Мындай цуккини тамагын "жалган козу карын" деп атоого болот. Бул укмуштуудай даамдуу болуп чыгат жана тамак жасоо абдан жөнөкөй. Мага ишенбейсизби? Анда биздин рецептти окуңуз. Биз этап-этабы менен сүрөттөрдү тиркеп коёбуз.
Эгерде сиз каалаган формада цуккини жактырсаңыз, анда бул рецепт сөзсүз түрдө сиздин табитиңизге туура келет. Кантсе да, жыйынтыгы күтүүсүз жагымдуу болот. Продукциялар табиятынан абдан жөнөкөй жана өзгөчө. Жана рецепт табактын тегерегинде татаал "дап менен бийлөөнү" талап кылбайт. Мындай рецепттер даярдыктын жөнөкөйлүгүнөн жана ингредиенттердин болушунан улам баалуу.
Мындай цуккини менен эмне кызмат кылыш керек? Ооба, эч нерсе менен! Өзүнчө тамак катары же ар кандай ботко / этке кошумча катары колдонсо болот. Эгерде сиз цуккини майда туурасаңыз, анда аларды куурулган нанга жайганга аракет кылсаңыз болот. Жалпысынан алганда, көптөгөн варианттар бар, биз сиздин идеалдуу вариантыңызды табасыз деп ойлойбуз.
- Калория мазмуну 100 г - 42 ккал.
- Кызмат - 4 кишиге
- Бышыруу убактысы - 20 мүнөт
Курамы:
- Цуккини - 2 шт.
- Каймак - 5-6 аш кашык. л.
- Өсүмдүк майы - 3 аш кашык. л.
- Туз жана калемпир татымына жараша
Каймакка куурулган кабакчаны кадам сайын бышыруу
Биз цуккини кесебиз - классикалык кубиктерди же тегерекчелерди колдонсоңуз болот. Бул жолу биз аларды тилке кылып кесип салдык. Баса, эгер цуккини жаш болсо, анда аны чайкап, майдалап туураңыз. Эгерде сиз жашылчаны "улгайган" жолуктуруп калсаңыз, кабыгын кесип, үрөнүн алып салсаңыз, анда баары рецепт боюнча.
Куурулган табада өсүмдүк майын ысытыңыз, цуккини сабандарын жайыңыз. Туз жана калемпир татымына жараша.
Цуккини кытырак болгонго чейин кууруңуз.
Эми сметана кошуп аралаштырабыз. Табаны капкак менен жаап, жай отто 15 мүнөт бышырыңыз. Эгерде каймак үйдө жасалган болсо, анда бир аз суу кошсоңуз болот, анткени ысытканда бат эле калың болуп калат. Табактын күйүп кетпешин текшериңиз.
Жаңы чөптөр менен кооздолгон даяр цуккини кызмат кылыңыз. Муздак жана жылуу тамак, анын даамы менен сизди кубандырат.
Ошондой эле видео рецептерди караңыз:
Каймак соусундагы цуккини
