Сары май менен кантта куурулган шабдалыдан өзгөчө даамдуу десерт. Эгерде сиз жакындарыңызды адаттан тыш жана ачуу даамы менен кубандыргыңыз келсе, фото менен этап-этабы менен рецептке көңүл буруңуз. Кайдыгер адамдар болбойт. Видео рецепт.
Шабдалы десерттери дайыма жеңил, кызыктыруучу жана назик болот. Бүгүн биз кант кошулган сары майга куурулган шабдалы үчүн ар тараптуу жана кызыктуу рецепт даярдап жатабыз. Бул таттуулар үчүн эң диеталык вариант болбошу мүмкүн, бирок кээде өзүңүздү жана балдарды даамдуу мамиле менен эркелеткиңиз келет!
Куурулган шабдалы өз алдынча даамдуу тамак боло алат. Же карамелденген мөмөнү балмуздак, камкаймак, бышырылган печенье, крутон, шоколад фишкасы, жаңгактын күкүмү ж. Ошондой эле, куурулган шабдалы куймак, пирог, пирог үчүн эң сонун толтуруу болушу мүмкүн. Бул шабдалы торт жана кондитердик азыктарды аралаштыруучу катары колдонулушу мүмкүн. Алар панно, сүт желе же каймак желе менен жакшы айкалышат. Бул рецепттин дагы бир жакшы жери - эгерде сизде кычкыл жана даамсыз шабдалы бар болсо, анда начар сатып алууну сонун десертке айландырса болот.
Шабдалы кичинекей тилимде, жарымында, тууралган же башка ыңгайлуу формада карамелденет. Мөмө -жемиштерди тазалоо же бербөө ашпозчунун каалоосунда. Бирок, кабыгында алар формасын жакшыраак сакташат жана формасыз массага айланышпайт. Шабдалы ордуна бул рецепт боюнча алма, алмурут, кара өрүк, өрүк жана башка жемиштерди даамына жараша бышырсаңыз болот.
- Калория мазмуну 100 г - 124 ккал.
- Сунуштар - 2
- Бышыруу убактысы - 15-20 мүнөт
Курамы:
- Шабдалы - 3-5 шт. өлчөмүнө жараша
- Май - кууруу үчүн 30-50 гр
- Кант - 1-2 аш кашык же татып көрүңүз
Кадам менен майга куурулган шабдалы бышыруу, фотосу бар рецепт:
1. Терини чаңдан жакшы тазалап, шабдалыны аккан суунун астында жууңуз. Мөмөнү эки бөлүккө бөлүп, уруктарын алып салыңыз. Мөмө ошол өлчөмдө сакталышы же жарым же андан көп тилимдерге кесилиши мүмкүн.
2. Табада майды күйүп кетпеш үчүн жай отто эритип алыңыз. Кесилген шабдалыларды табакка салыңыз.
3. Табага кумшекерди төк. Кааласаңыз, бал менен алмаштырсаңыз болот. Ошондой эле жемишке ликер, ром же коньяк кошсоңуз болот. Кууруу учурунда спирт жогорку температурадан бууланып кетет жана десертти балдарга берсе болот.
4. Шабдалы орто жылуулукта бышырылып, анда -санда кызарганча аралаштырылат. Май менен шекерге куурулган шабдалы столго жылуу кызмат кылыңыз, анткени муздагандан кийин май тыгыз болуп калат, бул десерттин даамын бузат.
Ром менен куурулган шабдалы кантип бышыруу боюнча видео рецептти да караңыз.
