени сак диета кармагандар үчүн чийки жашылчалар менен мөмөлөрдү эртең менен ичүү эң жакшы экенин унутпаңыз.
Ошондой эле видео рецептерди караңыз:
1) Даамдуу жана ширелүү чийки кызылча салаты
2) Кызылча менен чийки сабиздин жеңил салаты
